EPA - Asid Eicosapentaenoic

keluasan

Asid Eicosapentaenoic, lebih mudah dipanggil EPA, adalah asid lemak separa penting, yang dikenal pasti dengan akronim 20: 5 (ω-3).

Akronim ini mengingatkan kita bagaimana EPA dibentuk oleh rantai 20 atom karbon dengan 5 titik unsaturation (ikatan berganda), yang pertama di antara atom karbon ketiga dan keempat bermula dari akhir omega terminal (atau metil).

Oleh itu, kita bercakap tentang asid lemak penting polyunsaturated, milik keluarga omega-tiga.

Sumber asli EPA

Keupayaan untuk mensintesis asid eikosapentaenoik adalah pelik kepada mikroalga, kedua-dua air tawar dan garam. Nutrien ini kemudiannya terkumpul dalam daging ikan yang memakan fitoplankton; terutamanya kaya dengan daging ikan berlemak yang mendiami perairan laut sejuk, seperti ikan kod, salmon, ikan tuna dan makarel, tetapi juga ikan hering, ikan sardin dan ikan biru pada umumnya.

Juga hadir dalam susu ibu, EPA adalah lebih banyak dalam minyak yang diperolehi dari ikan ini, sementara ia jarang berlaku dalam spesies ikan air tawar.

Bagi vegetarian, sumber EPA yang penting diwakili oleh alga, khususnya cyanobacteria (contohnya spirulina dan alga klamath).

Asid Eicosapentaenoic tidak terdapat dalam tumbuhan yang lebih tinggi, walaupun terdapat dalam bekas dalam purslane atau porselin biasa, rumpai.

Dalam beberapa biji berminyak, dan dalam minyak yang diperolehi dari mereka, kita dapat menumpukan kepekatan alpha-linolenic yang sangat baik 18: 3 (ω-3), yang walaupun dengan beberapa kesukaran - boleh ditukar oleh tubuh manusia menjadi asid eicosapentaenoic. Ini adalah kes minyak biji rami dan biji dari mana ia dibuat, minyak rami dan minyak canola.

EPA, bersama-sama dengan DHA, sangat berjaya dalam pengurusan keadaan yang mengerikan yang berbeza, sifat keradangan dan pro-oksidan.

tanda-tanda

Mengapa EPA digunakan? Apa itu?

Peranan utama EPA adalah anti-radang: lekapan reaksi enzimatik yang mana ia tertakluk pada keadaan tertentu membawa kepada pengeluaran molekul isyarat (dipanggil "baik" eicosanodes) yang melawan aktiviti pro-inflamasi molekul sejenis lain, berasal dari lada keradangan asid arakidonik (AA).

Kedua-dua asid lemak ini (EPA dan AA) digabungkan dalam bentuk phospholipid dalam membran plasma sel-sel, iaitu dalam lapisan "fosfolipid" yang terkenal "yang mengedarkan dirinya pada permukaan luar sel - mengawal kemasukan dan keluar dari pelbagai metabolit selular (nutrien, hormon, bahan buangan, dan sebagainya).

Dengan kehadiran kerosakan tisu, enzim kepunyaan kelas fosfolipase A2 (PLA2) melepaskan asid arakidonik dari fosfolipid membran, menjadikannya sasaran enzim lain yang berasal dari eicosanoid yang disebut "buruk" (sedikit seperti kolesterol LDL, atribut "buruk" bagaimanapun mengelirukan, kerana bahan-bahan ini, sebenarnya penting untuk kesihatan, menjadi bahaya hanya apabila terdapat lebih banyak).

Eicosanoids mempengaruhi banyak fungsi badan dan oleh itu adalah penting bahawa mereka tetap seimbang dengan satu sama lain terima kasih kepada kehadiran mereka yang mencukupi.

Kini, sementara asid arakidonik - kebanyakannya berasal dari carnea, tetapi juga berasal dari asid linoleik (18: 2 ω-6) yang mana zaitun dan minyak biji kaya - yang banyak terdapat dalam diet barat, asid alfa linolenik dan lebih banyak asid eicosapentaenoic (EPA), sering kekurangan kerana penggunaan ikan atau alga yang tidak mencukupi.

Oleh sebab itu, keadaan pro-radang kronik yang dapat menyebabkan kesakitan semua penyakit di mana komponen keradangan terlibat dalam asal usul dan penyelenggaraan proses patologi (mis. Arthritis rheumatoid, kolitis ulseratif kronik, lupus, penyakit keradangan). pelvis, aterosklerosis, dan lain-lain).

