Apakah Diet Di Pantai Selatan?
Diet selatan pantai adalah pelan diet yang direka oleh ahli jantung Arthur Agatston, yang menggambarkannya secara meluas dalam bukunya bertajuk " The South Beach Diet: The Delicious, Dirancang Doktor, Pelan Foolproof untuk Berat dan Sihat Berat Badan ".
Bagaimana untuk mengikuti Diet
Langkah 1
Seperti diet Atkins, "diet pantai selatan" juga termasuk fasa induksi pertama di mana penggunaan karbohidrat dikurangkan kepada minimum (hanya sayur-sayuran dengan indeks glisemik yang sangat rendah yang diterima). Ini adalah tempoh yang paling sukar dalam keseluruhan diet tetapi, menurut Dr. Agatston, mendorong penyesuaian metabolik yang diperlukan untuk memihak kepada penggunaan lemak tubuh.
Sekurang-kurangnya dalam fasa pertama ini kita mesti mengucapkan selamat tinggal kepada roti, pasta, nasi, kentang, buah, roh, kek, es krim dan gula. Makanan pertama dalam senarai kemudiannya akan diperkenalkan secara beransur-ansur ke fasa kedua dan ketiga.
Diet pantai selatan mengharapkan tempoh induksi berlangsung beberapa minggu, menjanjikan penurunan berat badan awal 4-6 kg.
Contoh menu diet:
BREAKFAST
- Telur hancur dengan 2 keping daging, disentuh dengan sayur-sayuran
- Teh atau kopi tanpa kafein diperbetulkan dengan skim susu dan / atau pemanis tiruan
- MID MORNING SNACK
- Saderi diisi dengan keju rendah lemak
LUNCH
- Salad dengan sayur-sayuran berdaun hijau, ayam belanda, ham dan keju rendah lemak
- MUSHROOM AFTERNOON
- 10 tomato ceri dengan ricotta tanpa lemak
MAKAN MALAM
- Tuna, kacang polong dan kubis dengan minyak zaitun
- DESSERT AFTER DINNER
- Ricotta nipis dengan badam
Semua makanan, termasuk makanan ringan dan pencuci mulut petang, mesti dimakan secara wajib, walaupun anda tidak merasakan keinginan untuk makan. Ia juga penting untuk mengambil air yang mencukupi setiap hari.
Fasa II
Fasa kedua adalah serupa dengan yang pertama tetapi lebih tahan terhadap polisakarida.
Diet pantai selatan sebenarnya menyediakan pengenalan semula secara beransur-ansur makanan yang kaya dengan serat dan karbohidrat kompleks seperti pasta, beras dan biji-bijian. Penggunaan makanan ini mesti tetap pada tahap yang sederhana, jauh lebih rendah daripada yang dianggapkan oleh diet Mediterranean. Malah susu skim, kebanyakan buah, kekacang dan wain merah boleh dimasukkan dalam diet dengan ketenangan relatif.
Pisang, wortel, makanan yang kaya dengan karbohidrat halus, kentang, nanas dan madu semestinya dikonsumsi dengan sangat sedikit.
Diet pantai selatan memerlukan fasa kedua ini untuk diikuti sehingga berat ideal dicapai. Ia tidak mungkin untuk mengukur bingkai masa ini, kerana ia bergantung kepada berat permulaan, cara seseorang mengikuti diet dan bagaimana tubuhnya bertindak balas terhadap rancangan makanan baru.
Fasa III
Fasa ketiga dicirikan oleh pendekatan pemakanan yang lebih liberal yang mesti dikekalkan sepanjang hayat (tiga bahagian bijirin dan tiga buah boleh dimakan secara bebas setiap hari). Pengorbanan yang dibuat dalam dua fasa pertama dan pemahaman tentang prinsip-prinsip asas diet selatan pantai, harus menjamin, sekurang-kurangnya dalam teori, penyelenggaraan berat badan yang sihat.
Peralihan dari tabiat pemakanan khas negara-negara Barat kepada mereka yang disyorkan oleh diet South Beach juga akan meningkatkan profil lipid darah, mencegah berat badan berlebihan, kencing manis, penyakit kardiovaskular pada umumnya dan beberapa jenis kanser.
Sekiranya, dalam tempoh masa tertentu, jarum skala perlu ditingkatkan lagi, ia akan mencukupi untuk mengulangi keseluruhan pelan pemakanan bermula dari fasa I.
Faedah dan Kecacatan
merit
- Diet pantai selatan membuat perbezaan yang jelas antara karbohidrat "buruk" dan "baik", menggalakkan penggunaannya. Kategori pertama termasuk gula dan semua makanan yang mengandunginya dalam kuantiti yang banyak (gula-gula, kek, pencuci mulut, barangan bakar dan buah-buahan yang manis).
- Karbohidrat yang baik adalah yang rumit yang berkaitan dengan serat, seperti yang terkandung dalam bijirin, sayur-sayuran dan kebanyakan buah.
- Strategi ini telah terbukti berkesan dalam memerangi obesiti dan diabetes.
- Kekuatan makanan yang diajukan secara amnya tinggi dan, bersama-sama dengan banyak makanan ringan, mengelakkan penampilan serangan lapar yang tidak terkawal dan berbahaya.
- Diet pantai selatan menyarankan untuk memakan lemak utama mono dan polyunsaturated (khususnya omega-3) mengelakkan lemak tepu dan trans berbahaya, yang lebih dikenali sebagai lemak terhidrogenasi. Terima kasih kepada langkah berjaga-jaga ini, risiko kardiovaskular berkurangan dan faedah penting juga dapat dihargai dalam pengurangan berat badan.
- Diet pantai selatan sering menekankan pentingnya sarapan yang baik, bersama-sama dengan makanan ringan yang kecil dan sihat, mengurangkan risiko lapar untuk makan tengahari dan makan malam. Strategi ini juga berguna untuk mengatasi kejatuhan dalam metabolisme basal yang dikaitkan dengan sekatan kalori yang kuat yang mencirikan fasa induksi.
kecacatan
- Fasa I diet pantai selatan terlalu ketat dan miskin dalam vitamin, karbohidrat dan garam mineral. Untuk kesekian kalinya ia harus ditekankan bahawa kehilangan berat badan tidak sinonim dengan kehilangan berat badan. Kilo yang hilang dalam tempoh pertama sebenarnya disebabkan sebahagian besarnya untuk katabolisme otot, penggunaan rizab karbohidrat dan dehidrasi akibatnya.
- Ruang tidak cukup untuk latihan fizikal yang, dalam mana-mana program makanan yang menghormati diri sendiri, mesti difahami sebagai sebahagian daripada diet.
- Diet pantai selatan tidak berdasarkan pengiraan kalori yang, walaupun bukan satu-satunya elemen diet yang penting, masih perlu dipertimbangkan.
- Pendekatan seperti ini membatalkan kesan penurunan berat badan diet, terutamanya apabila diikuti oleh orang yang tidak tahu, sekurang-kurangnya secara umum, pengambilan kalori pelbagai makanan.
