Plankton - Sifat Pemakanan

Apakah plankton?

Maklumat am mengenai plankton

Plancton adalah nama satu set organisma dan mikroorganisma yang sangat kecil (terapung atau tenggelam) yang berada di dasar rantaian makanan akuatik (contohnya ikan kecil, sinar manta, jerung paus, cetaceans, dan lain-lain), memainkan peranan utama dalam kitaran biogeokimia dari banyak unsur (seperti karbon lautan) dan menghasilkan oksigen (sehingga 50% daripada jumlah di planet ini).

Plankton bukan klasifikasi filogenetik atau taksonomi, tetapi pengelompokkan spesies yang berbeza dalam bidang ekologi yang sama. Antara organisma haiwan, tumbuhan dan mikroskopik plankton kita menyebut: virus, bakteria, kulat, archaea, alga monosit dan multiselular, protozoa, larva, moluska, krustasea dan ubur-ubur.

Trophisme populasi planktonik (atau planktonik) bergantung kepada banyak faktor alam sekitar seperti kehadiran nutrien, keadaan fizikal lajur air, dan sebagainya.

Secara amnya, kepentingan marin bio dan ekologi, plankton (atau lebih baik, sebahagian daripadanya) juga merupakan sumber rezeki untuk beberapa aktiviti manusia. Kita bercakap tentang krill dan beberapa mikroalgae.

Mari kita lebih terperinci.

Adakah anda tahu bahawa ...

Nama plankton berasal dari kata sifat Yunani "planktos", yang bermaksud mengembara (drifting, vagabond, wanderer), dan dengan lanjutan dicipta oleh Victor Hensen pada tahun 1887.

Kajian plankton dipanggil "planktologi" dan individu planktonik dipanggil "plankter".

Krill dan Algae

Plankton krill

Krill adalah sekumpulan makhluk, lebih tepatnya krustasea, yang merupakan sebahagian daripada plankton - macroplankton (lihat di bawah). Fished dan digunakan terutamanya sebagai makanan untuk ladang ikan (terutama ikan salmon dan trout), ia juga merupakan substrat untuk pengambilan lemak yang digunakan sebagai makanan tambahan.

Minyak Krill adalah minyak yang kaya dengan omega 3 asid lemak, khususnya:

• Asid Eicosapentaenoic - EPA
• Asid docosahexaenoic - DHA.

Alga Plankton

Di plankton terdapat pelbagai jenis alga yang membentuk fitoplankton yang dipanggil. Hanya satu, bagaimanapun, telah dinilai sebagai sesuai untuk penggunaan makanan: Tetraselmis chuii uniselular. Kaya dengan nutrisi, ia dianggap sebagai sempadan terakhir makanan tambahan makanan-makanan berfungsi.

Alga plankton ini mengandungi terutamanya asid lemak EPA dan DHA, vitamin C, vitamin E dan vitamin B12 (cobalamin). Dipupuk di akuakultur, diproses dan dipasarkan sebagai serbuk kering, kadang-kadang dalam kapsul atau tablet.

Syarikat-syarikat pengedaran tidak memberi saranan tertentu mengenai pemuliharaan produk walaupun, seperti yang akan kita lihat dalam perenggan yang akan datang, boleh menjadi sangat berguna untuk mengikuti beberapa helah.

Plankton Omega 3

Dihasilkan dalam badan dari asid alpha linolenic (ALA - tipikal makanan berasaskan tumbuhan seperti biji minyak, kuman biji kanji, sayur-sayuran, buah-buahan, dan lain-lain), walaupun mereka secara metabolik lebih aktif daripada prekursor mereka, EPA dan DHA tidak dianggap penting.

Sebaliknya, laluan metabolik omega 3 sebahagiannya dikongsi oleh omega 6 yang, yang lebih banyak dalam diet, cenderung membatasi ketersediaan enzim. Atas sebab ini adalah dinasihatkan untuk membezakan pengambilan makanan omega 3 dengan mengambil bukan sahaja makanan yang kaya dengan ALA, tetapi juga makanan dengan EPA dan DHA.

Asid Eicosapentaenoic dan asid docosahexaenoic melakukan banyak fungsi bermanfaat; yang utama ialah:

• Lapisan membran sel
• Prekursor anti-radang eicosanoids, yang melawan keradangan metabolik
• Anti-caking, penipisan darah
• Mereka meningkatkan profil lipemia, terutamanya dengan mengurangkan trigliserida dalam darah
• Mereka memodulasi tekanan darah, mengurangkan jika berlebihan
• Mengatasi kerosakan teruk diabetes mellitus jenis 2
• Pada usia muda mereka menyokong perkembangan mata dan otak
• Memelihara aktiviti otak pada usia tua
• Mereka boleh meningkatkan mood dengan menahan gejala depresi tertentu
• Ia adalah hipotesis bahawa tendon, sendi dan otot positif dipengaruhi oleh pola keradangan sukan.

