Diet yang akan diambil dengan kehadiran homocysteine yang tinggi adalah diet yang sangat merawat bekalan vitamin larut air kumpulan B.
Apa itu Homocysteine
Metabolisme homocysteine dikawal oleh beberapa kumpulan vitamin B, oleh itu, kekurangan yang penting dan berpanjangan dapat menentukan hiperomomysteinemia: kepekatan lebih besar daripada atau sama dengan 12μmol / L.
Penukaran metabolik homocysteine bergantung kepada:
- Asid folik, Riboflavin (vit B2), Cobalamin (B12), Betaine dan Zink, yang membolehkan metilase semula metil
- Pyridoxine (vit B6) yang menentukan transulfisasi atau degradasi dalam sistein
Risiko hyperhomocysteinemia dan diet yang buruk
Sekiranya diet tidak sesuai untuk rawatan homocysteine yang tinggi dan tidak menjamin tahap vitamin B kumpulan yang sesuai, pelupusan dijalankan sepenuhnya melalui penapisan buah pinggang, selepas penukaran kepada homoCYSTIN.
Terdapat tahap hiperhomokinsteinemia yang berbeza dan variabiliti kesan sampingan bergantung kepada kepentingan pengumpulan darah. Diet yang tidak mencukupi, genetik, ciri-ciri antara individu, ubat, merokok dan alkohol boleh menyebabkan pelbagai komplikasi:
- Meningkatkan radikal bebas
- Sedimen kencing dan kalkulasi
- Predisposition to degeneration saraf (Alzheimer's)
- Peningkatan risiko kardiovaskular
- Meningkatkan risiko osteoporosis
Apa yang perlu dimakan
Diet untuk homocysteine tinggi adalah terapi pemakanan yang menyediakan pencapaian paras asid folik yang dicadangkan, cobalamin (B12), pyridoxine (vit B6), riboflavin (vit B2) dan zink. Satu diet yang tidak mempunyai nutrien ini menentukan peningkatan risiko hiperokokusemia; Perubahan ketara tahap homocysteine didapati dalam subjek yang mematuhi diet vegan, pada orang yang kecanduan alkohol dan penagih tembakau.
Diet untuk homocysteine yang tinggi mesti termasuk: daging, telur dan ikan untuk pengambilan cobalamin dan sayur-sayuran yang betul (terutama daun hijau mentah) untuk mencapai paras minimum asid folik. Riboflavin dan piridoksin hampir di mana-mana, bagaimanapun, memakan sebahagian daripada susu setiap hari memastikan pengambilan vitamin B2, sementara B6 lebih banyak terdapat dalam daging daripada sayur-sayuran.
bibliografi:
- Garis panduan untuk pesakit yang mempunyai hiper- homogenetikemia - Inpha2000, dengan kerjasama Universiti Padua
- Tahap Pengambilan Nutrien yang Disyorkan untuk Penduduk Itali - Persatuan Pemakanan Manusia Itali (SINU).
