Tonton Video
X Tonton video di youtubepremis
Petunjuk-petunjuk berikut adalah untuk tujuan maklumat EXCLUSIVELY dan tidak bertujuan untuk menggantikan pendapat angka profesional seperti doktor, pakar pemakanan atau pakar pemakanan, yang memerlukan intervensi untuk preskripsi dan komposisi terapi makanan yang disesuaikan.
Diet Tekanan Tinggi
Tekanan darah tinggi adalah patologi yang agak rumit yang mempunyai etiologi yang sering berbilang hala, dengan asas predisposisi genetik-familial MA kerap diperparah oleh gaya hidup yang tidak sesuai; antara faktor yang paling ketara menjejaskan tekanan darah tinggi yang kita kenali:
- Kegemukan atau obesiti
- sedentari
- Diet tidak seimbang, kaya dengan natrium dan miskin dalam kalium (K), magnesium (Mg) dan / atau omega3 asid lemak (ω ‰ 3)
Ini bererti bahawa diet untuk tekanan darah tinggi seseorang yang mempunyai gaya hidup yang tidak sesuai harus menghormati beberapa peraturan asas mengenai pilihan makanan dan kemungkinan makanan tambahan yang berkaitan dengannya; mari lihat secara terperinci:
- Ipocaloricità
- Penghapusan natrium klorida (NaCl) ditambah kepada makanan
- Peningkatan yang ketara dalam segar, tidak diproses dan di atas semua makanan berasaskan tumbuhan, kerana ia kaya dengan kalium (sayur-sayuran dan buah) dan magnesium (bijirin dan kekacang)
- Kemungkinan penyepaduan
Ia bukan semua; manakala hipertensi - bersama-sama dengan diabetes - adalah salah satu daripada penyakit metabolik yang paling meningkatkan risiko komplikasi kardiovaskular (infark koronari, strok, dll.), variasi pemakanan berikut adalah wajar:
- Pengurangan lemak tepu atau hidrogenasi jika berlebihan
- Pengurangan kolesterol diet
- Pengurangan gula darah jika diubah
- Pengurangan puncak glikemik pasca pranikus
- Meningkatkan serat jika kekurangan
Berikutan diet yang memenuhi keperluan di atas, mereka yang "berisiko tinggi" mempunyai keupayaan untuk menghalang permulaan atau perkembangan gangguan metabolik lain seperti dislipidemia atau diabetes mellitus jenis 2.
Dari sudut pandangan aplikasi, diet tekanan darah tinggi harus menghormati beberapa pilihan makanan berdasarkan prinsip pencegahan dan kesihatan pemakanan-pemakanan; memetik beberapa:
- Penghapusan garam tambahan
- Penghapusan sosej, daging asin dan semua daging atau ikan yang disimpan dalam air garam
- Penghapusan keju yang berumur (dengan pengecualian keju parut pada pasta)
- Penghapusan sayur jeruk
- Kemungkinan penggunaan garam keseluruhan
- Minum sekurang-kurangnya 1ml / air per kcal / dietetik yang diperolehi daripada air mineral rendah natrium
Oleh itu, adalah perlu bahawa jumlah natrium makanan tidak melebihi apa-apa sebab had atas julat keselamatan yang dikenakan oleh Suruhanjaya Komuniti Eropah - 1993, tinggal di bawah 3500mg / hari (3 gram dan setengah sehari).
NOTA : terdapat banyak kajian klinikal yang menunjukkan keberkesanan diet dan aktiviti motor dalam mengurangkan tekanan darah tinggi; Kemajuan tersebut bergantung kepada: keupayaan untuk mengurangkan berat badan berlebihan (penurunan berat badan jika berlebihan berat badan), keupayaan untuk melepaskan garam dari memasak, keupayaan untuk meningkatkan kecergasan kardio-vaskular dan suplemen makanan yang mungkin.