Walau bagaimanapun, perlu dinyatakan bahawa EPA dan DHA, oleh itu juga minyak krill dan mungkin juga serbuk alga planktonik, agak mudah rosak dan tidak boleh didedahkan kepada: cahaya, haba, oksigen dan radikal bebas. Vitamin antioksidan seperti tocopherols (vitamin E) dan beberapa bersamaan retinol (provitamin A, seperti karotenoid, seperti beta carotene, astaxanthin, lycopene, dan lain-lain) ditambah untuk pemuliharaan yang lebih besar. Selain itu, pemeliharaan minyak krill sebaiknya berlaku di dalam peti sejuk, dalam bekas kedap udara dan gelap, untuk tempoh masa yang terhad.

Kami membuat kesimpulan dengan menekankan bahawa minyak plankton secara kualitatif lebih unggul daripada ikan (contohnya, salmon) dan hati ikan (contohnya, ikan kod). Ia hanya sama dengan minyak alga multiselular (mereka tidak sama seperti kita bercakap di atas, yang sebaliknya tergolong dalam kumpulan unicellulars), ia mempunyai tahap kesucian yang sangat baik dan kepekatan yang sangat rendah pencemar (merkuri, plumbum, dioksin, dan lain-lain). Ia dijual terutamanya dalam bentuk kapsul gel.

Kegunaan Lain

Peranan plankton dalam penternakan ikan

Kami telah mengatakan bahawa krill digunakan secara meluas sebagai pakan untuk penternakan ikan, tetapi pentingnya plankton dalam aktiviti semacam ini lebih luas.

Phytoplankton dan zooplankton alam sekitar memainkan peranan, kini diiktiraf dan terbukti untuk masa yang lama, dalam pertanian ikan yang luas dan separuh intensif. Berabad-abad telah berlalu sejak strategi pengurusan pembiakan telah berkembang, berdasarkan pengesanan trophisme planet, menunjukkan sangat penting unsur ini bukan sahaja di perairan terbuka, tetapi juga dalam buatan manusia buatan persekitaran.

Merosakkan ekosistem laut di pangkalan, membahayakan penduduk planktonik (contohnya dengan pencemaran, krill yang berlebihan, dan lain-lain), bermakna menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki yang akan mempengaruhi kehidupan manusia secara mendalam.

biologi

Nota biologi pada plankton

Plankton, yang tidak dapat berenang dengan berkesan, bergerak berkat arus dan ombak di kawasan pelagik yang dipanggil lautan, lautan dan perairan pedalaman (tasik, sungai, lembah, dan lain-lain).

Memandangkan heterogenitas makhluk yang membuatnya, plankton tidak boleh dianggap sama. Satu dapat membezakan mengikut pekerjaan dalam lajur air (necton dan benthos), kepada kapasiti pergerakan, ke fasa pembangunan (beberapa makhluk adalah plankton hanya pada usia muda, seperti ikan, bulu burung laut, bintang laut, dll.), ke alam biologi yang mana ia tergolong (zooplankton, fitoplankton, bakteria uniselular dan alga) dan saiznya.

Di bawah ini kami akan mencadangkan dua sistem pengelasan yang paling penting.

Klasifikasi plankton dalam kumpulan fungsional atau trofi

Plankton dibahagikan kepada pelbagai kumpulan berfungsi (atau kumpulan trofi). Kriteria ini membezakan komuniti planktik dalam kumpulan besar pengeluar, pengguna dan pengitar semula. Walau bagaimanapun, menentukan paras tropika plankton tidak mudah. Sebagai contoh, walaupun kebanyakan dinoflagellate adalah pengeluar fotosintesis atau pengguna heterotrophik, banyak spesies memainkan kedua-dua peranan. Dalam strategi tropik campuran (dikenali sebagai mixotrophy) organisma bertindak sebagai pengeluar dan sebagai pengguna, bergerak dari satu kaedah makan kepada yang lain sebagai tindak balas terhadap keadaan persekitaran. Sebagai contoh, bergantung kepada fotosintesis apabila nutrien dan cahaya yang banyak, bergerak ke arah predasi apabila keadaan pertumbuhan menjadi buruk. Pengiktirafan pentingnya mixotrophy sebagai strategi ekologi sentiasa meningkat, dan sejauh mana peranannya dapat dimainkan dalam biogeokimia laut.

Pembahagian plankton dalam saiz

Plankton juga dibahagikan mengikut saiz.