Oleh Dr. Antonio Parolisi
Cadangan pemakanan untuk memaksimumkan jisim tanpa lemak dan mengurangkan lemak badan
Konsep makanan moden berasaskan kawalan kalori mereka, berdasarkan keperluan tenaga sebenar seseorang.
Ini melibatkan program nutrisi yang terperinci dan seringkali susah payah, dengan peratusan macronutrien yang jelas untuk diikuti setiap hari.
Maksudnya ialah pengagihan tenaga yang digunakan dengan makanan dan pembahagian makronutrien kekal pada tahap yang sama sepanjang minggu. Lebih berani menasihatkan "sgarro" pada hari Ahad untuk merit khusus ...
Evolusi biologi manusia hewan itu mengajarkan kita bahawa makanan tidak pernah menjadi normalisorik, ia tidak pernah dipratetap, jauh lebih rasionalisasi dengan pengiraan matematik yang mencolok. Semua ini "matematik makanan" dilahirkan untuk melindungi manusia dari pasaran makanan tak terhingga yang secara literal mengelilingi penduduk, bahkan yang termiskin. Menghadapi kelimpahan sedemikian, adalah perlu untuk menghentikan kesediaan makanan berterusan dan berterusan, yang tidak pernah kekurangan. Di sini, maka, pengaturcaraan suatu bahagian makanan dan tenaga relatif yang mantap menjadi lebih penting untuk menghalang manusia daripada menjadi pachyderms lemak 300kg. Sayangnya, walaupun solicitations berterusan media, pendidikan makanan dan nasihat tentang apa yang harus dimakan, penduduk semakin gemuk.
Pada ketika ini terdapat dua pilihan untuk diikuti; yang pertama adalah untuk memotong bekalan makanan secara mendadak, memaksa mereka untuk membeli makanan maksimum bagi setiap orang dan menangkap mereka yang membeli lebih banyak daripada yang sepatutnya, menyebabkan mereka lapar sehingga mereka menginginkan kasut dalam sos tomato seperti udara untuk bernafas ; jelas kedudukan ini akan menjadi diktator, jadi ia hanya menjadi jenaka untuk menarik senyuman. Yang kedua, pilihan yang lebih rasional adalah untuk menjadikan penduduk dunia dan mungkin juga banyak pesaing dunia saintifik memahami bahawa manusia adalah sangat banyak yang berjuta-juta tahun yang lalu.
Man sentiasa hidup mengikut irama yang bergantian secara kitar, seperti di bawah dan terlalu banyak makan, stres neurovegetatif orthosympathetic dengan kebahagiaan dan neurovegetative tenang parasympathetic, atau tempoh aktiviti fizikal yang menuntut, meletup dan katabolik, berselang-seli dengan tempoh tenang, santai, tenang dan rehat anabolik. Hormon tekanan bergantian dengan hormon beristirahat, konsep "perjuangan atau penerbangan" bergantian dengan konsep "makan dan berehat". Siklus dan realiti yang telah menandakan sejarah kita.
Oleh itu, saya tidak melihat sebab mengapa makanan, yang dimasukkan ke dalam salah satu parameter asas kehidupan setiap individu, tidak boleh dipertimbangkan berdasarkan asas kitaran bergantung kepada aktiviti subjek.
Taburan makronutrien (karbohidrat, protein dan lemak) adalah skematisasi era kontemporari; tetapi jika pemakanan adalah sebahagian daripada sistem biologi - yang seperti yang dijelaskan di atas adalah sama seperti yang berjuta-juta tahun yang lalu - maka mengapa kita harus makan secara moden, apabila sistem kita masih nenek moyang?
Mungkin, untuk terlalu banyak kepentingan ekonomi? Ini adalah topik lain ...
Sekiranya kita cuba menyusun semula kehidupan makanan secara basikal, kita dapat mencari irama semulajadi seperti regulasi seimbang sistem saraf neurovegetative dan pelepasan dan sistem semula jadi badan kita yang diikuti oleh irama hormon yang jelas dari katabolisme dan anabolisme, dan alam semula jadi yang lebih besar dari kewujudan kita sebagai haiwan, kerana tidak akan menjadi semata-mata, kita tergolong dalam spesies haiwan. Dan jika semua haiwan makan secara kitaran, hidup secara kitaran dan bekerja secara kitaran, maka mengapa kita harus melakukan sebaliknya?
Cadangannya adalah untuk mempertimbangkan cara kita makan bukan pada corak standard pengedaran makronutrien harian, tetapi secara asasnya banyak hari, di mana tempoh dengan lebih banyak karbohidrat dan lemak boleh bergantian, dan kurang protein, dengan tempoh yang lebih banyak protein dan serat tetapi dengan kurang karbohidrat dan lemak.
Mata yang digambarkan dalam konsep kitaran memburu dan berehat sistem H-PO.
Bahagian tenaga yang diambil dalam arka mingguan akan sama pentingnya dengan diet klasik, berdasarkan pengagihan kira-kira 50-55% karbohidrat, 20-25% protein dan 20-25% lemak, sesuai untuk subjek sukan yang ingin memodulasi komposisi badan mereka.
Pemakanan kitaran: bagaimana untuk menetapkannya ยป
