keluasan
Apakah Diet Scarsdale?
Scarsdale adalah nama diet yang dilahirkan di Amerika Syarikat beberapa dekad yang lalu dan masih dalam gaya, terima kasih kepada penyokong yang banyak dan melancarkan semula media yang secara berkala mencadangkannya sebagai contoh "diet ajaib".
Bagaimana ia berfungsi?
Di dasar hasil yang luar biasa ini kita dapati rejim diet yang sangat menekankan pembatasan karbohidrat, tanpa terlalu khawatir tentang kandungan total kalori makanan.
Diet Scarsdale juga menyediakan pengurangan lemak, kurang jelas daripada karbohidrat, tetapi masih sangat penting.
Oleh itu, kita menghadapi contoh diet rendah karbohidrat rendah (rendah karbohidrat) dengan kesan ketogenik (pengeluaran badan keton dengan kesan toksik, dehidrasi dan anorektik).
Diet Scarsdale sangat mirip dengan diet Atkins (protein tinggi, lemak rendah dan karbohidrat) dengan perbezaan yang Scarsdale juga termasuk penggunaan buah dan sayuran yang ketara.
Kesan Yo-yo: adalah diet Scardale yang disyorkan?
Sekali lagi berdasarkan kepada apa yang dibela oleh pembela kaedah Scarsdale, diet ini juga akan membantu mengekalkan berat badan yang dicapai, mengelakkan kesan yo-yo berbahaya.
Sebenarnya sebaliknya adalah benar kerana, seperti yang akan kita lihat, rejim calorik seperti ini ditakdirkan untuk ditinggalkan selepas tempoh yang singkat.
Prinsip Asas
Prinsip asas diet Scarsdale
The Scarsdale adalah diet klasik minit terakhir; sebenarnya penasihat menasihati mengikutinya selama 7-14 hari, menghormati corak pemakanan tertentu.
Di bawah ini kita akan meringkaskan prinsip umum sistem dengan membahagikan tingkah laku dan pilihan yang disarankan oleh mereka yang tidak sesuai
| Apa yang perlu dilakukan | Apa yang TIDAK lakukan | ||||||
Tempoh 7-14 hari | Ikuti diet kurang dari seminggu atau selama lebih daripada dua minggu | ||||||
Ketat mengikut pola pemakanan | Makanan gantian atau hari diet untuk saat-saat sgarro | ||||||
Makan 3 hidangan utama sehari: sarapan, makan tengahari dan makan malam | Ambil hanya dua daripada tiga hidangan utama atau masukkan makanan ringan pertengahan | ||||||
Ambil makanan yang sihat dan bersih sahaja | Memilih makanan ringan | ||||||
Kurangkan jumlah karbohidrat dalam diet, sederhana dan kompleks | Mengekalkan pecahan pemakanan yang sesuai karbohidrat | ||||||
Kurangkan jumlah lemak dalam diet | Makan makanan berlemak dan musim pelbagai resipi | ||||||
Pilih makanan ramping | Jangan berpakaian dengan minyak atau mentega | Makan makanan berlemak | Sediakan pinggan dengan minyak atau mentega | ||||
Memilih makanan protein yang tinggi untuk menjejaskan orang lain | Menghukum pecahan makanan protein | ||||||
Anggarkan bahagian "dengan mata", tanpa menggunakan skala | Timbang bahagian makanan | ||||||
Kurangkan kalori diet | Mengekalkan pengambilan jumlah kalori melalui diet | ||||||
Meningkatkan penggunaan cecair | Pastikan penggunaan cecair tidak berubah atau turun | ||||||
Minum banyak air | Menggalakkan pengambilan minuman herba | Hilangkan minuman manis berkarbonat | Minum sedikit air | Jangan masukkan minuman herba dalam diet | Minum banyak minuman manis berkarbonat | ||
Menghapuskan alkohol | Minum alkohol | ||||||
Jangan mengamalkan aktiviti motor, terutamanya sengit dan berpanjangan | Mulakan atau teruskan aktiviti sukan fizikal | ||||||
Apa yang perlu dimakan
Struktur diet Scarsdale
Hari ini bermula dengan sarapan pagi kopi atau teh dan buah-buahan sitrus.
