makanan tambahan

Yarsagumba - Ophiocordyceps sinensis

Apa itu?

Yarsagumba adalah terjemahan fonetik barat istilah Nepal yang digunakan untuk merujuk kepada larva "rama-rama hantu" (serangga).

Kulat ini dikenal pasti oleh tatanan binomial Ophiocordyceps sinensis [dosa. Sphaeria sinensis Berk. (1843) Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. (1878)].

Ulat mummified dengan Ophiocordyceps sinensis yang baru muncul. Dari wikipedia.org

Yarsagumba bertindak sebagai parasit maut; berkecambah di larva hidup dan membunuhnya. Hanya pada ketika ini, badan buah berbunga buah (batang dan kapel) muncul dari mayat sehingga ia mencapai permukaan.

Pada masa ini, yarsagumba adalah milik herbalist berkembang pesat dan perniagaan pemulihan semulajadi, di mana ia baru-baru ini mengambil nilai ekonomi yang agak tinggi.

Antara pelbagai kulat entomopatogen *, yarsagumba telah digunakan selama sekurang-kurangnya 2000 tahun. Ia mempunyai sejarah penggunaan yang panjang dalam perubatan oriental tradisional dan juga dikenali di Barat sebagai "cendawan perubatan".

Yarsagumba yang betul dijual secara keseluruhan, bersama dengan larva; pemuliharaan adalah baik, terima kasih kepada mumi haiwan ketika masih hidup. Walau bagaimanapun, terdapat juga ubat-ubatan lain O. sinensis (seperti kapsul atau tablet), yang diperbuat daripada kulat buatan sendiri pada substrat lain (bukan larva).

Yarsagumba digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional Tibet dan Cina, berkat penyembuhan yang dikatakan, kebolehan tenaga dan aphrodisiac.

Walaupun beberapa strain fermentasi O. sinensis telah diasingkan, pada masa ini larva yarsagumba tidak tertakluk pada penanaman dan diambil secara eksklusif dari habitat semulajadinya. Seperti yang dapat dengan mudah disimpulkan, pengeksploitasian sumber ini telah menentukan kemiskinan yang progresif di wilayah itu, sehingga klasifikasi yarsagumba sebagai spesies terancam.

Sifat ubatan

Penggunaan dalam Perubatan Tradisional Asia

Yarsagumba adalah cendawan yang sangat dihargai oleh pengamal perubatan Tibet dan Cina, yang menggunakannya sebagai rawatan penting dalam pelbagai gangguan; pada tahap penyembuhan, yarsagumba sangat terkenal kerana kesannya yang bermanfaat ke paru-paru dan buah pinggang, sebagai hypoglycemic, merangsang sistem imun dan anti-kanser. Ia juga mempunyai anti-penuaan, toning dan kesan menguntungkan disfungsi erektil.

Aplikasi yarsagumba adalah pelbagai jenis; mereka terdiri daripada rawatan penyakit berjangkit, khususnya yang memberi kesan kepada saluran pernafasan, kepada penyakit buah pinggang dan hati. Ia berkesan dalam memerangi keletihan kronik atau asthenia, hyperglycemia diabetes mellitus jenis 2, hyperlipemias, buah pinggang, hati dan penyakit jantung (terutama aritmia).

Penggunaan ubat yarsagumba mungkin berasal dari Tibet atau Nepal. Teks tertua yang mendokumentasikan penggunaannya (Man Ngag ring bye ba bsrel) telah ditulis pada tahun 1400-an oleh doktor Tibet Zurkhar Nyamnyi Dorje.

Penyebut pertama yarsagumba dalam perubatan Cina tradisional adalah disebabkan oleh Wang Ang, yang pada tahun 1694 menulis sebuah kompilasi mengenai materia medica (Ben Cao Bei Yao); pada abad ke-18 ia juga disebutkan dalam buku Wu Yiluo (Ben cao cong xin).

Dalam perubatan Cina, yarsagumba dianggap makanan yang sempurna seimbang antara yin dan yang, kerana ia terdiri daripada 50% dari sumber haiwan dan dari sayuran setengah yang lain (walaupun, mengikut klasifikasi barat, cendawan milik kerajaan ketiga).

Hari ini, miselium O. sinensis juga ditanam pada skala perindustrian, menggunakan bijirin atau cecair sebagai substrat pertumbuhan; Walau bagaimanapun, tiada siapa yang mampu mendapatkannya dengan membiakkan larva untuk menjangkiti parasit (tradisional).

Dos yang biasa yarsagumba, dalam bentuk tablet atau kapsul, adalah sekitar 3-9g.

kontra

Menurut satu kajian oleh Bensky et al. (2004), mycelia Ophiocordyceps sinensis yang ditanam di makmal mempunyai keberkesanan klinikal yang sama dan ketoksikan yang lebih rendah.

Kesan buruk yang disebabkan oleh pengambilan tablet atau kapsul yang mengandungi O. sinensis boleh termasuk: sembelit, penderaan abdomen, penurunan peristalsis, kitaran haid tidak teratur pada wanita (dua kes yang dilaporkan) dan amenore (kes yang dilaporkan).

Garis Besar Ekologi

Ular yang berisiko jangkitan yarsagumba hidup di 15cm di bawah tanah, di padang rumput alpine dan di kawasan semak belukar di dataran tinggi Tibet dan Himalaya, di ketinggian antara 3, 000 dan 5, 000m (dari utara Nepal, Bhutan dan juga di utara India, sehingga bahagian utara Yunnan, Qinghai timur, Tibet timur, barat Sichuan dan Gansu barat daya).

Kulat bertindak apabila tetamu masuk ke hibernasi, berkembang pesat dan memakannya dari dalam ke luar. Secara umumnya, larva lebih terdedah kepada perubahan kulit pada akhir musim panas.

Larva dijangkiti oleh spora alam sekitar, yang dikeluarkan oleh kulat lain melalui badan berbuah; secara amnya, jangkitan bermula dari kepala, kerana ulat mempunyai kecenderungan untuk masuk ke hibernasi mengekalkan kedudukan menegak.

Pada masa percambahan kulat, larva itu tetap dibunuh dan mummified, selepas itu badan berbuah tumbuh dan muncul dari kepala haiwan ke permukaan (pada akhir musim bunga).

O. sinensis mampu menjangkiti sebanyak 57 jenis spesies milik genera yang berbeza.