ikan

Tuna - Nilai Nutrisi

Komposisi pemakanan tuna - Nilai rujuk Jadual Komposisi Makanan INRAN

Komposisi pemakanan untuk 100 gram Tuna yang boleh dimakan, segar:
Bahagian yang boleh dimakan90.0%
air61, 5g
protein21, 5g
Lipid TOT8.1g *
Asid lemak tepu3, 35g
Asid lemak tak jenuh tunggal1, 51g
Asid lemak tepu tak tepu3, 20g
kolesterol70, 0mg
TOT karbohidrat0.1
kanji0.0g
Gula larut0.1g
Serat pemakanan0.0g
tenaga159, 0kcal
natrium43, 0mg
kalium- mg
besi1, 3mg
bola sepak38, 0mg
fosforus264, 0mg
thiamine0, 20mg
riboflavin0, 12mg
Niacin8, 5mg
Vitamin A450, 0μg
Vitamin Ctr
Vitamin E- mg

* Bervariasi dari 3 hingga 15% berdasarkan umur.

Komposisi pemakanan untuk 100 gram bahagian yang boleh dimakan Tuna, dalam air garam (direndam):
Bahagian yang boleh dimakan100.0%
air73, 4g
protein25, 1g
Lipid TOT0.3g
Asid lemak tepu- g
Asid lemak tak jenuh tunggal- g
Asid lemak tepu tak tepu- g
kolesterol63, 0mg
TOT karbohidrat0.0
kanji0.0g
Gula larut0.0g
Serat pemakanan0.0g
tenaga103, 0kcal
natrium- mg
kalium- mg
besi- mg
bola sepak- mg
fosforus- mg
thiamine0, 06mg
riboflavin0, 09mg
Niacin10, 0mg
Vitamin A65, 0μg
Vitamin C0, 0mg
Vitamin E- mg
Komposisi pemakanan setiap 100 gram Tuna yang boleh dimakan, dalam minyak, disalirkan:
Bahagian yang boleh dimakan100.0%
air62, 3g
protein25, 2g
Lipid TOT10, 1g
Asid lemak tepu3, 93g
Asid lemak tak jenuh tunggal8, 57g
Asid lemak tepu tak tepu8, 01g
kolesterol55, 0mg
TOT karbohidrat0.0
kanji0.0g
Gula larut0.0g
Serat pemakanan0.0g
tenaga192, 0kcal
natrium316, 0mg
kalium301, 0g
besi1, 7mg
bola sepak7, 0mg
fosforus205, 0mg
thiamine0, 04mg
riboflavin0, 11mg
Niacin10, 4mg
Vitamin A14, 0μg
Vitamin C0, 0mg
Vitamin E- mg