Lihat juga: thyme - kelenjar - Thyme dan minyak pati thyme
Thymus vulgaris L.
Fam Lamiaceae (Labiatae)
Fr.Thym
Ing.Thyme
Sp Tomillo datang
Ted.Thymian
TAMAN (TAM) Peparello (Mar) Amorino (Umb) Tuma (Abr) Tumu (Pug) Peperna (Camp ) Serapodda (Bas) Timu, Tumineddu (Sic) Tumbu, Arrigamu (Sard)
Penerangan
Yourme biasa adalah suffrutice tinggi 20-60 cm, dengan tabiat tebal dan batang bercabang yang cenderung lignify selepas 4-5 tahun hidup.
Daun: timun mempunyai daun bertentangan, bertitik, petiolate secara ringkas, dengan tepi bulat ke bawah, hampir sessile, berbentuk pisau pembedah, kelabu-hijau, lebih ringan di bahagian bawah kerana kehadiran rambut. Terdapat pelindung rambut yang melimpah, termasuk rambut yang dilipat lutut tipikal dan rambut secretory kecoklatan kuning-kuning dengan kepala 12 sel
Akar: Sistem akar dikumpulkan dan mempunyai konsistensi berkayu.
Bunga: Bunga kecil, tiub, merah-ungu, dikumpulkan dalam paku pada paksi daun. Mereka mempunyai kelopak halus, bentuk tubular dan berakhir pada dua lobus, corolla adalah bilabiata, dengan bibir atas lurus dan terpinggir, tiga-lobed, 4 stamina didinami yang lebih rendah. Pembungaan berlaku dari bulan Jun hingga September.
Buah: ia adalah tetrachenium yang terdiri daripada cocci ovoid
Rasa: Daun thyme mempunyai rasa pahit dan aroma camphor sengit.
Areal
Thyme berasal dari rantau Mediterranean barat. Ia tumbuh secara spontan di seluruh kawasan Mediterranean sehingga 1500 m. Ia lebih suka tanah berkapur dan berkal. Ia tumbuh dengan baik di tempat-tempat yang cerah dan tidak bertolak ansur dengan musim sejuk dan basah.
Ia ditanam di Perancis, Sepanyol, Greece, Portugal dan Amerika Syarikat.
budaya
Tempoh penanaman: penanaman thyme bertahan 3-4 tahun kerana tumbuhan ini cenderung lignify. Dalam iklim yang lebih sejuk ia berkelakuan sebagai tahunan, kerana ia tidak dapat mengatasi kekurangan musim sejuk. Dalam persekitaran ini, pada musim luruh, mulsa digunakan sebagai kaedah pencegahan.
Menanam: tumbuhan dijalankan dengan menggunakan keratan pada musim bunga atau dengan memecah kepala. Penanaman thyme, yang boleh dilakukan secara langsung di ladang penuh dengan menggunakan benih 5-6 kg / ha, bukan amalan biasa kerana saiz benih yang kecil, yang tidak membiarkan budaya seragam.
Adalah lebih baik untuk menyemai benih di dalam persemaian pada bulan Mac, dengan menggunakan 1 g biji setiap m²; kawasan seluas 50-60 m² cukup untuk menghasilkan tanaman yang diperlukan untuk satu hektar penanaman.
Transplantasi seterusnya akan dilakukan pada musim luruh, dalam iklim yang lebih ringan, atau pada awal musim bunga, di kawasan yang lebih sejuk. Benih 5-7 cm tinggi digunakan.
Tata letak peta berada pada 50-60 baris jarak. Ketumpatan tanaman optimum harus sekitar 10 tumbuhan per m².
Keperluan: thyme dianggap tumbuhan yang tidak menentu dari segi baja.
Kesukaran: sifat cryptogamic: Alternaria oleracea Milb, yang merosakkan buah-buahan, Puccinia menthae Pers, dan Aecidium thymi Fuck, yang menyerang daun.
Serangga yang berbahaya: kita ingat beberapa pelombong daun termasuk larva rama-rama (Tortrix pronubana Hb.) Dan nematod (Meloidogynehapla Chitwood) yang merosakkan radas bawah tanah.
Weeds: Tanaman adalah tertakluk kepada parasit oleh Cuscuta epithymum (L.).
Dadah: ini adalah puncak berbunga, dan daun dari mana minyak pati thyme diekstrak. Bau tipikalnya kuat dan aromatik, kerana kehadiran thymol, rasa sedikit pedas. Ia juga mengandungi carvacrol, p-cymene, borneol dan pinene. Pemuliharaan: puncaknya dikeringkan di tempat teduh di tempat yang berventilasi dengan baik di atas helai supaya dapat mengumpul bahagian-bahagian yang keluar semasa pengeringan.
Tuai dan hasil: Thyme dituai pada masa penuh berbunga jika produk ditakdirkan untuk penyulingan dengan memotong pada ketinggian 5-10 cm dari tanah, untuk menghapuskan sebanyak mungkin daun basal terkaya dalam minyak pati; Sedangkan jika tanaman ditujukan kepada penggunaan herba, lebih baik untuk campur tangan pada awal berbunga pada bulan Juni-Julai, memotong batang bunga di 5-10 cm, di bawah bunga-bunga. Tanaman yang baik boleh memberikan hasil tahunan 5-6 t / ha produk segar. Hasil keringnya sekitar 35%. Hasil minyak yang penting dari keseluruhan loji segar ialah 0.5-0.8%. Timus mencapai pengeluaran maksimum pada tahun ketiga penanaman.
kegunaan
Herbal dan Phytotherapy: infusi adalah ubat terhadap asma, demam hay dan semua alahan; dalam dos kecil ia juga berfungsi untuk penapaian usus dan pengertian katarak sistem pernafasan. Decoctions dan infusions digunakan untuk membersihkan luka dan luka kecil dan untuk membersihkan rongga mulut. Malah, ia mempunyai aktiviti bakterisida akibat komponen phenolic, thymol dan carvacrol yang bersama-sama membentuk 25 hingga 40% intipati
Dietetik: thyme adalah tumbuhan aromatik dari semua hormat, terima kasih kepada sifat-sifat pencernaan dan carminative ia berjalan lancar dengan daging, ikan, sos, sayur-sayuran, minuman keras dan cuka dan digunakan untuk menyediakan pizza bersama-sama dengan bijan dan limau. Teh herba dan syrup thyme merangsang selera makan dan menggalakkan fungsi hati yang baik.
Kosmetik: tindakan anti-keletihan yang bertenaga di muka, disebabkan kehadiran mucilage dan rangsangan peredaran cetek. Minyak Thyme juga boleh menyebabkan alahan dalam persediaan kosmetik.
