premis
Petunjuk-petunjuk berikut adalah untuk tujuan maklumat EXCLUSIVELY dan tidak bertujuan untuk menggantikan pendapat angka profesional seperti doktor, pakar pemakanan atau pakar pemakanan, yang memerlukan intervensi untuk preskripsi dan komposisi terapi makanan yang disesuaikan.
![](http://energymedresearch.com/img/esempi-dieta/865/esempio-dieta-per-il-diabete-mellito-tipo-2.jpg)
Jenis Diabetes Mellitus 2
Jenis 2 Diabetes Mellitus adalah penyakit yang mempengaruhi metabolisme glukosa; jika tidak dirawat, bentuk kencing manis ini juga memberi kesan kepada keadaan kesihatan, menurunkan kualiti dan jangka hayat pesakit.
Dalam glukosa Jenis Diabetes Mellitus, sekali diserap dari saluran usus dan dituangkan kembali ke aliran peredaran darah - disebabkan oleh perubahan kenderaan hormon (insulin) atau kepada kerosakan reseptor tirosin kinase periferal yang tidak menangkapnya dengan cukup berkesan - kekal dalam edaran yang menyebabkan satu siri reaksi metabolik negatif ( NB Tisu saraf adalah satu-satunya insulin-bebas).
Diabetes Mellitus Type 2 adalah gangguan yang merangkumi banyak aspek, tetapi apa yang menyatukan SEMUA gambar klinikal adalah keadaan hiperglikemia (> 110 mg / dl), mungkin disertai dengan hyper-insulin dan hyperlipidemia (VLDL - hypertriglyceridemia); jelasnya, ini sering menyebabkan berat badan berlebihan, kelebihan hipertensi, glikasi protein plasma, pro-pengoksidaan APO-protein B dan REDUCTION akibat keupayaan untuk mengikat kepada reseptor perifer (LDL hypercholesterolemia), peningkatan risiko aterosklerosis, retinopati, neuropati, nefropati dan kaki kencing manis.
Punca dan rawatan
Jenis 2 Diabetes Mellitus mempunyai beberapa sebab etiologi; yang paling umum adalah gaya hidup kebimbangan: pemakanan yang salah dan penyalahgunaan karbohidrat, jisim lemak yang berlebihan, kekurangan jisim otot, kesabaran; yang lain adalah genetik, seperti perubahan struktur insulin atau reseptor periferi. Sudah tentu, apa pun punca, terapi yang paling berkesan untuk Diabetes Mellitus Jenis 2 terdiri daripada:
- Pengurangan berat badan / obesiti
- Pengurangan karbohidrat yang berlebihan dan pemulihan keseimbangan nutrisi
- Terapi motor
- Terapi ubat
- Pampasan untuk dysmetabolism lain.
Diet 2 Diabetes Mellitus
Pemakanan Diabetes Mellitus Tipe 2 hampir selalu terdiri daripada rejimen rendah kalori (untuk penurunan berat badan) dan, jika tidak hipoglucidik, yang memberikan paling sedikit karbohidrat PUR mungkin sambil mengekalkan keseimbangan pemakanan tertentu; Diet Diet Mellitus Jenis 2 TIDAK BOLEH dikeluarkan dari permulaan terapi motor.
Prinsip asas diet Diabetes Mellitus Jenis 2 adalah:
- Hypocaloricity (jika perlu)
- Pengurangan beban glisemik keseluruhan
- Mengurangkan beban makanan glisemik
- Pengurangan indeks glisemik makanan
- Pembekalan karbohidrat mudah semata-mata diwakili oleh fruktosa secara semulajadi hadir dalam sayur-sayuran atau oleh laktosa secara semulajadi hadir dalam susu dan produk tenusu (mungkin, CHOs mudah mesti kekal sekitar 10-12% daripada jumlah kalori).
