Huraian diet kumpulan darah mempunyai tujuan yang semata-mata bermaklumat; pengarang memisahkan dirinya dari sebarang teori mengenai perkara itu dan membatasi dirinya kepada komen yang terkandung dalam perenggan terakhir.
keluasan
Apakah diet kumpulan darah?
Teori kumpulan darah
Disadari dan dipromosikan oleh naturopath Itali-Amerika Dr. Peter D'Adamo, diet ini berdasarkan teori bahawa kumpulan darah dapat mempengaruhi hubungan antara makanan dan metabolisme.
diet
Prinsip asas
Kepentingan evolusi dan kumpulan darah
Pencipta diet ini bermula dari anggapan bahawa pembezaan kumpulan darah dalam manusia terjadi semasa evolusi Darwin.
Dalam beberapa cara, kumpulan darah harus mewakili jejak genetik kecenderungan semula jadi ke arah jenis tertentu diet, tingkah laku dan aktiviti motor (termasuk sukan).
Peranan kuliah
Menurut D'Adamo, dalam beberapa makanan ada protein tertentu, yang dipanggil lectins, mampu mempengaruhi kumpulan darah yang berlainan (A, B, AB dan 0).
NB . Lektin TIDAK lekitin (campuran fosfolipid yang terkandung terutamanya dalam soya dan kuning telur dengan sifat-sifat pengemulsi), tetapi protein.
Setiap orang, berkaitan dengan jenis darah mereka, membuktikan tidak bertoleransi terhadap beberapa lektin.
Peptida ini, sekali diperkenalkan ke dalam tubuh melalui makanan, dapat menyerang sel darah merah "agglutinating mereka" (istilah yang biasanya digunakan untuk reaksi antibodi agglutinin tertentu).
Menurut D'Adamo, mengambil lawan "musuh" ini dengan diet adalah sama dengan menjalani transfusi kecil dari penderma dengan jenis darah yang berlainan.
Kerosakan ini akan menjelaskan wabak intoleransi makanan dan gangguan yang berkaitan dengan pilihan makanan tertentu.
Inilah bagaimana - dari muka surat buku pertamanya "Makan Hak 4 Jenis Anda" yang diterbitkan pada tahun 1997 - Dr. D'Adamo membuat tarikan sebenar kepada seluruh dunia:
"Ikut diet kumpulan darah saya dan masalah pencernaan, keletihan dan juga beberapa penyakit kronik akan menjadi ingatan."
Apa yang perlu dimakan
Atas sebab-sebab yang telah kita jelaskan di atas, menurut D'Adamo, untuk menetapkan diet yang sihat dan berkesan, perlu mengambil kira kumpulan darah, untuk mengubah suai pemboleh ubah tertentu yang menghormati kecenderungan fisiologi mereka.
Mari lihat bagaimana.
Perbezaan antara kumpulan darah
Kumpulan darah 0
Kumpulan 0 adalah pewaris dari pelbagai kumpulan darah.
Ia adalah tipikal pemburu, yang dicirikan oleh badan atletik dan kecenderungan yang kuat terhadap makanan haiwan asal (daging).
Oleh itu, subjek-subjek ini akan mendapat manfaat daripada diet tinggi protein dan ketogenik yang dipanggil, seperti Paleodieta.
Produk tenusu, kekacang, bijirin dan derivatif seperti roti, pasta, beras, kacang, kacang tanah dll tidak digalakkan.
Subjek dengan kumpulan darah sifar akan mempunyai kecenderungan yang lebih besar untuk penyakit seliak.
Sama seperti pemburu primitif sebenar, orang-orang ini harus kerap menjalankan aktiviti fizikal atau sukan yang berat, ditandakan dengan komitmen besar kekuatan dan kelajuan jangka pendek.
Kumpulan darah A
Kumpulan A adalah petani biasa.
Dalam sejarah evolusi manusia aktiviti rezeki ini telah muncul lewat, tetapi telah membawa kepada perubahan radikal dalam diet kolektif.
Kumpulan darah Seorang pembawa mendapat manfaat daripada diet yang kaya dengan makanan tumbuhan, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, kekacang dan pseudocereals (biji-bijian lain); Penggunaan daging perlu terhad.
Mereka juga harus mengelakkan produk tenusu.
Bermula dari anggapan bahawa petani "sepatutnya" pekerjaan yang kurang berat daripada pemburu, adalah dinasihatkan untuk mengaitkan diet dengan sejumlah besar "bersantai" atau tidak juga menuntut aktiviti fizikal (golf, yoga, dll.).
Jenis darah B
Kumpulan B mencirikan populasi nomad.
Ciri-ciri utama populasi ini adalah sistem imun yang sangat kuat dan sistem pencernaan yang berpotensi berkesan.
Orang-orang ini sepatutnya menjadi satu-satunya yang boleh menggunakan produk tenusu dengan selamat.
Satu-satunya makanan yang disarankan adalah mereka yang kaya dengan pengawet dan gula mudah.
Memandangkan kecenderungan peralihan yang kerap, di mana terdapat banyak masa untuk berfikir, aktiviti fizikal ringan dengan komponen mental yang penting, seperti tenis dan berjalan, akan lebih sesuai.
Kumpulan darah AB
akhirnya, kumpulan AB digambarkan sebagai "enigmatic" dan berada pada tahap tertinggi dari skala evolusi.
