Ia akan kelihatan pelik, tetapi di antara faedah yang tidak terkira banyaknya - dalam kes kelebihan berat badan - pelangsingan membawa dengannya, terdapat juga bahaya kepada kesihatan. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa penurunan berat badan, selepas diet rendah kalori atau pembedahan bariatric, membawa kepada peningkatan konsentrasi plasma bahan toksik.
Ramai pencemar alam sekitar - contohnya dioksin, DDT dan produk degradasi, hexachlorobenzene, biphenyls polychlorinated dan pelbagai bahan pencemar organik yang berterusan (POPs) - adalah molekul lipofilik ; bermaksud bahawa ia berkaitan dengan lipid (lemak) dan dapat dibubarkan di dalamnya.
Sebaik sahaja diperkenalkan ke dalam tubuh manusia bahan-bahan ini dimetabolismakan dengan kesukaran yang melampau (metabolisme hepatik xenobiotik cenderung meningkatkan kelarutan air mereka untuk membolehkan penghapusan kencing mereka, tetapi sayangnya hati tidak mempunyai enzim berkesan untuk penghapusan POP). Akibatnya, bahan cemar cenderung untuk mengumpul, mendepositkan diri mereka secara khusus dalam tisu adiposa . Oleh itu, apabila terdapat kehilangan berat badan, bersama dengan asid lemak yang disimpan dalam tisu adiposa dalam bentuk trigliserida, jumlah pencemar yang disimpan di adiposit juga dibebaskan.
Ucapan ini juga boleh dilihat sebaliknya, dalam erti kata bahawa salah satu daripada kesan negatif obesiti adalah untuk meningkatkan deposit bahan cemar organik yang berterusan dalam tubuh. Walaupun kelebihan tisu adipose adalah perlindungan sekiranya intoksikasi akut dengan POP, pada masa yang sama, dengan memelihara bahan dalam badan untuk jangka masa yang panjang, ia menyumbang untuk meningkatkan ketoksikan kronik. Tidak menghairankan, kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa pencemar ini berkaitan dengan kegagalan metabolik yang berkaitan dengan obesiti, mengaktifkan fenotip radang dalam tisu adipose. Oleh itu, lebih daripada alasan untuk mengelakkan kehilangan berat badan, soalan itu harus difahami sebagai sebab tambahan untuk tidak memakai berat badan .
Terdapat satu lagi sisi duit syiling, yang mana ia akan menjadi pendedahan yang sama kepada pencemar organik yang berterusan untuk memihak kepada obesiti. Kesan ini, yang dipanggil obesogenik, akan menjadi signifikan semasa fasa tertentu kehidupan, yang merupakan perkembangan (dari tempoh pra-natal hingga akhir pubertas); walaupun kesan epigenetik dari pencemar ini diandaikan, mekanisme relatif tindakan obesogenik belum dijelaskan.