Yang dari sudut pandangan praktikal diterjemahkan ke dalam:
- Pilihan makanan yang kaya serat dan penghapusan drastik / pengurangan makanan halus
- Penghapusan gula-gula, minuman berkarbonasi manis, jus buah-buahan, bir dan barang-barang bakar
- Pengurangan buah-buahan yang terlalu manis dan penghapusan buah-buahan yang dipelihara (candied, syruped, kesesakan (dipersoalkan), kering dan lain-lain)
- Meningkat sebanyak mungkin makanan yang mengandungi antioksidan (sayur-sayuran, TIDAK terlalu buah manis).
Makanan tambahan yang berguna
Tidak ada makanan tambahan untuk rawatan / diet untuk Diabetes Mellitus Type 2 (ubat-ubatan ini TIDAK makanan tambahan); Walau bagaimanapun, adalah jelas bahawa suplemen yang dipikirkan dengan baik berdasarkan antioksidan (untuk cuba meningkatkan tekanan oksidatif pada lipoprotein) dan, dalam hal diet yang sangat hypokalori, suplemen serat (mungkin likat yang meningkatkan indeks glisemik daripada makanan dan meningkatkan rasa kenyang) boleh menjadi berguna dalam meningkatkan kesan rawatan pemakanan.
Contoh diet
- Wanita bersara yang berjaya mengambil jalan lama. Ia mengambil ubat hipoglikemik.
seks | F | |||
Umur | 77 | |||
Stature cm | 155 | |||
Lingkaran pergelangan tangan cm | 15.5 | |||
Perlembagaan | normal | |||
Kedudukan / pergelangan tangan | 10.0 | |||
Jenis morfologi | normolineo | |||
Berat kg | 68 | |||
Indeks jisim badan | 28.3 | |||
penilaian | berat badan berlebihan | |||
Indeks massa badan fisiologi yang diingini | 21.7 | |||
Kg berat fisiologi yang diingini | 52.1 | |||
Metabolisme kcal asas | 1134, 6 | |||
Pekali tahap aktiviti fizikal | SI aus 1, 56 | |||
Perbelanjaan tenaga kcal | 1769, 9 | |||
diet | IPO CALORICA -30% | 1240 Kcal lebih kurang | ||
lipid | 30% | 372kcal | 41, 3g | |
protein | 1.2g / kg * physiol. Berat | 250, 1kcal | 62, 5g | |
karbohidrat | 50.0% | 617, 9kcal | 164, 8g | |
sarapan | 15% | 186kcal | ||
snek | 10% | 124kcal | ||
makan tengah hari | 35% | 434kcal | ||
snek | 10% | 124kcal | ||
makan malam | 30% | 372kcal |
NB. Contoh diet yang berikut adalah merujuk kepada kes diabetes mellitus jenis 2 yang telah diberi pampasan secara farmakologi; Oleh itu, penggunaan pasta dan roti dibenarkan; Walau bagaimanapun, walaupun gula darah lebih tinggi, tidak mungkin terlalu banyak mengganggu keseimbangan pemakanan diet yang memihak kepada lemak (yang akan menghadkan penurunan berat badan) dan / atau protein (yang boleh meletihkan hati dan ginjal orang ketiga yang berlebihan umur).
