faedah
Adakah manfaat pengambilan alkohol sederhana?
Pertama-tama ia harus menunjukkan bahawa tidak masuk akal tidak mempunyai akibat negatif untuk fakta tidak minum. Malah, alkohol adalah keseronokan dan bukan keperluan.
Kami memulakan perenggan ini dengan menyatakan bahawa etanol, psikopatetik yang kuat dan pasti karsinogenik, tidak mungkin untuk menubuhkan kuantiti disyorkan minimum, boleh diterima atau selamat.
"Jawatankuasa Ilmiah Bebas Dadah" mengklasifikasikan alkohol di tempat pertama untuk berbahaya sosial dan di tempat keempat di antara semua dadah untuk kerosakan organik dan psikologi yang ditentukannya.
Sebaliknya, penggunaan minuman beralkohol CERTAIN yang sederhana boleh menawarkan beberapa manfaat kesihatan . Mari lihat yang mana.
Fungsi aperitif alkohol
Dalam kuantiti sederhana, alkohol mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan (fungsi aperitif), kerana ia merangsang selera makan dan meningkatkan rembesan gastrik, menyediakan perut untuk menerima dan mencerna makanan.
Fungsi sosial alkohol
Alkohol mempunyai makna yang mesra dan memudahkan sosialisasi. Hari ini lebih daripada biasa, "minuman" menggantikan apa yang pernah menjadi "la mangiata", mengambil peranan mesyuarat dan perkongsian.
Masa penggunaan alkohol yang paling teruk adalah aperitif petang, diletakkan pada masa yang semakin maju, yang secara beransur-ansur bergabung dengan makan malam (makan malam aperi). Evolusi ini sebenarnya adalah regresi; sambil menambah masa yang didedikasikan untuk perhubungan awam (menjejaskan masa yang dibelanjakan dalam keluarga), ia menguntungkan lebihan minuman beralkohol dan penggunaan makanan ringan atau tidak sihat, kalori yang tinggi dan mineral dan vitamin yang rendah.
Fungsi pencegahan terhadap penyakit kardiovaskular
Nampaknya penggunaan sederhana minuman beralkohol tertentu mempunyai tindakan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular. Dalam sebuah kajian yang terkenal, tetapi kini ketinggalan zaman, kajian telah diperhatikan bahawa orang Perancis, yang biasa menggunakan wain merah pada setiap hidangan, mempunyai insiden penyakit kardiovaskular yang lebih rendah walaupun diet yang kaya dengan lemak. Ia kemudiannya mendapati bahawa fenomena ini hanya berkaitan dengan wain merah yang berkhasiat dengan kandungan antioksidannya terutamanya resveratrol (polifenol dengan tindakan antioksidan yang terkandung dalam kulit anggur), melakukan tindakan perlindungan terhadap penyakit metabolik, l aterosklerosis dan strok.
Resveratrol hadir dalam kuantiti yang lebih besar dalam wain merah, kerana teknik penyulingan khusus memerlukan penapaian yang berpanjangan di hadapan kulit (makerasi). Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa, untuk melakukan tindakan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular, resveratrol harus hadir dalam minuman dalam jumlah yang lebih tinggi. Dalam erti kata lain, memenuhi keperluan ini dengan penggunaan wain semasa makan memerlukan bahagian yang berlebihan, menyebabkan lebihan etanol dalam diet dan membatalkan kesan minuman yang diinginkan.
Fungsi anti-keradangan
Berapa banyak alkohol yang perlu diambil
Berapa banyak yang boleh anda minum tanpa mengalami kerosakan?
Dos yang boleh diterima etil alkohol tidak boleh melebihi 30-40 g sehari untuk lelaki dewasa; sedikit kurang untuk wanita, yang kurang mampu untuk memetabolisme alkohol (juga disebabkan oleh komponen otot yang lebih rendah).
30-40 ml alkohol dibekalkan oleh 2-3 unit alkohol *, pada gilirannya terdapat dalam setiap "bahagian" berikut:
- 2-3 gelas wain d 125 ml
- 2-3 botol bir berambut 330 ml
- 2-3 cawan kecil minuman keras 75 ml minuman keras atau wain verma
- 2-3 gelas suling kecil (ad es grappa) atau 40 ml minuman keras.
Perlu diingat bahawa, sebagai peraturan, adalah lebih baik untuk mengelakkan roh, lebih memilih wain atau mungkin bir. Dalam apa jua keadaan, alkohol harus selalu diambil dengan makanan.
Ibu bapa dan anak sendiri perlu tahu bahawa penggunaan alkohol harus dielakkan sehinggalah akil baligh, kerana keupayaan untuk metabolisme etanol adalah sederhana. Akhirnya, adalah baik untuk menahan diri dari alkohol walaupun semasa hamil dan menyusu atau dalam kes patologi dan terapi farmakologi.
* Unit Alkohol (UA) adalah kuantiti etanol yang sama dengan 10-12 g, yang dalam milliliter sama dengan 10-12 gx 0.79 = 7.9-9.5 ml.
penyalahgunaan
Bilakah penggunaan alkohol menyebabkan penyalahgunaan?
Cara meminum alkohol boleh dirumuskan seperti berikut:
- PENGGUNAAN RISIKO RENDAH: kurang daripada 10g etil alkohol (kira-kira satu AU) sehari untuk wanita dewasa dan 20g (kira-kira dua AU) sehari untuk lelaki dewasa.
- PENGGUNAAN RISIKO: iaitu tahap penggunaan atau cara minum yang melebihi kuantiti yang berisiko rendah (20-40 g sehari untuk wanita dan 40-60 g sehari untuk lelaki) dan yang boleh menentukan risiko dalam kes kegigihan tabiat sedemikian.
- PENGGUNAAN BERHASIL: kaedah penggunaan yang menyebabkan kerosakan kepada kesihatan, secara fizikal atau mental (lebih daripada 40g sehari untuk wanita dan 60g sehari untuk lelaki). Berbeza dengan penggunaan risiko, diagnosis penggunaan berbahaya hanya boleh dibuat dengan adanya kerosakan pada kesihatan subjek.
- ALCOHOLIDENDANCE: set fenomena fisiologi, tingkah laku dan kognitif di mana penggunaan alkohol memainkan keutamaan yang lebih besar untuk individu daripada tabiat yang sebelum ini mempunyai peranan yang lebih penting. Ciri utama adalah keinginan berterusan untuk diminum. Menghidupkan semula minum selepas tempoh pantang sering dikaitkan dengan kemunculan semula ciri-ciri sindrom.
