Apakah Shea Butter?
Mentega Shea adalah campuran bahan-bahan lemak yang diperolehi dari benih Vitellaria paradoxa (atau Butyrospermum parkii), pokok kepunyaan keluarga Sapotaceae. Loji kayu berkayu yang tinggi - juga dikenali sebagai "pokok belia", dalam ingatan sifat regeneratif yang luar biasa - tumbuh di lanskap yang gersang dan tidak berkesudahan dari savannah sub-Sahara.
Dadah, dari mana mentega shea yang terkenal dibuat, terdiri daripada biji (2-3 untuk setiap buah).
pengeluaran
Menurut kaedah pengeluaran tradisional, buah-buahan tumbuhan shea itu mesti dituai dari pertengahan bulan Jun hingga pertengahan bulan September. Biji kemudian akan dibebaskan dari pulpa yang mengelilingi mereka dan akan menjalani satu siri proses untuk mendapatkan mentega. Operasi ini terdiri daripada:
- Pencegahan pencegahan, pemanggangan atau pengasapan benih (operasi ini adalah pilihan);
- Pengeringan di bawah matahari yang mesti berlangsung kira-kira sebulan;
- Menghancurkan benih, menghancurkan dan mengisar, sehingga campuran pasty diperolehi;
- Pes paste yang diperoleh dengan cara ini ditambah dengan air. Campuran kemudiannya dibawa ke mendidih dan kemudian ditapis.
Pada akhir semua prosedur ini, mentega yang tidak dimurnikan diperolehi warna yang boleh berubah dari putih ke kuning.
Pada masa ini, untuk mempercepatkan proses pengeluaran, bukannya secara manual, mentega diperolehi oleh mampatan mekanikal, atau diekstrak melalui penggunaan pelarut yang sesuai.
komposisi
Susunan mentega shea dipengaruhi oleh beberapa faktor. Sebenarnya, ia boleh berbeza-beza bergantung kepada keadaan di mana tumbuh-tumbuhan tumbuh, bergantung kepada tempoh di mana buah-buahan dituai dan mengikut kaedah pengekstrakan yang digunakan.
Walau bagaimanapun, seperti banyak produk sayur-sayuran yang serupa, mentega shea terutama terdiri daripada campuran kaya dengan asid lemak, seperti:
- Asid oleik (39-68%);
- Asid stearik (22-50%);
- Asid linoleik (4-8%);
- Asid palmitik (3-12%);
- Asid arak (0-3.5%);
- Asid alfa-linolenik (0-1.6%);
- Asid Lauric (0-1.5%).
Asid lemak lain yang termasuk dalam komposisi mentega shea adalah asid myristic, asid vaksin, asid behenik, asid lignoceric dan asid gadoleic.
Antara komponen mentega shea kita juga mendapati vitamin liposoluble dengan tindakan antioksidan, seperti provitamin A dan E, yang memberikan banyak kebajikan berharga kepadanya.
harta
Secara terperinci, shea mentega mempunyai:
- Sifat penyembur;
- Ciri-ciri nutrien;
- Hartanah Emolien;
- Menjana sifat semula jadi;
- Ciri-ciri antioksidan.
Ciri-ciri semula jadi dan antioksidan mentega shea bermakna bahawa produk ini amat dihargai juga dalam dunia kosmetik anti-umur.
kegunaan
Seperti yang disebutkan, disebabkan oleh komposisi dan ciri-ciri tertentu dan banyaknya, mentega shea digunakan dalam industri makanan dan kosmetik.
Penggunaan kosmetik
Mentega Shea digunakan, baik di dalam dan di luar negara, dalam rawatan kulit pecah, rambut kering dan lebih umum untuk nada dan melembutkan epidermis. Atas sebab ini, ia adalah sebahagian daripada komposisi pelbagai produk kosmetik, seperti sabun, salap dan pelbagai krim (berkhasiat, pelembut, emollient, anti-kedut, anti-stretch mark, anti-radang, penjagaan kulit anti-penuaan, menenangkan, memulihkan dan penjagaan selepas matahari).
Setelah tersebar di kulit, mentega shea cepat diserap tanpa meninggalkan sensasi berminyak yang tidak menyenangkan ini.
Digunakan tulen (dari sumber terkawal dan disahkan), mentega shea boleh menjadi sekutu berharga sekiranya:
- Kekeringan kulit;
- Kemerahan kulit;
- Burns and burns;
- Kerengsaan kulit;
- dermatitis;
- ruam;
- Tanda regangan (jika digunakan semasa kehamilan, mentega shea nampaknya dapat mencegah penampilannya);
- Pencegahan kesakitan payudara disebabkan oleh penyusuan susu ibu;
- Popok, pencukur dan kerengsaan penyingkiran rambut.
