E161g CANTAXANTINE
Canthaxanthin adalah pewarna kuning oren, berasal asal semula jadi atau semulajadi.
Ia sering wujud sebagai bahan tambahan dalam produk makanan dan dalam industri kosmetik dan farmaseutikal.
Sesetengah ulama berhujah bahawa ia boleh menjadi aditif "berisiko dan toksik" bagi hati, dan boleh menyebabkan pembentukan kristal tidak dapat dipulihkan di retina.
Kami menasihati penggunaan dalam dos yang lebih tinggi daripada yang ditunjukkan.
ADI Dosis: 0.05 mg per kg berat badan.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
