Osmosis songsang adalah proses yang mudah dan ekonomik untuk membersihkan air dari kekotoran pelbagai jenis. Teknik ini mengeksploitasi potensi membran semipermeable, contohnya filem selulosa, yang boleh dilalui oleh pelarut (dalam kes kita air) tetapi bukan oleh larut (kekotoran). Dalam keadaan semulajadi, jika dua bekas dipisahkan oleh membran ini, pelarut dipindahkan dari kawasan di mana ia lebih tertumpu kepada yang mana ia berada dalam kepekatan yang lebih rendah. Untuk membawa kita kembali kepada contoh praktikal, air melepasi dari bekas di mana ia lebih suci (contohnya air suling) kepada yang mana ia mempunyai tahap kesucian yang lebih rendah (misalnya air masin). Langkah ini berhenti apabila kedua-dua bekas mencapai nisbah yang sama antara air dan kekotoran.
Dalam osmosis terbalik, bekas di mana air kurang tulen digunakan tekanan sedemikian sehingga ia mengatasi kecenderungan semula jadi untuk memasuki petak ini. Dengan cara ini terdapat penyongsangan aliran osmotik semulajadi dan, kembali kepada contoh sebelumnya, laluan air dalam ertinya "penyelesaian terkonsentrasi (air masin) → larutan cair (air sulingan)".
Untuk lebih jelas konsep osmosis, marilah kita bayangkan mempunyai sebuah kapal yang dibahagikan kepada dua kompartemen isipadu yang sama (A dan B) oleh suatu membran semipermeable (iaitu, hanya boleh ditapis kepada pelarut - dalam kes ini air - dan bukannya pelarut, dalam ini kes glukosa). Dalam petak A terdapat larutan akueus di mana satu sudu glukosa dibubarkan, sedangkan di bahagian B kita mempunyai larutan berair yang sama jumlah di mana tiga sudu glukosa dibubarkan. Perbezaan ini mencipta kecerunan tumpuan untuk glukosa di sisi membran dan, kerana gula ini tidak boleh melaluinya, baki dicapai dengan laluan air dari petak A (di mana glukosa paling cair) ke petak B (di mana ia adalah paling banyak). Jika anda lebih suka, ia juga boleh dikatakan bahawa air melewati osmosis daripada penyelesaian yang mana ia lebih pekat (A) kepada yang mana ia kurang tertumpu (B).
yang
Jika tekanan yang lebih tinggi daripada tekanan osmosis digunakan di B, ia dipanggil osmosis terbalik.
Sebagai tambahan kepada osmosis terbalik, pembersih juga mengeksploitasi jenis penapis lain, seperti yang mempunyai karbon aktif (berguna untuk menghilangkan klorin) dan sinar UVA (yang mempunyai tindakan sterilisasi).
Penulen yang menggunakan proses osmosis terbalik digunakan secara meluas dalam sektor domestik dan perindustrian, contohnya dalam tumbuhan penyahgaraman perindustrian air laut atau dalam mencuci kereta (air demineralized tidak meninggalkan kesan pada badan).
Kesederhanaan teknik ini dan kelebihan yang tidak memerlukan penambahan bahan kimia, telah membuat osmosis songsang sistem pemurnian air yang paling meluas, yang mampu mengeluarkan hampir semua zat organik (termasuk mikroorganisma patogenik dan tidak patogenik). ), tetapi juga sebahagian daripada garam mineral. Oleh itu, air yang keluar dari pembersih osmosis terbalik dapat dianggap sebagai air oligomineral, yaitu air dengan residu tetap rendah (garam mineral miskin). Pengkritik kaedah ini menuding jari mereka dengan tepat terhadap ciri ini, yang akan memudaratkan air mineral berharga sehingga menjadikannya sulingan dan nutrisi "kosong". Secara realitinya, di sebalik kritikan ini terdapat keperluan komersil untuk membekalkan pembersih yang menggunakan kaedah penapisan alternatif. Biarlah kita lupa, bahawa sumbangan air untuk liputan keperluan sehari-hari bagi setiap mineral adalah sangat sederhana, terutamanya untuk air oligomineral dan minimally mineralisasi yang diiklankan (jika iklan menonjolkan manfaat air ini sepanjang hari, pada kenyataannya sangat boleh dipersoalkan, kerana kemudian mereka datang untuk memberitahu kita bahawa air yang diperolehi oleh reverse osmosis "sakit" kerana ia terlalu lemah dalam mineral ?! Walau bagaimanapun, atas sebab yang sama, adalah salah untuk mengambil kesempatan daripada garam mineral yang berlebihan dalam air paip untuk memihak pembelian pembersih osmosis terbalik.
Mineral yang paling biasa digunakan dalam "perang perdagangan" ini ialah natrium dan kalsium. Pertama sekali, harus dikatakan bahawa air minuman boleh mewakili sumber penting kalsium walaupun, disebabkan oleh variabilitas kandungan, sukar untuk menganggarkan sumbangan mereka kepada pengambilan kalsium harian dalam individu. Air mineral yang penulis ada di hadapan mengandungi 34 mg / L kalsium, jadi perlu minum lebih dari 30 liter untuk menampung keperluan kalsium orang dewasa (minum dua liter sehari sumbangannya untuk liputan keperluan kalsium adalah sekitar 6%). Berkenaan dengan kandungan natrium dan hubungannya dengan berat di kaki, bengkak dan selulit, kami menyatakan diri dalam satu artikel tertentu; secara ringkas, ketahuilah bahawa anda tidak akan menyelesaikan masalah ini dengan menggunakan pembersih osmosis terbalik. Pada umumnya, dengan adanya patologi yang mendasari, pilihan air mineral harus diamanahkan kepada doktor; Contohnya, perairan mineral dengan kadar kalsium lebih tinggi daripada 150 mg / L, yang dapat menampung satu pertiga daripada keperluan harian mineral ini (ciri-ciri yang dapat menjadikannya berguna di hadapan osteoporosis).