Pada masa yang sama, shea mentega mampu melindungi kulit dari radiasi matahari dan merupakan ubat yang sangat baik untuk memberikan kelegaan kulit selepas pendedahan matahari. Walau bagaimanapun, dalam hal ini, penting untuk diingat bahawa dalam momen shea mentega tidak boleh digunakan sebagai pengganti untuk tabir surya.
Dalam bidang trikologi, ia digunakan dalam penyediaan balms, untuk mengembalikan daya hidup kepada rambut kering, keriting dan rapuh. Dalam kes ini, produk harus dibiarkan di atas rambut basah selama beberapa minit sebelum dibilas dengan basuh yang bersih.
Pada masa yang sama, mentega shea murni boleh digunakan pada rambut sebagai topeng sebenar untuk ditahan selama kira-kira 30 minit. Selepas masa ini anda boleh meneruskan dengan mencuci rambut yang normal yang akan kelihatan lebih lembut dan lebih terhidrat.
Shea butter dalam talian
Mentega shea mentega Shea tersedia, tidak murni, murni dan 100% semulajadi.
Untuk memanfaatkan sepenuhnya sifat-sifat emolien, menyuburkan dan elastis, produk yang diekstrak dari benih tumbuhan homonim, boleh digunakan sebagai topeng anti-penuaan, untuk melegakan gatal-gatal dan luka bakar, sebagai balsem bibir dan sebagai pelembap badan. Dalam kes yang kedua, ia mungkin berguna untuk menggabungkannya dengan minyak pembawa, untuk menjadikannya lebih cair dan lebih baik disebarkan.
Tarikh tamat pada balang adalah 12 bulan dari pembukaan, kelebihan yang dianggap sebagai format 500g produk.
Sebagai alternatif, anda boleh memilih mentega shea murni dan 100% tulen dari Ghana, disahkan organik oleh Persatuan Tanah.
Bahan mentah dibeli oleh koperasi wanita yang diasaskan oleh Georgina Koomson, yang berpusat di Wa, utara Ghana. Kumpulan ini, yang terdiri daripada lebih dari 600 wanita, menyokong masyarakat setempat (yang mempunyai lebih dari 2400 orang) melalui pengeluaran mentega Shea organik.
Mentega mempunyai ciri-ciri dan aroma semulajadi dan mengekalkan semua sifat Shea. Mengandungi tahap asid lemak tak tepu yang tinggi dan antioksidan semulajadi. Shea dianggap berguna untuk menghidrat kulit dan mewujudkan penghalang semulajadi terhadap pencerobohan luaran.
Produk ini tidak diuji pada haiwan dan adalah vegan.
Lihat juga: mentega shea dalam kosmetik
Penggunaan makanan
Di dalam bidang pencernaan, mentega shea boleh digunakan seperti minyak jadual biasa, atau ditambahkan pada mentega koko untuk menghasilkan coklat. Sekali lagi, jika bercampur dengan mentega sayuran lain, mentega shea boleh digunakan sebagai pengganti mentega koko. Sebenarnya, kerja badam panas, diperolehi dengan mendidih, pengeringan dan menghancurkan benih, pes diperolehi dengan aroma pahit dan warna yang serupa dengan mentega koko.
Mentega shea, yang diperolehi oleh pemprosesan pasta yang berikutnya, mempunyai komposisi ciri dan dibezakan oleh peratusan tinggi bahan tidak boleh larut (yang berbeza dari 5 hingga 15% bergantung kepada asal). Untuk membuat perbandingan, dalam minyak zaitun, peratusan ini adalah sekitar dua setengah peratus, sedangkan pada alpukat antara dua dan enam mata peratusan.
Kandungan penaja: My-personaltrainer.it membentangkan produk dan perkhidmatan yang boleh dibeli secara dalam talian di Amazon dan / atau di laman web e-dagang lain. Apabila pembelian dibuat melalui salah satu pautan di halaman, My-personaltrainer.it boleh menerima komisyen dari Amazon atau e-dagang yang disebutkan lain. Kami memaklumkan kepada anda bahawa harga dan ketersediaan produk tidak dikemas kini dalam masa nyata dan mungkin berubah dari semasa ke semasa, jadi kami menjemput anda untuk menyemak ketersediaan dan harga di Amazon dan / atau di e-dagang lain yang disebut.
