Trigliserida

Fungsi dalam badan

Lemak atau lipid (dari LIPOS = lemak ) yang terkandung dalam makanan kebanyakannya diwakili oleh trigliserida (90-98%). Trigliserida terbentuk oleh kesatuan satu molekul glycerol dengan tiga asid lemak, yang berbeza mengikut panjangnya dan kehadiran atau ketiadaan ikatan berganda (asid lemak tepu, tanpa mono tak tepu dan tak tepu).

Trigliserida mudah adalah trigliserida di mana ketiga-tiga asid lemak adalah sama, manakala dalam trigliserida campuran satu atau lebih asid lemak berbeza dari selebihnya.

pandangan

Fungsi trigliserida Diet dan trigliserida Trigliserida tinggi Trigliserida rendah Trigliserida dan kolesterol Fibrat dan trigliserida Trigliseridemia Nilai trigliserida

Di dalam tubuh kita, trigliserida merupakan komponen utama tisu adipos (fungsi rizab tenaga), di mana ia terkumpul di dalam sel, yang disebut adiposit (kira-kira 87% dari lemak yang terdiri daripada lemak sebenar).

Sebagai tambahan untuk mewakili rizab tenaga yang sangat penting (1 kg lemak menyediakan kira-kira 8700 kcal), trigliserida juga bertindak sebagai penebat haba yang mewujudkan penghalang semulajadi terhadap suhu rendah.

Apabila kita makan, lemak yang terkandung dalam makanan diserang oleh gabungan gabungan dari hempedu empedu dan pankreas yang menggalakkan penyerapan usus. Oleh itu, lipid dibahagikan kepada asid lemak individu dan diserap olehnya kemudian diserap semula kepada trigliserida oleh sel yang sama pada epitel usus. Lemak, bagaimanapun, tidak boleh dibubarkan dalam air; Oleh sebab itu pengangkutan mereka dalam darah dipercayakan kepada "cangkang protein" tertentu, yang disebut chylomicrons. Terima kasih kepada aliran peredaran darah, agglomerat lipid dan protein ini mencapai kapilari di mana mereka menghasilkan trigliserida yang, oleh enzim tertentu yang dipanggil lipoprotein lipase, terbahagi kepada gliserol dan asid lemak. Nutrien ini akan digunakan untuk memenuhi keperluan tenaga sel (pengoksidaan mitokondria melalui pengoksidaan beta dan kitaran Krebs) atau disimpan dalam bentuk tisu adipose.

Hati juga mempunyai keupayaan untuk mensintesis trigliserida dari nutrien lain seperti asid amino dan glukosa (yang menjelaskan mengapa diet yang kaya gula mudah sering dikaitkan dengan peningkatan trigliseridemia). Setelah disintesis, trigliserida ini digabungkan dengan protein tertentu yang dipanggil VLDL (sama dengan chylomicrons tetapi sedikit lebih miskin dalam trigliserida dan kaya dengan kolesterol dan protein).

Masuk ke dalam sel-sel trigliserida disukai oleh kehadiran insulin dan juga sebab ini diabetik terdapat lebih banyak kes-kes dislipidemia (perubahan jumlah lemak atau lipid yang biasanya terdapat di dalam darah).

Risiko trigliserida dan risiko kesihatan

Jumlah trigliserida dalam darah (trigliseridemia) biasanya antara 50 dan 150 / mg / dl. Nilai-nilai di atas julat ini jauh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular seperti angina, serangan jantung dan aterosklerosis.

Analisis trigliserida darah biasanya dilakukan bersamaan dengan jumlah kolesterol, "buruk" (LDL) dan "HDL" yang baik hanya untuk menilai faktor risiko kardiovaskular:

risiko	LDL	HDL	trigliserida
tinggi	≥ 130	≤ 35 M ≤ 45 F	≥ 400
purata	100-129	35-45	200-399
rendah	100	> 35 M > 45 F	<200

Biasanya unsur lain yang tipikal dislipidemia dikaitkan dengan trigliserida tinggi, seperti jumlah kolesterol dan kolesterol LDL yang lebih tinggi daripada biasa. Dalam kebanyakan kes, keadaan ini disebabkan oleh tabiat gaya hidup yang salah (diet, merokok, alkohol, dan lain-lain), sering dikaitkan dengan obesiti dan / atau diabetes mellitus.

Kes-kes hipertriglyceridemia keluarga (iaitu berkaitan dengan faktor keturunan) adalah sebaliknya sangat rendah (kira-kira satu kes dalam seribu) serta yang berkaitan dengan defisit dalam tindakan lipase protein (kira-kira satu kes dalam sejuta) atau kepada keadaan patologi pankreas atau buah pinggang.

Antara faktor utama hipertriglyceridemia yang paling penting ialah kami mendapati:

• Berat badan berlebihan / obesiti
• sedentarin / mengurangkan aktiviti fizikal
• tabiat pemakanan yang tidak betul
• diabetes mellitus
• penyalahgunaan alkohol
• sindrom nefrotik (patologi renal)
• Penyebab Iatrogenik (terapi kronik dengan glucocorticoids, pil kawalan kelahiran, estrogen, beberapa diuretik dan beberapa agen antikulat).

Pembetulan mudah faktor-faktor risiko ini membenarkan, dalam kebanyakan kes, untuk mengembalikan tahap trigliserida dalam darah ke nilai normal. Oleh itu, gaya hidup yang sesuai dan sedikit aktiviti fizikal adalah berkesan dalam mencegah dan menyembuhkan keadaan berbahaya ini.