pemakanan dan kesihatan

Kepentingan air dalam diet yang betul

Tonton Video

X Tonton video di youtube

Oleh Dr Mario Cestaro

Artikel menggambarkan fungsi dan kepentingan air nutrien untuk fungsi tubuh manusia yang betul serta menyediakan petunjuk praktikal yang bertujuan untuk penghidratan yang betul.

Kerana ia penting untuk diminum

Minum dengan sewajarnya:

  • menggalakkan penghapusan bahan buangan dari badan kerana ia meningkatkan perkumuhan air kencing dan peluh.
  • Menggalakkan perkembangan otot pada individu yang mengamalkan aktiviti fizikal kerana: a) 75% jisim otot adalah air; b) air menangkis kesan-kesan katabolik kortisol. Sekiranya aktiviti fizikal berpanjangan, kelenjar adrenal meningkatkan pengeluaran kortisol. Cortisol adalah hormon yang mempunyai kesan katabolik pada tisu otot, iaitu cenderung untuk "memecahkannya" untuk menghasilkan tenaga. Air melancarkan aktiviti katabolik ini.
  • Ia mempunyai kesan "estetika" kerana air memberikan bentuk dan ketegaran pada kain.
  • Ia membolehkan untuk mengekalkan permukaan hidung, mata dan telinga secukupnya.
  • Menggalakkan pelinciran yang mencukupi sendi melalui pengeluaran cecair sinovial

Apa yang perlu diminum

  • Minuman manis haruslah terhad atau dihindari. Mereka menaikkan gula darah mereka secara mendadak, mereka menyebabkan pengurangan dalam rasa lapar (hanya sementara), ini terutama pada kanak-kanak, memihak kepada diet yang buruk. Kanak-kanak menggunakan minuman beralkohol semasa makan (atau sebelum ini), ini menentukan peningkatan pesakit glikemia yang menyebabkan rasa kenyang. Kanak-kanak berhenti makan tetapi rasa lapar pulangan dalam beberapa jam (sebelum tiga jam dari akhir makan). Kanak-kanak umumnya bertindak balas terhadap rasa lapar yang berulang dengan memakan "makanan ringan" (misalnya makanan ringan, biskuit) yang menguntungkan kegemukan dan obesiti. Kajian saintifik mendapati bahawa penggunaan minuman manis dikaitkan dengan peningkatan berat badan.
  • Mengambil segelas air suam pada waktu pagi mempromosikan peristalsis usus, kemudian pemindahan (sembelit sembelit).
  • Penggunaan air sejuk semasa makan boleh menyebabkan masalah pencernaan semasa makan, sakit dan kekejangan dalam perut daripada makanan. Oleh itu, adalah idea yang baik untuk mengambil air pada suhu bilik walaupun pada musim panas.

Berapa banyak air yang anda minum setiap hari

  • Jumlah air yang akan dimakan setiap hari ialah antara 1200 ml (6 gelas air) dan 2000 ml (10 gelas air). Penggunaan purata 1500 - 1600 ml boleh diperoleh dengan mengambil: segelas air untuk sarapan, dua gelas air untuk makan tengahari, dua gelas air untuk makan malam dan setengah liter air dari makanan.
  • Penggunaan air, yang ditunjukkan pada titik sebelumnya, meningkat: jika aktiviti fizikal berlaku. Aktiviti fizikal menjana haba, untuk mengelakkan kenaikan suhu badan yang berlebihan, tubuh meningkatkan penghasilan peluh. Peluh, menguap, menghilangkan haba dari badan yang terlalu panas (penyejatan gram peluh dari permukaan kulit menghilangkan 0.6 kalori dari badan). Pada ketinggian yang tinggi. Di ketinggian melebihi 2500 meter perkumuhan air kencing dan peningkatan pernafasan dengan peningkatan akibat kehilangan air oleh tubuh (dalam air yang telah habis masa itu terkandung wap air, biasanya, antara 250 ml dan 350 ml air dihapuskan melalui laluan ini). Pada setiap masa apabila terdapat peningkatan dalam berpeluh, sebagai tambahan kepada aktiviti fizikal: negara-negara yang demam dan iklim yang sangat panas. Sekiranya kebocoran air disebabkan oleh cirit-birit atau muntah. Semasa mengandung dan menyusu. Bagi wanita hamil setiap hari penggunaan air sebanyak 2100 ml sehari ditunjukkan, bagi mereka yang menyusukan penggunaan 3100 ml sehari.

Adakah minum banyak berguna untuk "merasa baik" atau "kehilangan berat badan"?

Tidak, sememangnya. Penggunaan air yang berlebihan (menunjukkan minuman lebih daripada 4-5 liter air sehari, tanpa adanya aktiviti fizikal atau keadaan cuaca tertentu):
  • melambatkan penghadaman. Minum dengan cara yang dibesar-besarkan semasa makan menyebabkan pencairan jus gastrik yang berlebihan supaya makanan itu cenderung "kekal di perut".
  • Meningkatkan tekanan darah dengan meningkatkan jumlah darah.

Air dan penghidratan ยป