makanan tambahan

Thyme: rempah terapeutik

Nama: Thymus Vulgaris

Keluarga: Labiatae

Thyme adalah tumbuhan yang digunakan secara meluas dalam masakan untuk merasai pelbagai jenis hidangan, tetapi ia adalah di atas semua yang dikurniakan dengan aktiviti terapeutik yang ditandai. Ia kelihatan seperti pokok renek dari 20 hingga 30 cm tinggi; di Itali ia tumbuh hampir di mana-mana di kawasan yang cerah dan gersang.

Timus itu: sifat

Thyme dikenali dan digunakan sejak Abad Pertengahan sebagai pengukuhan dan pemulihan, yang ditunjukkan untuk mengurus semula kitaran haid dan menghilangkan pelbagai jenis parasit, berguna untuk sakit kepala, sakit reumatik, keradangan mulut dan tekak.

Khususnya, dari thyme minyak penting diperolehi dengan sifat balsamic dan antiseptik, oleh itu ditunjukkan untuk rawatan penyakit pernafasan, seperti bronkitis dan batuk. Minyak pati diekstraksi dengan penyulingan dalam aliran stim dari daun dan puncak bunga segar atau sebahagiannya kering.

Sekali minyak pati thyme telah dicerna, komponennya ditapis dalam darah melalui usus, kemudian dihapuskan dari badan melalui alveoli pulmonari: dengan cara ini prinsip aktif bertindak secara langsung pada membran mukus sistem bernafas.

Formulasi yang paling banyak digunakan ialah teh herba thyme, berguna terhadap penyempitan saluran udara; Walau bagaimanapun, manfaat timus tidak hanya terletak di saluran pernafasan, tetapi juga terdapat dalam saluran pencernaan yang mengurangkan rasa bengkak dan merangsang pencernaan.

Thyme juga mempunyai sifat melegakan kesakitan dan digunakan dalam perumusan salap untuk rawatan luka dan lebam, juga terima kasih kepada tindakan antiseptik intrinsik.

Thyme mewakili antibiotik semulajadi; Kajian klinikal telah menunjukkan bahawa beberapa spesies patogenik sensitif terhadap tumbuhan ini; antara bakteria patogen sensitif kita dapati genus Proteus, Staphylococci, Streptococci, Pneumococci, Enterococci, Candida albicans dan Corinebacteria.

Minyak thyme yang penting

Seperti yang disebutkan di atas, dalam timus terdapat beberapa minyak penting, sehingga 50% daripada thymol, dan lebih rendah daripada carvacrol, terpineol, borneol, linalol, geraniol, tujanol; Ia juga mengandungi tanin dengan tindakan antiviral (3.5-7.5%), flavonoid, saponin dan triterpenes dengan aktiviti antibiotik.

Tindakan antibakteria dari timus itu adalah disebabkan terutamanya oleh thymol dan carvacrol: minyak penting ini tergolong dalam kumpulan fenol, bahan dengan kuasa bakterisida.

Juga linalool dan tujanol mempunyai ciri-ciri penting dari sudut pandangan phytotherapeutic: mereka wangi, merangsang sistem saraf dan mempunyai sifat antibakteria; mereka menjalankan tindakan yang halus dan tidak menjengkelkan, tidak seperti thymol yang oleh itu mesti dielakkan oleh orang yang mempunyai kulit sensitif.

Setiap minyak penting dicirikan oleh chemotype yang membezakan ciri-ciri kimianya, akibatnya yang terapeutik; Oleh itu, apabila memilih minyak thyme penting, banyak perhatian harus dibayar kepada chemotype semasa. Jika minyak pati thyme terdiri daripada 60% fenol, ia dipanggil chemotype thymol; antara lain, ia adalah yang membangkitkan tindakan antibakteria yang paling kuat: jika anda ingin merawat penyakit berjangkit, ia pastinya adalah yang paling berguna, tetapi penjagaan harus diambil untuk tidak menggunakannya secara murni pada kulit atau pada membran mukus (mulut dan mata khususnya) kerana sangat menjengkelkan . Perhatian kepada mereka yang mempunyai masalah tiroid: jenis minyak ini mempunyai tindakan merangsang kelenjar tiroid, walaupun pada dos biasa tidak ada risiko, terutamanya jika anda mengonsumsi teh thyme.

Minyak yang terdiri sehingga 50% tujanol mempunyai kesan penguat dan menyegarkan pada seluruh badan, merangsang sistem imun dan, yang sangat penting, tidak menjengkelkan ke kulit; tujanolo mempunyai kuasa antiviral, dan untuk sebab ini ia ditunjukkan dalam kes-kes bronkitis dan selesema, dan antibiotik, sebenarnya ia berkesan terhadap Chlamydia, mikroorganisma yang bertanggungjawab terhadap jangkitan mata dan organ-organ kelamin. Tidak seperti chemotype thymotype, tiada kesan buruk pada kelenjar tiroid telah dilaporkan untuk tujanol.

Linalool chemotype mengandungi sehingga 60% linalool dan menimbulkan kesan antiseptik yang hebat, selebihnya pada masa yang sama halus dan diterima dengan baik oleh kulit; ia amat berkesan terhadap Candida albicans dan staphylococci, sekumpulan bakteria patogen yang mampu menyebabkan penyakit kulit, usus, pundi kencing dan saluran urogenital.

Kemoterapi penting yang terakhir ialah komponen utama ialah geraniol, disokong dengan baik oleh badan dengan tindakan yang nyata terhadap bakteria, virus dan kulat; sebagai tambahan kepada tindakan antiseptik, jenis minyak ini telah menenangkan kesan pada sistem saraf dan menggalakkan tidur.

Seperti yang sering berlaku, kajian yang dijalankan ke atas pesakit menunjukkan bahawa sinergi antara pelbagai jenis minyak pati adalah jauh lebih berkesan daripada pentadbiran satu kemoterapi tunggal.

Sebagai tambahan kepada minyak penting yang diekstrak dari thyme, puncak bunga tumbuhan ini juga digunakan untuk tujuan farmakologi: panen berlaku antara Mei dan Julai, apabila batang dipotong menjaga untuk mengelakkan bahagian-bahagian kayu; selepas kering, mereka dicincang dan disimpan dalam bekas kaca atau seramik.

Daripada timus itu tidak diketahui interaksi dengan ubat-ubatan sintetik, walaupun penggunaan yang semakin meluas; satu-satunya kesan sampingan adalah kerana penggunaan minyak penting yang berlebihan: selain kesan merangsang tiroid, pengambilan minyak berlebihan boleh menyebabkan, akibat kehadiran thymol dan carvacrol, gangguan gastrointestinal seperti mual, muntah dan sakit kepala. Dalam kes-kes mabuk paling melampau dan serius ia boleh menyebabkan kemurungan sistem saraf pusat.

Resipi dan petunjuk terapeutik

Thyme infusi untuk saluran pernafasan

Tuangkan ΒΌ liter air mendidih ke dalam sendok makan tepung kering dan kacangan.

Biarkan tuangkan selama 15 minit dan penapis: tutup bekas dengan tudung untuk mengelakkan penyebaran minyak penting.

Sekiranya batuk dan bronkitis, sehingga 5 cawan sehari boleh diminum.

Tablet untuk sakit tekak dan tonsilitis

Kami menggunakan tablet karbon, minyak penting thymus chemotype linalool dan minyak penting thymus chemotype tujanol.

Tuangkan 2 titis minyak penting ke atas tablet karbon dan biarkan ia larut secara perlahan di dalam mulut: ulangi 2-3 kali sehari.