Melissa officinalis L.
Fam Labiatae
Br. Mélisse
Ing. Balm, Balm-gentle, Pimentare
Ted. Balsam, Melisse, Zitronenmelisse
Sp Cetroncella, Melacitola, Melissa
Penerangan
Tumbuhan herba, saka, dengan rhizome melintang yang lignified, sehingga 1 meter tinggi, tegak, berbentuk segi empat, bercabang, tomentose caule.
Petiolate, berlawanan dengan daun decussate, ovum berbentuk rhomboid, panjang 2-6 cm, berkerut pada pangkal dengan margin bulat, berkilat di bahagian atas dan dengan bulu penutup dan rahsia.
Bunga-bunga kecil, putih, berbuih diikat pada perbungaan (vertikillastri) secara ringkas merangkul ke atas axils daun. Calyx berterusan, campanulate berbentuk tiub dibahagikan kepada dua bibir. Tiub Corolla dengan dua bibir yang tidak sama rata: bifida kanan atas, yang lebih rendah adalah trifid; 4 stamens. Berbunga dari bulan Julai hingga September.
Buah: tetrachenium coklat dan bentuk bujur memanjang.
Seluruh tumbuhan mengeluarkan bau lemon yang menyenangkan dan mempunyai rasa yang sedikit pahit
Areal
Balsem Lemon berasal dari Eropah Mediterranean dan Asia barat; kini ia ditanam di seluruh dunia. Ia hidup di bawah naungan ladang ladang, di hutan dan di tempat yang tidak ditanam sehingga 1000 m.budaya
Ia ditanam di banyak taman, suka tanah tekstur sederhana, tempat-tempat yang segar dan mendalam dan cerah. Ia sensitif terhadap kelembapan yang sejuk dan berlebihan. Walau bagaimanapun, ia memerlukan penyiraman yang kerap.
Ia didarab dengan biji, oleh rimpang atau dengan pembahagian bulu. Tetapi pembiakan vegetatif tidak biasa. Secara umum, ia disemai pada bulan Julai di rumah hijau di tanah halus dan dipindahkan pada bulan Oktober; jika tidak pada bulan April jika penanaman dilakukan secara penuh.
Tanaman disusun dalam baris 50 cm selain 8-10 anak benih / m2. Ketumpatan tumbuhan yang lebih rendah menyokong pembangunan yang baik dari daun basal, yang merupakan minyak terkaya. Penanaman ini berlangsung 4-5 hingga 7 tahun.
Tahun pertama dituai pada bulan Ogos, tahun-tahun berikutnya pada akhir bulan Jun-Julai; kadang-kadang dua koleksi juga dibuat. Penuaian berlaku sedikit sebelum berbunga, merumput ke tanah: daun dikumpulkan di bangku khas dan dibiarkan kering di tempat kering dan berventilasi. Daun yang dikumpulkan pada bulan Julai mengandungi, berbanding dengan yang dituai pada akhir musim panas, jumlah bahan aromatik lebih besar daripada 20-25%. Daun apikal mengandungi kira-kira separuh daripada intipati berbanding dengan yang basal.
Penyulingan terbaik dilakukan selepas penuaian kerana pengeringan cenderung menurunkan kandungan bahan aktif. Spesies ini banyak diburu oleh lebah.
Kesukaran: Cendawan ( Septoria, Erisyphe, Puccinia ), serangga yang mengikis daun, virus dan rumpai
Ubat: adalah daun yang mengandungi tanin, prinsip pahit, flavonoid, polifenol (triterpenes), minyak pati dalam jumlah kecil (oleh itu sangat mahal), tetapi dengan bau yang sangat menyenangkan yang mengandung citral dan citronellal.
kegunaan
Dalam produk perlindungan tumbuhan, bau lemon adalah antispasmodic dan digunakan dalam bentuk teh herba dan alkohol (toner antidepresan santai, saraf, anxiolytic, sederhana, diaforetik, pencernaan, antivirus, antibakteria, antioksidan, anti-radang). Ia adalah sebahagian daripada kepakaran peraturan penenang dan usus. Tindakan antispasmodik dalam kekejangan gastrik dari asal saraf dan tindakan sedatif ringan akan dikaitkan dengan dua aldehid, citral dan citronellal.
Dalam dietetika lemon balsem digunakan dalam penyediaan minuman keras tertentu.
