Kekurangan Besi

Tonton Video

Anemia dan Kekurangan Besi

Hubungan antara anemia dan kekurangan zat besi diketahui secara umum. Mineral ini sebenarnya adalah bahagian asas hemoglobin, molekul yang terkandung dalam sel darah merah dan penting untuk pengangkutan oksigen dalam darah.

Dari kesedaran ini datanglah penggunaan yang biasa dan spontan dari suplemen zat besi, meluas terutama dalam olahraga dengan tujuan meningkatkan nilai hemoglobin dalam darah.

Sedikit kurang diketahui adalah semua penyebab lain anemia (aplastic, sel sabit, hemolytic, pernicious dll), yang bebas daripada kekurangan zat besi.

Bentuk anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi disebut anemia kekurangan zat besi .

Selalunya keadaan ini tidak bersifat asymptomatic atau manifestasi sendiri dengan gejala ringan, seperti pucat, kelemahan, pening, ekstrem sejuk dan kuku rapuh. Gejala-gejala ini tidak lazim dan lazim bagi semua bentuk anemia; Oleh itu, sebelum menilai penggunaan suplemen zat besi, penting untuk mendapatkan perhatian medis dan memastikan gejala bergantung pada kekurangan mineral yang sebenarnya.

Apa yang perlu diketahui tentang besi

Tidak ramai yang mempunyai pengetahuan metabolisme besi dalam tubuh. Oleh sebab itu, kami melaporkan beberapa fisiologi secara ringkas, berguna untuk menentukan keperluan atau bukannya makanan tambahan berasaskan besi.

• Penyerapan zat besi, pada tahap usus, berbeza dalam hubungan rapat dengan keperluan tubuh; jika ini meningkatkan mukosa usus menyerapnya dalam peratusan yang lebih besar dan sebaliknya.
• Kerugian harian besi dapat diukur dalam kira-kira 0.8-1.5 mg sehari, tetapi terdapat variabilitas individu tertentu, terutama pada wanita.
• Hanya 10-35% daripada zat besi yang ada dalam makanan haiwan dan 2-10% daripada yang terkandung dalam sayur-sayuran sebenarnya diserap. Sekiranya kita menganggap purata peratusan sebanyak 10%, pengambilan mesti sama dengan 10 kali keperluan; dalam kes ini ia boleh diukur dalam 8-15 mg / hari.
• Kehadiran vitamin C, asid sitrik (oleh itu berguna untuk menambah beberapa tetes lemon pada ikan atau pada stik), gula (terutamanya fruktosa) dan asid amino, memudahkan penyerapan zat besi, yang sebaliknya dihalang oleh teh dan kopi . Juga dalam sayur-sayuran dan makanan keseluruhan ada bahan yang dapat membatasi penyerapan zat besi; biasanya kuantiti dikeluarkan dari organisma tidak relevan untuk tujuan metabolisme keseluruhan, tetapi dapat menyumbang kepada permulaan keadaan kekurangan jika diet pada saat yang sama miskin dalam daging dan ikan.
• Baki zat besi diatur di atas semua dari segi penyerapan, sementara penghapusan adalah agak tetap (0.8-1.5 mg sehari) dan berlaku terutama dengan hempedu, najis, pendarahan usus kecil, desquamation kulit dan air kencing.
• Untuk setiap ml darah hilang, kira-kira 0.5 mg besi ditinggalkan.
• Ia sukar untuk mengukur kehilangan darah semasa haid; Purata yang munasabah adalah antara 30 dan 60 ml sebulan, tetapi sesetengah wanita boleh kehilangan kurang atau lebih, tanpa menceroboh keabsahan. Memandangkan nilai 46 ml dan mengagihkan jumlah kerugian (46/2 = 23 mg) selama 30 hari dalam bulan, lebihan harian sebanyak 0.76 mg diperolehi. Untuk memenuhi kuota ini, kira-kira 7.6 mg besi sehari diperlukan.

Punca Kekurangan Besi

Dari apa yang telah dikatakan setakat ini, kita boleh mengenal pasti pelbagai faktor yang menimbulkan kekurangan kepada individu:

• mengurangkan pengambilan makanan, kerana diet miskin dalam daging dan terutamanya berasaskan biji-bijian dan sayur-sayuran;
• diet terlalu kaya dengan bran (digunakan oleh sesetengah untuk mengawal fungsi usus);
• penyerapan tidak mencukupi: achlorhydria, cirit-birit, perubahan gastro-usus, penyalahgunaan julap;
• kehilangan darah yang berlebihan (buasir, pendarahan dari hidung, aliran menstruasi berat, ulser, pendarahan dari saluran pencernaan, dan lain-lain);
• kehamilan dan laktasi;
• sukan (terutamanya perlumbaan ketahanan).

Suplemen Besi

Penggunaan suplemen berasaskan besi adalah wajar dengan kehadiran faktor risiko yang disenaraikan di atas atau apabila ujian darah tertentu menunjukkan bentuk anemia kerana kekurangan zat besi.

Rawatan terhadap syarat-syarat ini melibatkan pentadbiran sumber-sumber bela diri luar (suplemen besi), kerana makanan sahaja tidak mencukupi untuk mengimbangi kekurangan penting.

Mengubah tabiat pemakanan seseorang masih penting, hanya berfikir bahawa vitamin C yang terkandung dalam segelas jus oren dapat menyerap penyerapan besi yang disediakan oleh sarapan pagi.

Penggunaan suplemen zat besi hanya boleh dilakukan di bawah nasihat perubatan, selepas penilaian darah tertentu. Hanya dengan cara ini masalah boleh dielakkan oleh lebihan dan menemui penyebab sebenar keadaan anemia.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai suplemen besi dan cara menggunakannya, baca artikel ini.