myosin
Myosin adalah motor myofibrils; setiap molekul terdiri daripada 6 subunit, di mana 2 rantai berat serupa, sangat besar, dan dua pasang rantai ringan yang lebih kecil.
Rantai protein berat merangkumi untuk membentuk ekor terminal, tegar, spiral, dan dua kepala globose.
Dua rantai protein ringan dikaitkan dengan rantai berat setiap kepala.
Dalam filamen tebal, pelbagai isoforms daripada myosin menganjurkan diri mereka sedemikian rupa untuk mendedahkan kepala mereka ke hujungnya, manakala ekor dikelompokkan, melalui satu bundle, di rantau tengah. Persimpangan antara kepala dan ekor adalah leher yang fleksibel (engsel) yang membolehkan kepala lentur semasa penguncupan.
Bahagian globular juga dirujuk sebagai meromiosin berat, manakala bahagian terminal dikenali sebagai meromiosin ringan.
Kepala gloos myosine membentuk jambatan melintang yang menengahi interaksi dengan filamen nipis actin, yang bertindak sebagai "tali".
Fenomena penguncupan boleh dibahagikan kepada dua fasa:
1) gandingan (pembentukan jambatan silang) antara filamen tebal dan nipis;
2) gelongsor filamen
Seperti yang dinyatakan, pembentukan jambatan salib bergantung kepada peningkatan aktiviti kalsium di dalam serat. Kehadiran di kepala myosin dari saku yang ditugaskan untuk mengikat dengan ATP juga asas, serta enzim (ATPase) mampu memecahnya menjadi ADP dan fosfat anorganik, melepaskan tenaga.
actin
Actin, yang membentuk helai halus sarcomere, adalah protein globular, serupa dengan bentuk ke dalam sfera (G-actin). Banyak molekul ini dikaitkan dengan satu sama lain untuk membentuk butiran panjang dan nipis (dipanggil F-actin). Dua rantaian ini membungkus diri di atas yang lain seperti dua kalung mutiara, menimbulkan filamen nipis.
Setiap molekul G-actin mengandungi tapak yang mengikat untuk kepala myosin, yang, dalam keadaan berehat, sebenarnya disekat oleh dua protein. Filamen nipis sebenarnya ditubuhkan bukan sahaja oleh actin tetapi juga oleh:
- TROPOMIOSIN: dalam otot berehat ia menghalang hubungan antara 7 molekul G-actin dan kepala miosin masing-masing, menjaga otot santai.
- TROONON: apabila ia mengikat kalsium ia mengubah pengesahannya dan menggerakkan tropomyosin yang membolehkan gandingannya dengan myosin
Selain protein ini, myofibrils otot mengandungi yang lain, termasuk:
titin, connectin dan nebulin, dengan fungsi penstabilan dan berpusatkan sarcomere semasa pengecutan.
