contoh makanan

Contoh pemakanan untuk jenis Diabetes Mellitus 2

premis

Petunjuk-petunjuk berikut adalah untuk tujuan maklumat EXCLUSIVELY dan tidak bertujuan untuk menggantikan pendapat angka profesional seperti doktor, pakar pemakanan atau pakar pemakanan, yang memerlukan intervensi untuk preskripsi dan komposisi terapi makanan yang disesuaikan.

Jenis Diabetes Mellitus 2

Jenis 2 Diabetes Mellitus adalah penyakit yang mempengaruhi metabolisme glukosa; jika tidak dirawat, bentuk kencing manis ini juga memberi kesan kepada keadaan kesihatan, menurunkan kualiti dan jangka hayat pesakit.

Dalam glukosa Jenis Diabetes Mellitus, sekali diserap dari saluran usus dan dituangkan kembali ke aliran peredaran darah - disebabkan oleh perubahan kenderaan hormon (insulin) atau kepada kerosakan reseptor tirosin kinase periferal yang tidak menangkapnya dengan cukup berkesan - kekal dalam edaran yang menyebabkan satu siri reaksi metabolik negatif ( NB Tisu saraf adalah satu-satunya insulin-bebas).

Diabetes Mellitus Type 2 adalah gangguan yang merangkumi banyak aspek, tetapi apa yang menyatukan SEMUA gambar klinikal adalah keadaan hiperglikemia (> 110 mg / dl), mungkin disertai dengan hyper-insulin dan hyperlipidemia (VLDL - hypertriglyceridemia); jelasnya, ini sering menyebabkan berat badan berlebihan, kelebihan hipertensi, glikasi protein plasma, pro-pengoksidaan APO-protein B dan REDUCTION akibat keupayaan untuk mengikat kepada reseptor perifer (LDL hypercholesterolemia), peningkatan risiko aterosklerosis, retinopati, neuropati, nefropati dan kaki kencing manis.

Punca dan rawatan

Jenis 2 Diabetes Mellitus mempunyai beberapa sebab etiologi; yang paling umum adalah gaya hidup kebimbangan: pemakanan yang salah dan penyalahgunaan karbohidrat, jisim lemak yang berlebihan, kekurangan jisim otot, kesabaran; yang lain adalah genetik, seperti perubahan struktur insulin atau reseptor periferi. Sudah tentu, apa pun punca, terapi yang paling berkesan untuk Diabetes Mellitus Jenis 2 terdiri daripada:

  • Pengurangan berat badan / obesiti
  • Pengurangan karbohidrat yang berlebihan dan pemulihan keseimbangan nutrisi
  • Terapi motor
  • Terapi ubat
  • Pampasan untuk dysmetabolism lain.

Diet 2 Diabetes Mellitus

Pemakanan Diabetes Mellitus Tipe 2 hampir selalu terdiri daripada rejimen rendah kalori (untuk penurunan berat badan) dan, jika tidak hipoglucidik, yang memberikan paling sedikit karbohidrat PUR mungkin sambil mengekalkan keseimbangan pemakanan tertentu; Diet Diet Mellitus Jenis 2 TIDAK BOLEH dikeluarkan dari permulaan terapi motor.

Prinsip asas diet Diabetes Mellitus Jenis 2 adalah:

  • Hypocaloricity (jika perlu)
  • Pengurangan beban glisemik keseluruhan
  • Mengurangkan beban makanan glisemik
  • Pengurangan indeks glisemik makanan
  • Pembekalan karbohidrat mudah semata-mata diwakili oleh fruktosa secara semulajadi hadir dalam sayur-sayuran atau oleh laktosa secara semulajadi hadir dalam susu dan produk tenusu (mungkin, CHOs mudah mesti kekal sekitar 10-12% daripada jumlah kalori).

Yang dari sudut pandangan praktikal diterjemahkan ke dalam:

  • Pilihan makanan yang kaya serat dan penghapusan drastik / pengurangan makanan halus
  • Penghapusan gula-gula, minuman berkarbonasi manis, jus buah-buahan, bir dan barang-barang bakar
  • Pengurangan buah-buahan yang terlalu manis dan penghapusan buah-buahan yang dipelihara (candied, syruped, kesesakan (dipersoalkan), kering dan lain-lain)
  • Meningkat sebanyak mungkin makanan yang mengandungi antioksidan (sayur-sayuran, TIDAK terlalu buah manis).

Makanan tambahan yang berguna

Tidak ada makanan tambahan untuk rawatan / diet untuk Diabetes Mellitus Type 2 (ubat-ubatan ini TIDAK makanan tambahan); Walau bagaimanapun, adalah jelas bahawa suplemen yang dipikirkan dengan baik berdasarkan antioksidan (untuk cuba meningkatkan tekanan oksidatif pada lipoprotein) dan, dalam hal diet yang sangat hypokalori, suplemen serat (mungkin likat yang meningkatkan indeks glisemik daripada makanan dan meningkatkan rasa kenyang) boleh menjadi berguna dalam meningkatkan kesan rawatan pemakanan.

