pemakanan

Silikon - Pemakanan

Apa itu Silikon

Silikon (Si) adalah mineral, sama dengan karbon, yang fungsi dan ciri-cirinya mewakili penemuan yang agak baru-baru ini.

Fungsi dalam badan

Bukti saintifik dari beberapa kumpulan kajian telah memunculkan kepentingan asas silikon dalam pembentukan mucopolysaccharides yang membentuk kolagen, protein struktur yang meluas pada tulang, rawan artikular dan tisu penghubung.

Tindakan silikon pada ossification adalah (tidak seperti unsur-unsur surih penting yang lain) sepenuhnya bebas daripada vitamin D, dan mineralisasi rangka adalah sama lurus dengan kandungan silikon dalam diet.

Silikon juga kelihatan sebagai penyusun prolinehydroxylase (enzim yang juga diperlukan untuk biosintesis kolagen dan tulang), glikosaminoglikas dan poliuramida, dan juga memainkan peranan utama dalam metabolisme mitokondria dan osteoblas; baru-baru ini telah dihipotesiskan bahawa silikon memainkan peranan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular.

penyerapan

Proses penyerapan usus silikon tidak jelas dan, kemungkinan besar, bergantung pada bentuk kimia pada saat pengambilan makanan; ia diusir dalam bentuk orthosilicate terutamanya di peringkat kencing.

Makanan pemakan

Kepentingan pemakanan silikon masih agak kabur, bagaimanapun, berdasarkan hasil ujian eksperimen yang dijalankan, banyak penyelidik sudah menganggapnya sebagai nutrisi penting. Terdapat banyak sumber makanan silikon, tetapi adalah mungkin untuk mencari kuantiti yang baik dari mereka dalam bentuk asid silicic, terutama dalam bijirin dan dalam produk buah-buahan dan sayur-sayuran.

Keperluan, Kekurangan, Kelebihan

Tidak ada kajian yang mendalam tentang dos silikon yang disyorkan, tetapi boleh dibayangkan bahawa 20-30mg / hari berkesan dapat mencegah gejala kekurangan, iaitu: kelemahan jaringan penghubung, paradontosis, karies dan keguguran rambut.

Masih tiada kesan toksik yang diketahui berkaitan dengan overdosage silikon.

Untuk mengetahui lebih lanjut: Suplemen Silikon dan Silikon

bibliografi:

  • Menopaus dan terapi semula jadi - F. Corletto - Teknik baru - muka 105: 107
  • Perjanjian perubatan dalaman, kelantangan 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - pag 1430
  • Asas molekul pemakanan. Edisi kedua - G. Arienti - Piccin - peny 528
  • Mineral - P. Hopfenzitz - - halaman 45
  • EM. Calisle - Silicon merupakan unsur penting untuk anak ayam - Sains 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper, et al. - Tindakan silikon antiatheromatous - Atherosclerosis 1979 - 33: 397-408.