Juglans regia L.
Fam Juglandaceae
etimologi
Juglans adalah istilah Latin yang dicipta untuk menghormati Musytari: "Jovis glans" yang merupakan "Jupiter acorn" sejak di kalangan orang Rom kuno walnut adalah pohon yang disucikan kepada raja para dewa. Kata sifat "regia" yang bermaksud "regal" mendedahkan bahawa pokok itu diperkenalkan ke Barat oleh raja-raja Persia.
Penerangan
Pokok walnut adalah pokok tinggi dari 10 hingga 20 m, dengan dedaunan tebal, berkembang dan bulat. Ia mempunyai batang yang tegak, lurus, dengan diameter basal hingga 1-2m, yang diliputi oleh kulit licin berwarna putih berkulit putih pada tahun-tahun pertama, lebih gelap daripada batang dewasa, longitudinally slotted.
Daun bergantian, tidak jelas, dengan selebaran 5-7 bujur dan keseluruhan margin, hampir sessile, hijau gelap di atas, lebih ringan di bawah, sedikit melimpah kerana kehadiran bulu bulu pada penyisipan urat sekunder pada bahagian utama.
Lihat juga:
- walnut vomica
- kacang cola
- minyak walnut
- kacang kalori
FRUIT: buah walnut adalah buah kumbang, terdiri daripada kulit luar yang berisi dan berbau (sekam), teras dalaman dan berkayu ovoid dibahagikan kepada dua injap, yang mengandungi benih yang terbentuk oleh 2 kotiledon yang boleh dimakan, dilipat, tidak teratur lobed, cerebriform, yang dipanggil kernel . Kedua-dua cotyledon ini tenggelam dalam empat bahagian shell yang tidak lengkap sepenuhnya dari septum lignified dan tahan palsu. Benih kacang mempunyai rasa yang sangat baik, lebih halus lagi segar, kaya dengan minyak berkualiti tinggi, tetapi cenderung untuk pergi tengik dalam waktu yang singkat. Mereka matang pada musim luruh; sudah pada bulan September, bagaimanapun, shell telah mencapai kepekaan definitif.
Areal
Walnut dipercayai berasal dari Asia tengah dan selatan-barat, dari kawasan sederhana yang panas di Asia Minor, kemudiannya diwarisi di Eropah, di seluruh Asia dan di Amerika tengah-selatan. Di Itali ia tersebar di seluruh wilayah sehingga 1200m ketinggian. Di Itali, penanaman adalah penting terutamanya di Campania.budaya
Walnut vegeta pada tanah dalam, dari sederhana kering hingga lembap, sederhana longgar dan pengudaraan yang baik, agak kaya dengan nutrien, dengan pecahan yang baik dari humus; ia juga boleh tumbuh pada sedikit asid, tetapi sebaiknya asas, tanah. Pendedahan pada matahari penuh, tetapi tidak membatalkan separuh warna. Walnut tidak boleh dikaitkan dengan spesies lain kerana rembesan oleh akar bahan toksiknya. Bahan-bahan yang merangkumi rangkaian akar yang padat, serta daun dan buah-buahan, sebenarnya tidak diundang ke tumbuhan lain, tetapi sangat berguna untuk manusia.
Ubat: Ubat walnut terdiri daripada daun dan sekam. Daun dituai pada bulan-bulan Mei-Jun, sebelum jumlah pembangunan, memecahkan mereka tanpa batang. Sekam dituai dari bulan Ogos hingga September apabila masak sepenuhnya. Ubat itu mesti dikeringkan dengan cepat di kawasan yang sejuk dan berventilasi dengan baik untuk mengelakkan pemotongan bahagian-bahagian awal.
Daun dan kulitnya kaya dengan tanin, vitamin C, asid sitrik, minyak pati, minyak pati, juglone, asid kafein, quercetin.
kegunaan
Dalam kosmetik : Minyak halus dari industri sabun kosmetik diekstrak dari pemisahan sekam walnut. Dalam sekamnya terdapat sejumlah besar juglone yang antiseptik dan keratinizing, iaitu, ia menyokong pembaharuan sel-sel kulit. Ia boleh digunakan sebagai agen penyamak kerana dapat merangsang pengeluaran melanin. Ia juga mempunyai kuantiti asid lemak tak tepu dan vitamin yang menjadikannya sejenis penapis semulajadi terhadap sinar matahari, setanding dengan faktor perlindungan 2-3, oleh itu sesuai untuk kulit yang sudah disamak. Merebus daun digunakan untuk menghitamkan rambut dan menangkis kejatuhannya.
Dalam sifat phytotherapy, astringen, tonik, antiseptik dan penyembuhan secara tradisional diiktiraf dalam walnut. Ia mempunyai ciri-ciri astringent, pencernaan, decongestant dan usus halus, yang bermanfaat dalam rawatan cirit-birit dan disentri. Keputusan yang baik telah diperolehi dalam menentang parasit usus disebabkan terutamanya oleh solium Taenia. Ia juga telah digunakan untuk menyembuhkan, walaupun dengan hasil yang dipersoalkan, keradangan kelenjar getah buncit berasal. Ia berguna untuk dermatosis, eczemas, chilblains, keradangan okular, dalam beberapa gangguan pada bidang genital: leucorrhoea pada wanita dan orchitis pada manusia. Ia menggalakkan diuresis, merangsang fungsi pankreas dan hati dan oleh itu berguna untuk mengurangkan rasa berat. Ekstrak daun juga digunakan pada masa lalu dalam rawatan diabetes, kacang sebenarnya juga mempunyai tindakan hypoglycemic.
Dietetik digunakan terutamanya sebagai buah (kernel dimakan) dan dalam industri minuman keras untuk menghasilkan "nocino" yang popular. Kacang adalah makanan yang sangat energik kerana ia mengandungi jumlah lipid yang tinggi, yang kebanyakannya tidak tepu. Khususnya, walnut agak kaya dengan asid alpha-linolenic. Jenis lemak ini disebabkan sifat penurunan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.
Selain itu, menjadi kaya dengan antioksidan, walnut dapat membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan menangkis kulit dan penuaan selular.
Malah protein yang terkandung di dalamnya menyembunyikan sifat terapeutik. Sebenarnya mereka kaya dengan asid amino, arginine yang diubah oleh sel-sel dinding kapal ke nitroksida, suatu bahan yang mampu menghalang dan mengatasi fenomena arteriosklerosis.
Mereka juga kaya dengan garam mineral (tembaga, zink, besi dan fosforus), vitamin B dan vitamin E.
Panel yang dibentuk oleh sisa-sisa biji ditekan ditakdirkan untuk memberi makan ternakan.
Dalam pertanian organik, ia digunakan sebagai tumbuhan penghalau
PENGGUNAAN LAIN: minyak lemak yang diperoleh daripada walnut digunakan sebagai pelincir dan diberi pekali pengeringan tinggi, dari industri cat.
Kayu walnut juga sangat dicari untuk pengeluaran perabot dan lantai kerana kebolehkerjaan yang mudah dan sepanjang hayat.
