pemakanan

PABA - As-aminobenzoic acid

PABA: maklumat umum

PABA bermaksud asid para-aminobenzoik.

PABA adalah salah satu faktor seperti vitamin; Ia juga dikenali sebagai vitamin B10, kerana ia penting dalam sintesis asid folik (vitamin Bc atau B9).

Asid para-aminobenzoik adalah penting untuk metabolisme protein dan menggalakkan keberkesanan asid pantothenik (vitamin B5).

Untuk tepat, sama seperti asid pantotenik, penyepaduan PABA pada babi guinea makmal mempunyai kesan anti kelabu yang luar biasa, iaitu mampu menentang kehilangan pigmen pigmen; malangnya, ujian klinikal telah menunjukkan bahawa kesan yang sama tidak dapat dicapai dengan rambut manusia yang berbeza.

PABA campur tangan dengan mempromosikan sintesis melanin bermula dari hydroxyphenylalanine (DOPA), oleh itu ia boleh digunakan dalam pencegahan selaran matahari dan dalam mengurangkan kesakitan yang disebabkan olehnya; Malah, para-aminobenzoic acid merupakan ramuan krim perlindungan matahari.

Nampaknya PABA juga meningkatkan kepekatan oksigen dalam darah arteri.

Kesan PABA yang tidak diingini

Di antara pelbagai ciri positif, PABA juga mempunyai implikasi negatif.

Asid para-aminobenzoik adalah antagonis sulfonamides, satu kategori ubat antibiotik yang kini usang tetapi yang terus digunakan dalam rawatan nokardiosis (jangkitan granulomatous dari Nocardia - bakteria tanah saprophytic). Ini mengakibatkan ketidakupayaan pengambilan ubat PABA dan sulfa.

Kedua, walaupun tidak ditakrifkan sebagai toksik, apabila diberikan dalam dos yang besar, PABA dapat memicu kesan sampingan seperti mual dan muntah.

Sebagai bukti perenggan seterusnya, salah satu aspek negatif PABA juga diwakili oleh "kelezatan" kimia yang berlebihan.

Sumber makanan dan antinutrial untuk PABA

Sumber makanan PABA adalah: kubis, kentang, kacang tanah, kuman gandum, sayur-sayuran hijau, salad, tomato dan cendawan; tetapi di atas semua: biji-bijian, ragi, hati, ginjal dan molase bir. Pengambilan makanannya juga meningkat dengan pengeluaran fermentatif daripada mikroflora bakteria fisiologi fisiologi.

NB . PABA dimusnahkan jika dicampur dengan air, jika dimasak dan digabungkan dengan etil alkohol.

Keperluan PABA

Keperluan untuk PABA dianggarkan pada 20 hingga 30 mg / hari dan kekurangan dapat menentukan: vitiligo, canizie, scleroderma, asma, pruritus, psoriasis, reumatik artikular dan rikettisiosis.

NB . Kekurangan PABA boleh diberi pampasan dengan menambah yis bir.

PABA sebagai penanda klinikal - PABAtest

Pengesanan PABA di dalam badan adalah teknik diagnostik lisan dan langsung fungsi pankreas yang penting. PABAtest mengukur aktiviti enzimatik chymotrypsin pada substrat sintetik yang diberikan secara lisan (N-benzoyl-1-tyrosil) ke PABA. Chymotrypsin meruntuhkan substrat yang mengeluarkan PABA yang, selepas diserap pada tahap mukosa usus dan konjugasi dalam sel hati, ditapis oleh buah pinggang dan diekskresikan dalam air kencing.

Dalam praktiknya, jumlah PABA dan / atau metabolitnya dalam air kencing mengukur kehadiran chymotrypsin yang disembuhkan oleh pankreas dan dicurahkan kembali ke dalam usus.

bibliografi:

  • Perubatan semulajadi. Kursus pemakanan - M. Liparti - Teknik Baru - pag. 73-74
  • Kaedah kajian rembesan gastrik dan pankreas - F. Di Mario, G. Del Favero - bab oleh A. Malesci, A. Mariani - Piccin - pag. 171: 174
  • C erat dan kekacang dalam diet untuk kesihatan - A. Formenti, C. Mazzi - Teknik Baru - pag. 75-76.