Terdapat satu siri produk berasaskan kopi yang dipasarkan untuk memuaskan hati pengguna tanpa masa dan / atau keinginan untuk membuat kopi.
Ini tergolong dalam kategori kopi larut dalam serbuk atau granul (yang akan dibubarkan dalam air panas) dan diperoleh dengan pengeringan atau pembekuan-pengeringan infusi.
Dicipta pada tahun 1907, dalam masa perang pasca perang, kopi segera mendapat populariti. Ramai pengguna mendakwa bahawa kedua-dua kemudahan dan kepraktisan kopi segera lebih daripada membuat rasa yang lebih rendah berbanding dengan yang segar.
Sebaliknya, peningkatan cepat kopi segera berlaku kerana penciptaan mesin "mesin penjual", dicipta pada tahun 1947 dan didedahkan dengan cepat pada tahun 1950.
Kopi dalam balang telah sangat popular di negara-negara Asia, terutamanya di China, Jepun, Korea Selatan dan Taiwan.
Mesin layan diri masih menjual pelbagai jenis kopi, termasuk yang berperisa, dalam versi panas dan sejuk.
Kedai-kedai makanan Jepun juga mempunyai minuman beralkohol yang berperisa kopi yang luas, yang biasanya manis dan bercampur dengan susu; beberapa jenis minuman serupa juga digunakan di Amerika Syarikat.