Makan tengahari dan makan malam semestinya kaya dengan makanan protein, rendah karbohidrat dan tanpa bumbu.
Diet Scarsdale mengesyorkan meningkatkan penggunaan cecair, untuk memihak kepada penghapusan sisa nitrogen yang dihasilkan oleh metabolisme protein.
Antara makanan, diet Scarsdale mengharamkan alkohol dan makanan ringan, menggalakkan penggunaan persiapan herba yang dapat mengekalkan kelaparan.
Diet Berat
Walaupun diet Scarsdale tidak memerlukan makanan yang seberat, dengan itu kehilangan kepentingan untuk "kuantiti" makanan, namun sangat berhati-hati untuk menghalang kendala sekatan kalori.
Makanan yang dicadangkannya (daging, telur, ikan) sememangnya amat satiating dan, bagi kebanyakan orang, ia menjadi sukar untuk memakannya dalam jumlah besar.
Jadual di bawah menunjukkan terperinci energik beberapa makanan khas diet Scarsdale.
| SUMBANGAN CALORIC SEDIAAN MAKANAN TYPIKAL DIET SELARSALE | SUMBANGAN CALORIC DARIPADA BEBERAPA MAKANAN DARAH SCARSDALE | ||
MAKANAN YANG DITERBITKAN BELONG DENGAN KUMPULAN MAKANAN YANG SAMA SAMA | |||
MAKANAN | Kalori x 100 g | MAKANAN | Kalori x 100 g |
Dada ayam | 100 kcal | Hujung dada | 171 kcal |
Burger daging lembu tanpa leher | 120 kcal | Burger daging lembu | 150 kcal |
bresaola | 151 kcal | Bacon bacon | 315 kcal |
Babi, luka cair | 110 kcal | frankfurter | 270 kcal |
Daging lembu | 127 kcal | sosej | 304 kcal |
Potong tuna dalam air garam | 103 kcal | Ikan goreng | 265 + 135 kcal |
Tenggelam dalam air garam | 177 kcal | Tuna dalam minyak | 258 kcal |
Swordfish | 85 kcal | anguilla | 237 kcal |
tomato | 19 kcal | Sayur-sayuran yang digigit + menggoreng | 231 + 135 kcal |
salad | 16-19 kcal | Zaitun hitam | 150 kcal |
limau gedang | 26 kcal | Avocado | 231 kcal |
Latihan fizikal
Scarsdale: diet tanpa aktiviti motor
Strategi penurunan berat badan Dr Herman TIDAK termasuk gabungan "diet dan senaman tetap".
Subjek bagaimanapun dibebaskan untuk mengamalkan aktiviti sederhana, seperti berjalan tiga puluh minit pada kadar yang pantas.
Oleh kerana sekatan kalori, amalan sukan mungkin masih lebih menuntut daripada biasa.
Sekiranya anda membuat keputusan untuk melakukan sedikit gerakan, kami menasihati anda untuk membawa beberapa paket gula dengan anda supaya dapat menghadapi penampilan hipoglisemia dengan cepat (mengambil gula apabila gejala seperti penglihatan kabur, kelemahan, kelaparan sengit, pening kepala kelihatan) dan perasaan marah umum).
Contoh makanan Scarsdale
- Pengambilan kalori indikatif diet diet Scarsdale yang dicadangkan: 800-1, 000 Kcal sehari
- Penyebaran Macronutrien: protein (43%), karbohidrat (34.5%), lemak (22.5%).
