Chromium adalah mikronutrien yang terkenal di kalangan pesakit kencing manis kerana berpotensi meningkatkan kepekaan terhadap insulin dengan meningkatkan toleransi glukosa.
Dari sudut pandang metabolik, kromium nampaknya dapat meningkatkan tindakan insulin, jatuh dalam faktor toleransi yang dipanggil glukosa, bahan berat molekul yang rendah - dengan mengikat insulin dan reseptornya - akan memulakan lata peristiwa intrasellular yang membawa kepada pemindahan kolam pengangkut glukosa dari sitoplasma ke membran sel. Sumber semula jadi faktor ini, di mana kromium dijumpai terikat kepada asid nikotinik dan glutation, diwakili oleh yis brewer; Ketersediaan bio-nya dianggap sangat tinggi, jelas lebih tinggi daripada kromium trivalen, lebih banyak lagi dalam makanan (mineralnya sebaliknya sangat toksik dan karsinogenik dalam bentuk tetravalen yang dilepaskan ke alam sekitar sebagai pencemar industri).
Berhubung kedudukan institusi saintifik yang paling berwibawa mengenai kegunaan integrasi kromium dalam rawatan pesakit dengan diabetes mellitus jenis dua, kita mengingati analisis meta yang dilaporkan dalam bibliografi, mengikut mana amalan ini boleh mendatangkan manfaat yang sederhana tetapi signifikan. Syaratnya adalah suatu keharusan, memandangkan itu - dalam terang data yang bercanggah - pemeriksaan kesusasteraan saintifik telah memberikan hasil yang tidak meyakinkan. Untuk ini masih terdapat banyak keraguan terhadap amalan ini, menyatakan - antara lain - juga oleh Persatuan Diabetes Amerika.
Kerana ia lebih bioavailable, kromium dipasarkan dalam bentuk garam picolinate (kromium + picolinic acid), sebagai suplemen yang bertujuan untuk mengisi sebarang kekurangan, yang amat jarang berlaku dan hanya ditunjukkan dalam subjek yang tertakluk kepada rejim pemakanan yang sangat ketat. Walaupun sensitiviti yang dikurangkan kepada insulin telah diperhatikan pada pesakit-pesakit ini, tidak dikatakan - tidak menunjukkan - suplemen dengan kromium picolinate mempunyai manfaat yang selamat dan konsisten dalam rawatan diabetes mellitus.
Dos kromium picolinate biasanya dicadangkan dalam rawatan diabetes mellitus adalah dalam urutan 600-1000 mcg / hari (mikrogram sehari); kepada dos biasa pekerjaan tiada kesan sampingan yang relevan dilaporkan.
Dalam masa terdekat ini kita akan menguji kesan pada manusia kromium yang diberikan dalam bentuk alternatif, atau dikaitkan dengan komponen lain dari faktor toleransi glukosa (asid nikotinik dan glutation, yang terakhir terdiri daripada glisin, asid sistein dan glutamat, dan berintegrasi melalui makanan tambahan daripada N-asetilcysteine). Kekurangan nutrien penting ini untuk menyokong tindakan kromium trivalen dapat menjelaskan kekurangan tindak balas beberapa pesakit diabetes untuk suplemen kromium picolinate. Contoh yang paling baru-baru ini, sebagai contoh, kita memperhatikan bahawa suplemen ragi 9 g / hari (42 μg kromium) menjamin peningkatan yang signifikan dalam profil glisemik (glikemia, hemoglobin glikasi) dan lipid (jumlah kolesterol, trigliserida, LDL) dalam subjek dengan diabetes baru-baru ini. Yis Brewer, selain kaya dengan kromium, juga mengandungi sejumlah besar asid amino, selenium dan vitamin B-kumpulan.
Bibliografi penting