Tidak menghairankan, penggunaan ubat-ubatan dan suplemen berdasarkan EPA telah terbukti berpotensi berguna dalam merawat pelbagai gangguan dan penyakit, seperti:

Hypertriglyceridemia dan hypercholesterolemia;
Atherosclerosis dan penyakit jantung iskemik
Gangguan neurodegeneratif;
Sindrom Prahaid;
Gangguan keradangan seperti penyakit radang usus, sistemik lupus erythematosus dan rheumatoid arthritis.

Harta dan Keberkesanan

Apa faedah yang telah DHA ditunjukkan dalam kajian?

Banyak, tetapi sering ditekankan, adalah bukti eksperimen yang menyokong kesan positif EPA - dan omega tiga asid lemak secara umum - pada kesihatan manusia.

Dari kajian yang ada sekarang, maklumat berharga akan muncul mengenai kegunaan sebenar nutrien ini.

EPA dan penyakit keradangan

Penggunaan EPA yang mencukupi adalah berkesan dalam kedua-dua model eksperimen dan ujian klinikal yang perlu diberi perhatian dalam mengurangkan kepekatan penunjuk radang seperti sitokin dan leukotrien.

Memandangkan peranan patogen perantara ini dalam perkembangan penyakit seperti arthritis rheumatoid, sistemik lupus erythematosus dan penyakit radang usus, penggunaan EPA akan membawa kesan yang sangat menarik terhadap kursus klinikal patologi ini.

EPA dan penyakit neurodegenerative

Beberapa penulis menyokong kegunaan suplemen EPA dalam menangguhkan perkembangan penyakit neurodegenerative seperti Alzheimer, demensia demam dan multiple sclerosis.

Peningkatan kemahiran kognitif, tingkah laku, hubungan dan motorik, akan diambil dari tindakan perlindungan EPA terhadap membran saraf yang tertakluk kepada tindakan merosakkan spesies oksigen reaktif

EPA dan patologi metabolik

Kegiatan metabolik EPA dicirikan dengan baik.

Selain hipotrigliceridemizing dan hypocholesterolemic yang terkenal, yang sangat berharga dalam mengurangkan risiko kardiovaskular, penggunaan EPA yang mencukupi, juga akan membawa kelebihan yang ketara terhadap metabolisme karbohidrat. Kesan ini akan dikaitkan dengan tindakan sensitif terhadap isyarat insulin

Dos dan kaedah penggunaan

Cara menggunakan EPA

Tahap asid eicosapentaenoic diet dianggap memadai apabila mereka berada di urutan sekurang-kurangnya 220 mg sehari.

Kuota ini mudah diakses melalui penggunaan dua atau tiga bahagian ikan berlemak setiap minggu.

Untuk tujuan tambahan, pentadbiran 500-1000 mg EPA sehari biasanya disyorkan.

Secara keseluruhannya, tiga gram EPA dan DHA sehari (jumlah pengambilan) umumnya dianggap selamat untuk kesihatan

Kesan sampingan

Penggunaan EPA pada umumnya terbukti selamat dan diterima dengan baik.

Walau bagaimanapun, penampilan kesakitan perut, cirit-birit, belching dan regurgitations dengan rasa sedap kadang-kadang direkodkan berikutan pengambilan EPA yang diekstrak dari minyak ikan ikan.

Pada dos maksimum, penggunaan EPA dapat meningkatkan risiko pendarahan, terutama pada pesakit yang terduga.

kontra

Bilakah EPA tidak digunakan?

Penggunaan EPA dikontraindikasikan sekiranya hipersensitiviti terhadap bahan aktif atau makanan yang diekstrak.

Interaksi Farmakologi

Dadah atau makanan manakah yang boleh mengubah kesan EPA?

Sesetengah interaksi ubat yang perlu diberi perhatian diketahui antara EPA dan bahan aktif lain.

Lebih tepat:

Pengambilan serentak EPA dan aspirin, ubat anti-radang bukan steroid, bawang putih dan ginkgo biloba dapat meningkatkan risiko pendarahan akibat kesan anti-agregasi ganda.
Risiko ini berpotensi lebih serius dalam hal pengambilan antikoagulan oral (coumadin, sintrom, acenocumarol).
Penggunaan bersama EPA dan agen hipoglikemik oral dapat menyebabkan perubahan yang tidak menentu dalam metabolisme glukosa.

Dalam kes yang terakhir, dengan adanya kehadiran kajian bercanggah, sangat penting untuk menilai nisbah risiko manfaat dengan doktor anda.