Contoh diet

  • Wanita bersara yang berjaya mengambil jalan lama. Ia mengambil ubat hipoglikemik.
seks F
Umur 77
Stature cm 155
Lingkaran pergelangan tangan cm 15.5
Perlembagaan normal
Kedudukan / pergelangan tangan 10.0
Jenis morfologi normolineo
Berat kg 68
Indeks jisim badan 28.3
penilaian berat badan berlebihan
Indeks massa badan fisiologi yang diingini 21.7
Kg berat fisiologi yang diingini 52.1
Metabolisme kcal asas 1134, 6
Pekali tahap aktiviti fizikal SI aus 1, 56
Perbelanjaan tenaga kcal 1769, 9
diet IPO CALORICA -30%1240 Kcal lebih kurang
lipid 30% 372kcal 41, 3g
protein 1.2g / kg * physiol. Berat 250, 1kcal 62, 5g
karbohidrat 50.0% 617, 9kcal 164, 8g
sarapan 15% 186kcal
snek 10% 124kcal
makan tengah hari 35% 434kcal
snek 10% 124kcal
makan malam 30% 372kcal

NB. Contoh diet yang berikut adalah merujuk kepada kes diabetes mellitus jenis 2 yang telah diberi pampasan secara farmakologi; Oleh itu, penggunaan pasta dan roti dibenarkan; Walau bagaimanapun, walaupun gula darah lebih tinggi, tidak mungkin terlalu banyak mengganggu keseimbangan pemakanan diet yang memihak kepada lemak (yang akan menghadkan penurunan berat badan) dan / atau protein (yang boleh meletihkan hati dan ginjal orang ketiga yang berlebihan umur).

Contoh Diet Diabetes 2 - HARI 1

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan150ml, 75.0kcal
Roti gandum seluruh, RAFFERMO50g, 121.5kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
strawberi150g, 48.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Pasta dengan sos tomato
Semula pasta semolina80g, 259.2kcal
Sos tomato100g, 24.0kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
salad100g, 18.0kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
Ceri masam merah100g, 50.0kcal
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT
Dada ayam panggang
Dada ayam100g, 110.0kcal
terung200g, 48.0kcal
Roti gandum segelas25g, 60.8kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal

Contoh makanan untuk Diabetes Jenis 2 - HARI 2

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan150ml, 75.0kcal
Roti gandum seluruh, RAFFERMO50g, 121.5kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
½ oren200g, 63.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Kacang rebus
Kacang kering80g, 279.9kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
radicchio100g, 24.0kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
½ oren200g, 63.0kcal
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT
Trout fillet
Trout, pelbagai spesies100g, 148.0kcal
Adas200g, 62.0kcal
Roti gandum segelas25g, 60.8kcal
Minyak zaitun tambahan dara10g, 90.0kcal

Contoh diet untuk Jenis Diabetes 2 - HARI 3

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan150ml, 75.0kcal
Roti gandum seluruh, RAFFERMO50g, 121.5kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
½ epal, dengan kulit200g, 52.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Beras putih
Beras merah80g, 289.6kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
Rocket100g, 25.0kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
½ epal, dengan kulit200g, 52.0kcal
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT
Telur rebus yang keras
Anggur ayam100g, 143.0kcal
kentang100g, 85.0kcal
Roti gandum segelas25g, 60.8kcal
Minyak zaitun tambahan dara5g, 45.0kcal

Contoh Diet Jenis Diabetes 2 - HARI 4

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan150ml, 75.0kcal
Roti gandum seluruh, RAFFERMO50g, 121.5kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
kiwi100g, 61.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Chickpeas dalam sup
Chickpeas, kering90g, 300.6kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
valerian100g, 18.0kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
kiwi100g, 61.0kcal
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT
Cod fillet dalam kuali
Fillet cod Atlantic100g, 82.0kcal
Chard200g, 38.0kcal
Roti gandum segelas25g, 60.8kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal

Contoh Diet Jenis Diabetes 2 - HARI 5

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan150ml, 75.0kcal
Roti gandum seluruh, RAFFERMO50g, 121.5kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
strawberi150g, 48.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Pasta dengan terung
Semula pasta semolina80g, 259.2kcal
terung100g, 24.0kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
salad100g, 18.0kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
Ceri masam merah100g, 50.0kcal
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT
Payudara Turki
Dada ayam100g, 111.0kcal
Courgettes200g, 36.0kcal
Roti gandum segelas25g, 60.8kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal

Contoh Diet Diabetes Jenis 2 - HARI 6

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan150ml, 75.0kcal
Roti gandum seluruh, RAFFERMO50g, 121.5kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
½ oren200g, 63.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Kacang rebus
Kacang kering80g, 279.9kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
radicchio100g, 24.0kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
½ oren200g, 63.0kcal
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT
Trout fillet
Trout, pelbagai spesies100g, 97.0kcal
Adas200g, 62.0kcal
Roti gandum segelas25g, 60.8kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal

Contoh Diet Diabetes Jenis 2 - HARI 7

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu dengan kandungan lemak yang kurang, 2% daripada jumlah keseluruhan150ml, 75.0kcal
Roti gandum seluruh, RAFFERMO50g, 121.5kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
½ epal, dengan kulit200g, 52.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Beras putih
Beras merah80g, 289.6kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
Rocket100g, 25.0kcal
Minyak zaitun tambahan dara15g, 135.0kcal
Snek, kira-kira 10% kcal TOT
Yogurt rendah lemak125g, 70.0kcal
½ epal, dengan kulit200g, 52.0kcal
Makan malam, kira-kira 30% kcal TOT
ricotta
Ricotta lembu, dari susu separuh skim100g, 138.0kcal
endive200g, 36.0kcal
Roti gandum segelas25g, 60.8kcal
Minyak zaitun tambahan dara10g, 90.0kcal