Pemakanan berlebihan sekiranya tekanan darah tinggi
Suplemen makanan yang berguna sekiranya tekanan darah tinggi banyak dan mudah dikaitkan dengan diet; antara yang kami nyatakan:
- Kalium dan magnesium
- Omega3 (ω ‰ 3)
- Arginine
- Diuretik dan tumbuhan hipotensi dan ekstrak tumbuhan
contoh
Lelaki, berumur 52 tahun, sederhana hipertensi dan diberi pampasan oleh ubat, kelebihan berat badan, tukang kebun dan melakukan 4 kali seminggu berjalan dengan pantas .
seks | lelaki | |||
Umur | 52 | |||
Stature cm | 182 | |||
Lingkaran pergelangan tangan cm | 18 | |||
Perlembagaan | normal | |||
Kedudukan / pergelangan tangan | 10.1 | |||
Jenis morfologi | normolineo | |||
Berat kg | 92.8 | |||
Indeks jisim badan | 25.4 | |||
Indeks massa badan fisiologi yang diingini | 21.7 | |||
Kg berat fisiologi yang diingini | 72 (71.9) | |||
Metabolisme kcal asas | 1713 | |||
Pekali tahap aktiviti fizikal | Moderate Si aus, 1.78 | |||
Perbelanjaan tenaga kcal | 3049, 2 | |||
diet | IPO CALORICA | 2135Kcal | ||
lipid | 25% (alkohol tidak termasuk) | 533.8 Kcal | 59.3 | |
protein | 1.2g / kg | 345.1 Kcal | 86, 3g | |
karbohidrat | 58.8% (alkohol tidak termasuk) | 1256, 1 kcal | 335g | |
minum | 0G | |||
sarapan | 15% | 320 kcal | ||
snek | 10% | 214 kcal | ||
makan tengah hari | 35% | 747 kcal | ||
snek | 10% | 214 kcal | ||
makan malam | 30% | 640 kcal |
NB : Beberapa berat dapat dinilai tanpa bantuan skala, contohnya:
- Cecair 250-300ml / g = 1 cawan
- Cecair 200ml / g = 1 cawan kecil
- Cecair 150ml / g = 1 kaca penuh
- Cecair 10g = 1 sudu besar
- Cecair 5g = 1 sudu teh
- Gris 10g = 1 sudu besar
- Bijian 5g = 1 sudu kecil
- Buah atau sayuran 150g = saiz sederhana kecil
- Buah atau sayuran 200g = saiz sederhana
- Buah atau sayuran 250g = saiz sederhana
- Kernel walnut, badam, kacang pecan, hazelnut = 3g
- Roti 20-25g = kepingan sederhana
- Roti 30-35g = kepingan besar
Contoh menu diet untuk tekanan darah tinggi - HARI 1
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu separuh skim | 250g, 125kcal | ||
Muesli dengan buah kering | 30g, 102kcal | ||
Apple dengan kulit | 200g, 104kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Jus oren | 250ml, 112.5kcal | ||
Biskut kering | 25g, 91.3kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Pennette dengan sos tomato | |||
Semula pasta semolina | 90g, 291.6kcal | ||
Tomato tulen | 100g, 24kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
salad | 100g18kcal | ||
Roti gandum segelas | 90g, 218.7kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 15g, 135kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Pera | 200g, 116kcal | ||
Rusks | 25g, 106.5kcal | ||
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Sotong rebus | |||
Sotong gurita atau sotong | 150g, 123kcal | ||
Adas | 100g, 31kcal | ||
Roti gandum segelas | 120g, 291.6kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 20g, 180kcal |
Contoh menu diet untuk tekanan darah tinggi - HARI 2
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu separuh skim | 250g, 125kcal | ||
Puffed beras | 30g, 114.9kcal | ||
Anggur Eropah | 150g, 103.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Jus epal | 250ml, 115kcal | ||
Biskut kering | 25g, 91.3kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Risotto labu | |||
Padi perang bijirin lama | 80g, 289.6kcal | ||
labu | 100g, 26kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
radicchio | 100g, 23kcal | ||
Roti gandum segelas | 90g, 218.7kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 15g, 135kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122kcal | ||
Rusks | 25g, 106.5kcal | ||
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Dada ayam panggang | |||
Dada ayam | 150g, 165kcal | ||
Salad tomato | 100g, 16kcal | ||
Roti gandum segelas | 120g, 291.6kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 20g, 180kcal |
Contoh menu diet untuk tekanan darah tinggi - HARI 3
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu separuh skim | 250g, 125kcal | ||
Muesli dengan buah kering | 30g, 102kcal | ||
Apple dengan kulit | 200g, 104kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Jus nanas | 250ml, 132, 5kcal | ||
Biskut kering | 25g, 91.3kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Sup kacang dengan saderi | |||
Kacang masak | 250g, 292.5kcal | ||
saderi | 50g, 8kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
endive | 100g, 17kcal | ||