Contoh Diet Diabetes 2 - HARI 1
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan | 150ml, 75.0kcal | ||
Roti gandum seluruh, RAFFERMO | 50g, 121.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
strawberi | 150g, 48.0kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Pasta dengan sos tomato | |||
Semula pasta semolina | 80g, 259.2kcal | ||
Sos tomato | 100g, 24.0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
salad | 100g, 18.0kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
Ceri masam merah | 100g, 50.0kcal | ||
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT | |||
Dada ayam panggang | |||
Dada ayam | 100g, 110.0kcal | ||
terung | 200g, 48.0kcal | ||
Roti gandum segelas | 25g, 60.8kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal |
Contoh makanan untuk Diabetes Jenis 2 - HARI 2
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan | 150ml, 75.0kcal | ||
Roti gandum seluruh, RAFFERMO | 50g, 121.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
½ oren | 200g, 63.0kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Kacang rebus | |||
Kacang kering | 80g, 279.9kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
radicchio | 100g, 24.0kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
½ oren | 200g, 63.0kcal | ||
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT | |||
Trout fillet | |||
Trout, pelbagai spesies | 100g, 148.0kcal | ||
Adas | 200g, 62.0kcal | ||
Roti gandum segelas | 25g, 60.8kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 10g, 90.0kcal |
Contoh diet untuk Jenis Diabetes 2 - HARI 3
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan | 150ml, 75.0kcal | ||
Roti gandum seluruh, RAFFERMO | 50g, 121.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
½ epal, dengan kulit | 200g, 52.0kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Beras putih | |||
Beras merah | 80g, 289.6kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
Rocket | 100g, 25.0kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
½ epal, dengan kulit | 200g, 52.0kcal | ||
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT | |||
Telur rebus yang keras | |||
Anggur ayam | 100g, 143.0kcal | ||
kentang | 100g, 85.0kcal | ||
Roti gandum segelas | 25g, 60.8kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 5g, 45.0kcal |
Contoh Diet Jenis Diabetes 2 - HARI 4
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan | 150ml, 75.0kcal | ||
Roti gandum seluruh, RAFFERMO | 50g, 121.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
kiwi | 100g, 61.0kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Chickpeas dalam sup | |||
Chickpeas, kering | 90g, 300.6kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
valerian | 100g, 18.0kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
kiwi | 100g, 61.0kcal | ||
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT | |||
Cod fillet dalam kuali | |||
Fillet cod Atlantic | 100g, 82.0kcal | ||
Chard | 200g, 38.0kcal | ||
Roti gandum segelas | 25g, 60.8kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal |
Contoh Diet Jenis Diabetes 2 - HARI 5
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan | 150ml, 75.0kcal | ||
Roti gandum seluruh, RAFFERMO | 50g, 121.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
strawberi | 150g, 48.0kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Pasta dengan terung | |||
Semula pasta semolina | 80g, 259.2kcal | ||
terung | 100g, 24.0kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
salad | 100g, 18.0kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
Ceri masam merah | 100g, 50.0kcal | ||
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT | |||
Payudara Turki | |||
Dada ayam | 100g, 111.0kcal | ||
Courgettes | 200g, 36.0kcal | ||
Roti gandum segelas | 25g, 60.8kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal |
Contoh Diet Diabetes Jenis 2 - HARI 6
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan | 150ml, 75.0kcal | ||
Roti gandum seluruh, RAFFERMO | 50g, 121.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
½ oren | 200g, 63.0kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Kacang rebus | |||
Kacang kering | 80g, 279.9kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
radicchio | 100g, 24.0kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
½ oren | 200g, 63.0kcal | ||
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT | |||
Trout fillet | |||
Trout, pelbagai spesies | 100g, 97.0kcal | ||
Adas | 200g, 62.0kcal | ||
Roti gandum segelas | 25g, 60.8kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal |
Contoh Diet Diabetes Jenis 2 - HARI 7
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan | 150ml, 75.0kcal | ||
Roti gandum seluruh, RAFFERMO | 50g, 121.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
½ epal, dengan kulit | 200g, 52.0kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Beras putih | |||
Beras merah | 80g, 289.6kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
Rocket | 100g, 25.0kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 15g, 135.0kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Yogurt rendah lemak | 125g, 70.0kcal | ||
½ epal, dengan kulit | 200g, 52.0kcal | ||
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT | |||
ricotta | |||
Ricotta lembu, dari susu separuh skim | 100g, 138.0kcal | ||
endive | 200g, 36.0kcal | ||
Roti gandum segelas | 25g, 60.8kcal | ||
Minyak zaitun tambahan dara | 10g, 90.0kcal |