Hari Diet 1
- SARAPAN: kopi atau teh dengan pemanis tiruan dan 1/2 limau gedang
- LUNCH: daging atau ikan tanpa lemak mengikut kehendak; tomato, teh atau kopi
- DINNER: ikan pedang panggang, tomato dan salad, limau gedang atau tembikai
Hari Diet 2
- SARAPAN: kopi atau teh dengan pemanis tiruan dan 1/2 limau gedang
- LUNCH: daging atau ikan tanpa lemak mengikut kehendak; garam, teh atau kopi
- DINNER: burger (tanpa roti) dan semua sayuran yang dimasak yang anda inginkan
Hari Diet 3
- SARAPAN: kopi atau teh dengan pemanis tiruan dan 1/2 limau gedang
- MEMAKAI: salad tuna + grapefruit atau melon
- DINNER: daging babi tanpa lemak + salad campuran + kopi
Hari Diet 4
- SARAPAN: kopi atau teh dengan pemanis tiruan dan 1/2 limau gedang
- MEMASANG: telur dadar 2 telur dengan keju (bersandar atau separa lemak) + 75 gram labu + 1 roti bakar + kopi
- DINNER: ayam (tanpa kulit) + bayam dengan lada hijau dan kopi
Hari Diet 5
- SARAPAN: kopi atau teh dengan pemanis tiruan dan 1/2 limau gedang
- BERGERAK: keju atau susu serpihan + roti dan bayam
- DINNER: ikan bakar, sayur-sayuran yang dimasak atau salad hijau ditambah 1 roti bakar
Hari Diet 6
- SARAPAN: kopi atau teh dengan pemanis tiruan dan 1/2 limau gedang
- LAKUKAN: buah kering ditambah dengan kopi
- DINNER: ayam panggang tanpa kulit + tomato dan salad hijau + limau gedang atau melon + kopi
Hari Diet 7
- SARAPAN: kopi atau teh dengan pemanis tiruan dan 1/2 limau gedang
- MEMAKAI: ayam, salad tomato, tembikai atau limau gedang
- DINNER: daging lembu tanpa lemak + salad campuran + kopi
- Penggunaan wortel atau saderi boleh diterima di antara makanan
- Bahan perisa yang dibenarkan: rempah, limau, lada, cuka, sawi, kecap dan kicap
- Daripada gula, gunakan pemanis tiruan untuk meminum teh atau kopi.
Untuk mengetahui lebih lanjut: Contoh Diet Scarsdale »
Kesan kesihatan
Kesan pelangsingan diet Scarsdale
Malah yang paling ragu-ragu pemakanan akan bersetuju mengenai keberkesanan "pelangsingan" diet Scarsdale.
Seperti semua diet ketogenik atau yang berdasarkan puasa separa, Scarsdale juga menggalakkan penurunan berat badan yang cepat.
Namun berat badan yang mengesankan yang direkodkan pada hari-hari pertama adalah terutamanya dikaitkan dengan pemeliharaan rizab karbohidrat, untuk pengurangan massa otot dan akibat dehidrasi organisma.
Kesan yang tidak diingini dari diet Scarsdale
Pada mulanya, orang yang mengikuti diet Scarsdale boleh kehilangan banyak berat badan (sehingga 3-4 kg dalam 7 hari), tetapi penurunan berat badan ini tidak mudah dikekalkan atau dipelihara.
Risiko dengan cepat mendapatkan kembali pound yang hilang dengan diet Scarsdale adalah tinggi; ini disebabkan oleh pemulihan stok glikogen dan rehidrasi, dan kekurangan pendidikan makanan.
Kebanyakan skeptis melukis diet Scarsdale sebagai diet tidak sihat kerana:
- Pengambilan protein yang tinggi
- Kekurangan karbohidrat, yang walaupun tidak penting bagaimanapun diperlukan untuk berfungsi dengan betul organisme (terutama otak)
- Sekatan kalori global yang berlebihan
- Kekurangan nutrien penting (vitamin, lemak penting, mineral, dan sebagainya).
Tambahan pula, kemungkinan berlakunya lemak tepu (menjejaskan lemak tak jenuh) dan jumlah kolesterol yang banyak dalam diet boleh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, terutama pada orang-orang yang terdedah.
Malah, walaupun mencadangkan beberapa idea yang menarik, diet Scarsdale mempunyai banyak titik lemah dan harus diganti dengan diet yang seimbang dan seimbang (lihat: nasihat diet).