Roti gandum segelas | 90g, 218.7kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 15g, 135kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Pera | 200g, 116kcal | ||
Rusks | 25g, 106.5kcal | ||
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Telur rebus yang keras | |||
Telur ayam | 100g, 143kcal | ||
kentang | 200g, 154kcal | ||
Roti gandum segelas | 120g, 291.6kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 20g, 180kcal |
Contoh menu diet untuk tekanan darah tinggi - HARI 4
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu separuh skim | 250g, 125kcal | ||
Muesli dengan buah kering | 30g, 102kcal | ||
Apple dengan kulit | 200g, 104kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Jus oren | 250ml, 112.5kcal | ||
Biskut kering | 25g, 91.3kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Pasta dengan roket | |||
Semula pasta semolina | 90g, 291.6kcal | ||
Roket dipotong | 100g, 25kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
salad | 100g, 18kcal | ||
Roti gandum segelas | 90g, 218.7kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 15g, 135kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Pera | 200g, 116kcal | ||
Rusks | 25g, 106.5kcal | ||
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Bubur bass laut yang dibakar dengan tomato ceri | |||
siakap | 150g, 145kcal | ||
tomato ceri | 100g, 18kcal | ||
Roti gandum segelas | 120g, 291.6kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 20g, 180kcal |
Contoh menu diet untuk tekanan darah tinggi - HARI 5
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu separuh skim | 250g, 125kcal | ||
Puffed beras | 30g, 114.9kcal | ||
Anggur Eropah | 150g, 103.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Jus epal | 250ml, 115kcal | ||
Biskut kering | 25g, 91.3kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Risotto cendawan | |||
Padi perang bijirin lama | 80g, 289.6kcal | ||
Cendawan Champignon | 100g, 22kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
radicchio | 100g, 23kcal | ||
Roti gandum segelas | 90g, 218.7kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 15g, 135kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122kcal | ||
Rusks | 25g, 106.5kcal | ||
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Friedet veal panggang | |||
Fillet Veal | 150g, 165kcal | ||
Kubis | 100g, 25kcal | ||
Roti gandum segelas | 120g, 291.6kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 20g, 180kcal |
Contoh menu diet untuk tekanan darah tinggi - HARI 6
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu separuh skim | 250g, 125kcal | ||
Muesli dengan buah kering | 30g, 102kcal | ||
Apple dengan kulit | 200g, 104kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Jus nanas | 250ml, 132, 5kcal | ||
Biskut kering | 25g, 91.3kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Chickpeas dalam sup dengan bawang putih dan rosemary | |||
Kuda kacang masak | 240g, 267.2kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
endive | 100g, 17kcal | ||
Roti gandum segelas | 90g, 218.7kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 15g, 135kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Pera | 200g, 116kcal | ||
Rusks | 25g, 106.5kcal | ||
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT | |||
ricotta | |||
Ricotta susu lembu semi-skim | 125g, 172.5kcal | ||
artichokes | 200g, 94kcal | ||
Roti gandum segelas | 120g, 291.6kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 15g, 135kcal |
Contoh menu diet untuk tekanan darah tinggi - HARI 7
Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT | |||
Susu separuh skim | 250g, 125kcal | ||
Puffed beras | 30g, 114.9kcal | ||
Anggur Eropah | 150g, 103.5kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
Jus oren | 250ml, 112.5kcal | ||
Biskut kering | 25g, 91.3kcal | ||
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Sup sayur-sayuran dan kekacang | |||
Sayuran beku dan kekacang | 200g, 128kcal | ||
Parmigiano | 10g, 39.2kcal | ||
kentang | 200g, 156kcal | ||
Roti gandum segelas | 90g, 218.7kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 15g, 135kcal | ||
Snek, kira-kira 10% kcal TOT | |||
kiwi | 200g, 122kcal | ||
Rusks | 25g, 106.5kcal | ||
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT | |||
Ikan biru yang dipanggang | |||
Ikan biru generik | 150g, 186kcal | ||
Adas | 100g, 31kcal | ||
Roti gandum segelas | 120g, 291.6kcal | ||
Minyak zaitun tambahan untuk memasak atau soya mentah | 20g, 180kcal |