Dari sudut pandang pemakanan dan sukan, enigmatic ditempatkan separuh di antara kumpulan A dan kumpulan B. Oleh itu, dia boleh menggunakan semua makanan secara sederhana, tanpa menggunakan produk tenusu.
ulasan
Diet kumpulan darah adalah sistem makanan berdasarkan prinsip-prinsip salah, tidak lengkap atau salah nyata.
Mari kita jelaskan: apakah kumpulan darah?
Seperti yang dijelaskan secara terperinci dalam artikel "kumpulan darah", selama lebih dari satu abad diketahui bahawa terdapat empat kumpulan darah yang berlainan, yang dipanggil A, B, AB dan 0 masing-masing.
- Pengangkut kumpulan darah AB adalah yang paling beruntung kerana tidak mempunyai antibodi tertentu, ia mungkin dapat menerima darah dari penderma jenis A, B, AB dan 0 (untuk alasan ini, ia disebut penerima sejagat).
- Sebaliknya adalah benar bagi mereka yang mempunyai kumpulan 0, yang hanya dapat menerima darah jenis yang sama, tetapi dapat menyumbangkannya kepada semua orang (penderma universal).
- Individu kumpulan A sebaliknya boleh menerima darah dari kumpulan A dan 0, sedangkan darah B jenis hanya sesuai dengan kumpulan B dan 0.
Jika kombinasi ini TIDAK dihormati, antibodi yang terdapat di plasma (agglutinin) menyerang sel darah merah darah yang ditransfusikan, meneutralkannya (tindak balas aglutinasi) dan membentuk ketulan kecil yang menyebabkan pembuluh darah menyebabkan kerosakan yang sangat serius kepada tubuh.
Adakah diet kumpulan darah adalah sistem yang ditubuhkan dengan baik?
Masalah untuk diet kumpulan darah bermula apabila seseorang meneruskan untuk menilai andaian saintifik dengan lebih mendalam.
Adakah masuk akal untuk memburuk-burukkan kuliah?
Berdasarkan hasil beberapa kajian yang bebas, diterbitkan dan diiktiraf, pelbagai jenis pensinar terkandung secara serentak dalam kebanyakan makanan, dan oleh karenanya tidak dapat menyerang secara selektif hanya satu kumpulan darah.
Tambahan pula, aktiviti bahan-bahan ini sangat sering batal dan hakikat bahawa mereka boleh mengikat sel tidak secara automatik bermakna mereka boleh memberikan aglutinasi.
bolehkah ada akibat?
Kepentingan produk tenusu : tanpa mengganggu saintis terkenal dan teori yang tidak dapat difahami oleh pakar bukan di lapangan, untuk membongkar manfaat yang sepatutnya diet kumpulan darah, hanya memikirkan seketika tentang larangan memakan produk tenusu (kecuali kumpulan B, yang hanya di Itali sahaja 8-10% penduduk).
Seperti yang diketahui oleh semua orang, produk tenusu kaya dengan kalsium, mineral yang dietnya sering miskin dan kekurangannya menimbulkan masalah kepada osteopenia dan osteoporosis.
Terlalu banyak protein daging : subjek dengan kumpulan darah 0, selain diet tenusu rendah, dinasihatkan untuk mengambil banyak protein dengan makanan.
Memandangkan diet yang terlalu kaya dengan nutrien ini dapat mempromosikan kehilangan kalsium dengan air kencing, mengikuti nasihat Dr D'Adamo, mungkin bahawa dalam jangka panjang kekurangan kalsium akan bertambah buruk.
Walau bagaimanapun, tidak semua penulis bersetuju bahawa diet protein tinggi adalah faktor risiko untuk osteoporosis, memandangkan kesan positifnya terhadap penyerapan kalsium usus dan pada rembasan hormon osteo-anabolik, seperti IGF-1.
Lebihan serat : yang sama boleh dikatakan untuk subjek kepunyaan kumpulan darah A; pengambilan serat yang berlebihan sebenarnya menghalang penyerapan kalsium, yang telah berkompromi dengan ketiadaan produk tenusu dalam diet (lihat diet dan osteoporosis).
Kekurangan kalsium dan susu kambing!
Untuk memperbaiki kekurangan makanan ini, D'Adamo mencadangkan dan menggalakkan semua penggunaan susu kambing dan derivatif.
Akibat lain dari diet kumpulan darah
Keterbatasan produk haiwan yang disarankan kepada kumpulan A juga boleh menyebabkan kekurangan lemak besi, vitamin B12 dan omega 3.
The coup de grace berasal dari kajian statistik yang secara terang-terangan membantah teori diet ini.
Oleh kerana subjek kumpulan B selamat menggunakan produk tenusu, insiden intoleransi susu dijangka lebih rendah di kalangan orang-orang kepunyaan kumpulan darah ini.
Terlalu buruk bahawa hipotesis ini tidak disahkan dengan apa-apa cara oleh data statistik yang sedia ada.
Kami hanya berharap bahawa dalam beberapa milenium penyokong makanan ini tidak akan mengesyorkan untuk mencadangkan jenis darah baru S (tidak aktif) yang dilahirkan pada abad ke dua puluh satu, diet yang kaya dengan makanan berlemak, alkohol dan gula mudah, yang berkaitan dengan gaya hidup yang tidak aktif yang khas nenek moyang hidup pada permulaan milenium ketiga.
