Ginseng, Panax Ginseng, adalah ubat yang disifatkan oleh kehadiran kaya saponin, khususnya saponin steroid dan triterpene, yang memberikannya sifat penyesuaian-tonik yang terkenal. Di antara semua, ginseng sebenarnya adalah ubat yang mencukupi definisi "adaptogen", iaitu ia bertindak dengan cara yang tidak spesifik.
Ginseng melakukan tindakannya di otak, meningkatkan kepekatan dan bangun; ia sememangnya perangsang; pada tahap jantung ia meningkatkan kekerapan dan kekuatan kontraksi miokardium; pada tahap muskuloskeletal ia meningkatkan kereaktifan rangsangan saraf ke otot; ia juga bertindak pada tahap imunologi dengan merangsang fungsi sistem imun.
Ginseng adalah ubat khas perubatan Cina, tetapi juga dikenali terutamanya dalam pasaran herba barat; ia digunakan secara meluas sebagai tonik, disyorkan walaupun pada masa kehilangan tenaga.
Ginseng berasal dari tumbuhan herba yang tidak dikenali, dipanggil Panax ginseng, milik keluarga Araliaceae. Ginseng ditanam di ketinggian yang tinggi; tumbuhan yang memberi ubat yang berkualiti tinggi berkembang antara 700 dan 1500 meter. Ubat ini dicirikan oleh akar dan rhizome pendek bentuk antropomorfik; Ginseng, sebenarnya, bermaksud "lelaki kecil". Ginseng dituai dalam tumbuhan yang berusia sekurang-kurangnya empat tahun, ditanam terutamanya di China, Jepun dan Korea; Ginseng Korea adalah yang paling berharga.
Ginseng diproses sedemikian rupa untuk memberi dua jenis ubat utama: ginseng putih dan ginseng merah . Ginseng putih diperolehi dengan mengumpul dadah dan, setelah membersihkannya, merawatnya dengan sulfur dioksida untuk menghilangkan dan meringankan bahagian luar dari exoderm akar. Ginseng merah, sebaliknya, dianggap sebagai yang paling berharga, mempunyai permukaan kemerah-merahan; sekali dikumpulkan, ia dirawat dengan stim pada 120-130 ° C dan kemudian diletakkan di dalam ketuhar; permukaan dadanya memakan penampilan berkilat dan kemerahan (pengeringan berlaku tepat di dalam dapur).
Prinsip aktif ginseng adalah ginsenosides (saponin), dengan pencirian kimia yang sangat berbeza; mereka semua saponin, tetapi mereka mempunyai fungsi yang boleh dibahagikan kepada kategori yang berbeza, namun serupa - walaupun dengan intensiti tindakan yang berlainan - untuk sifat-sifat tonik yang umumnya digariskan pada ginseng. Perubahan dalam intensiti ini juga menentukan kualiti ubat yang berbeza: ginseng putih mempunyai kategori tertentu saponin, sementara ginseng merah mempunyai yang lain; Lebih-lebih lagi, ginseng yang ditanam di kawasan yang berlainan mempunyai ciri-ciri yang berlainan, bergantung kepada corak fitokimia yang berlainan daripada saponin ini.
Ginseng adalah ubat yang sangat digunakan bersama dengan Eleuterococcus.
