Cordyceps sinensis adalah nama botani cendawan, ciri ascomycete perubatan Cina, yang memberikannya sifat-sifat tonik yang menyegarkan, berguna untuk meningkatkan tenaga tubuh, merangsang sistem imun dan meningkatkan ketahanan fizikal.
Dokumen pertama yang berkaitan dengan penggunaan Cordyceps dalam ubat orang Cina sejak tahun 1760 SM; Walau bagaimanapun, perlu menunggu hingga September 1993 untuk melihat kenaikan cendawan kepada penghormatan kronik Barat. Pada masa itu, semasa permainan renang kebangsaan China di Beijing, tiga rekod dunia dipecahkan pada tahun 1500-an, 3000-an dan 10, 000-meter. Struktur fizikal perenang dan persembahan mereka yang luar biasa memicu kecurigaan mengenai kemungkinan penggunaan bahan anabolik, tetapi ujian anti-doping menolak hipotesis ini.
Etimologi nama botani Cordyceps sinensis dapat dikesan kembali ke kucing kata Latin "catta", "kepala" dan "sinensis" dari China. Di Amerika Syarikat, kulat ini dikenali sebagai "cendawan ulat", kerana daripada kitaran biologi yang sangat tertentu dan tentunya tidak mengundang, cordyceps, sebenarnya parasit bawah tanah larva beberapa rama-rama (di atas semua armoricanus Hepialus ) yang tipikal di dataran tinggi Tibet (ketinggian 3000-5000 meter, dataran Qinghai). daripada larva, cordyceps membunuh dan mummifies organisma, sehingga keluar melalui kepalanya. Tidak menghairankan, Cordyceps dikenali di China sebagai "DongChongXiaCao" dan di Jepun sebagai "Tockukaso", yang bermaksud "cacing musim sejuk dan tumbuhan musim panas. "Sejak larva dijangkiti oleh kulat pada bulan-bulan musim panas dan musim luruh, kemudian dimakan oleh mycelia dan berubah menjadi 'cacing kaku' semasa musim sejuk, cordyceps disebut 'cacing musim sejuk' (DongChong) Pada musim bunga dan musim panas tahun berikutnya, stroma jamur muncul dari tanah, menusuk kepala larva; oleh itu istilah 'rumput musim panas' (XiaCao). Oleh kerana jarang kulat ini dan kesan "kuratif" yang luar biasa, beberapa mycelia (alat vegetatif) telah diasingkan untuk menghasilkan kulat melalui teknologi fermentasi; hari ini, kebanyakan cordyceps di pasaran telah ditanam dengan cara yang sama seperti cendawan lain.
| Cordyceps, ciri-ciri dan aplikasi yang berpotensi |
Meningkatkan aktiviti seksual, baik pada lelaki maupun wanita; mengurangkan jumlah kolesterol dan meningkatkan kolesterol HDL; meningkatkan prestasi fizikal, terutamanya dalam keadaan tekanan yang meningkat; Oleh itu, cordyceps boleh menjadi berguna untuk atlet dan mereka yang mengadu mengenai kecekapan fizikal yang berkurangan dan keupayaan yang kurang baik untuk menumpukan perhatian; kesan hepatoprotective, dengan implikasi yang berpotensi bukan sahaja pencegahan, tetapi juga terapeutik di hadapan hepatitis virus, steatosis hepatik, fibrosis hati dan sirosis hati; kesan antihipertensi, dengan peningkatan kesihatan kardiovaskular; ia boleh membantu dalam kehadiran iskemia miokardium, aterosklerosis dan penyakit berkaitan; memperbaiki fungsi buah pinggang; mengimbangi gula darah dengan menurunkan tahap glukosa darah; memodulasi kitaran tidur-bangun dengan kehadiran kesukaran untuk tidur, berkat kesan sedatif yang mungkin berlaku pada sistem saraf pusat. |
Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, pelbagai penyelidikan telah mencuba untuk mencirikan prinsip-prinsip aktif Cordyceps sinensis, pada masa yang sama menilai kebenaran saintifik sifat dan aplikasi kesihatan yang dianggapnya. Kebanyakan kajian ini telah dijalankan di China dan seolah-olah mengesahkan - terutamanya in vitro dan model haiwan - kebanyakan sifat yang dianggap sebagai cordiceps oleh ubat rakyat tempatan; Walau bagaimanapun, ia adalah wajar untuk menjalankan ujian klinikal untuk mengesahkan semua sifat "ajaib" ini walaupun pada manusia.
Analisis kimia cordiseps menunjukkan kandungan lemak lipid yang sangat baik (57.84% lemak tepu, terutama linoleik dan oleik, 42.16% lemak tepu, yang dipimpin oleh palmitik), protein (29.1-33%), unsur surih, vitamin dan polisakarida 3-8%). Walaupun bahan-bahan Cordyceps aktif belum dikenal pasti dengan jelas, sekurang-kurangnya dua bahan telah dikenal pasti sebagai unsur penting aktif; kita bercakap tentang cordicepine, secara struktural sangat mirip dengan D-mannitol, dan asid cordicepic, berstruktur serupa dengan 3-deoxyadenosine. Sama pentingnya dalam menentukan aktiviti farmakologi cordyceps nampaknya komponen polisakaridanya, di mana galactomannan berlimpah. Sebatian bioaktif lain termasuk nukleosida (Adenosine, Guanosine dan Uridine) dan phytosterols (ergosterol, prekursor penting vitamin D2). Akhirnya, di kalangan logam, unsur-unsur seperti zink, magnesium dan mangan berlimpah, yang dari sudut pandang fisiologi sangat penting untuk pembangunan dan penyelenggaraan gonad.
Kajian-kajian yang diterbitkan itu seolah-olah mengesahkan sifat Cordyceps (terutamanya in vitro dan model haiwan), khususnya imunomodulator dan antitumor, hypoglycemic, antihipertensi, promoter hepatik, jantung dan buah pinggang, anti-penuaan, fungsi afrodisiak dan kesihatan penurun kolesterol, pengawal selia kitaran tidur-tidur, antitussive, expectorant dan anti-asma.
Malah ahli olahragawan boleh mendapat manfaat daripada kesan Cordyceps, yang telah terbukti berguna dalam mempromosikan pengoksidaan tisu, melalui kelonggaran otot dinding bronkial, bronchiolar dan vaskular; peningkatan aliran darah ke tahap otot dan jantung, penggunaan oksigen yang lebih berkesan oleh badan (peningkatan dalam VO2max), dan tindakan positif terhadap fungsi sistem imun, menjadikan Cordyceps sebagai suplemen yang sesuai terutama untuk atlet terlibat dalam aktiviti rintangan.
Cordyceps telah terbukti menjadi makanan tambahan yang selamat dan boleh diterima dengan baik, tanpa kesan toksik atau risiko lain; Bagi majoriti suplemen, hanya kes terpencil gangguan gastrik ringan yang berasal dari pengambilan produk berasaskan cordyceps telah dilaporkan.
