Piperine adalah alkaloid yang bertanggungjawab untuk kepelbagaian lada hitam dan lada panjang.
Persatuan piperine - curcumin telah dicadangkan untuk meningkatkan bioavailabiliti kedua. Sebenarnya, kita telah melihat bagaimana piperine dapat meningkatkan ketersediaan bio kurkumin sebanyak 2000% (iaitu 20 kali). Dalam kajian yang dipersoalkan, 20 mg piperine digunakan dalam kombinasi dengan 2 gram kurkumin. Tanpa persatuan ini, pengambilan 2 gram kurkumin tidak menghasilkan peningkatan yang signifikan dalam paras darahnya, yang mengesahkan ketersediaan bio yang sangat rendah.
Ia adalah kapasiti terhad untuk penyerapan usus - bersama-sama dengan metabolisme hepatik pesat - untuk mengurangkan ketiadaan bio curcumin dengan ketara, mengehadkan kesan klinikal vivo yang mengejutkan ke tahap klinikal.
