E410 Carob Seed Flour

E410 SEEDS FLOUR CARIBBEAN

Gula kacang locust adalah sebatian semulajadi yang diekstrak dari benih pokok carob ( Ceratonia siliqua ), pokok yang ditanam terutamanya di kawasan Mediterranean.

Rasa ingin tahu: benih pokok carob, yang dipanggil karat, digunakan pada zaman purba untuk menimbang emas dan permata berharga.

Digunakan sebagai aditif, tepung kacang belalang mempunyai penebalan, pengemulsian, penstabilan dan fungsi penahan.

Gula kacang locust adalah aditif makanan yang digunakan dalam ais krim, gula-gula, badam manis, barang-barang bakar dan kuih-muih.

Sekiranya dikonsumsi mengikut kuantiti yang disyorkan, ia tidak membebankan masalah kesihatan pengguna, sedangkan pada dos yang tinggi ia boleh mengganggu metabolisme kolesterol, menyebabkan krisis asma, alergi pernafasan dan tindak balas kulit dalam subjek yang terdedah; dalam hal ini, penyiasatan yang lebih terperinci telah diminta.

ADI DOS: /

E400	E401-E404	E405	E406	E407	E407a	E408	E410
E412	E413	E414	E415	E416	E417	E418	E420
E421	E422	E425	E430	E431	E432	E433-E436	E440a
E440b	E441	E442	E444	E445	E450	E452	E460
E461	E463	E470	E471	E472	E473	E474	E475
E476	E477	E478	E479b	E481	E482	E483	E491-E493
E494	E495	E496