Citrulline adalah asid alpha amino yang tidak biasa dan tidak penting. Walaupun tidak secara langsung mengambil bahagian dalam sintesis protein, citrulline melakukan fungsi penting dalam tubuh sebagai perantaraan utama dalam kitaran urea, di mana mamalia menghilangkan kumpulan amino yang berlebihan.
Citrulline boleh:
- diambil melalui diet: semangka sangat kaya, terutamanya dalam cangkang luar hijau; hanya dari tembikai, citrulline terpencil dan ditemui pada tahun 1930
- disintesis daripada ornithine dan carbamyl fosfat dalam salah satu tindak balas pusat kitaran urea
- Disintesis bermula dari arginine sebagai hasil sampingan reaksi yang dioperasikan oleh enzim, yang dipanggil NO synthase (NOS), yang menghasilkan nitrik oksida yang bermula dari arginin.
Bukti saintifik terkini menunjukkan bahawa integrasi L-Citrulline mungkin berguna untuk meningkatkan tahap arginin dalam darah, yang tersedia untuk sintesis nitrik oksida dan untuk fungsi asid amino lain.
Arginine adalah asid amino separa penting, yang tidak seperti ornithine yang terdapat dalam makanan; hanya 5-15% daripada paras arginine beredar yang akan diperoleh daripada sintesis dari awal di dalam badan.
Selepas pengambilan oral, arginine tertakluk kepada penyingkiran pre-sistemik dan sistemik yang meluas, contohnya dengan campur tangan bakteria usus dan arginase hepatic dan usus yang mengubahnya menjadi ornitin dan urea. Faktor-faktor ini dapat mengurangkan jumlah arginin yang tersedia untuk sintesis oksida nitrat dan untuk fungsi-fungsi lain yang mana ia bertanggungjawab, mengehadkan keberkesanan suplemen oral tertentu.
Asid amino citrulline tidak tertakluk kepada penyingkiran presistik dan penyingkiran pertama yang digambarkan, dan boleh ditukar terlebih dahulu menjadi argininosuccinate, kemudian menjadi arginin yang bertindak sebagai pendahulunya asid amino tersebut.
- Pentadbiran Citrulline secara ketara meningkatkan tahap plasma arginin dan citrulline dalam cara yang bergantung kepada dos.
Pada dos yang sama dan laluan pentadbiran (dengan mulut), citrulline akan menjamin peningkatan paras darah arginin hampir dua kali ganda berbanding dengan dos yang sama arginine dos yang lambat, dan kira-kira 20% lebih tinggi daripada dos yang sama arginine release segera [1].
Atas sebab ini, L-citrulline - secara amnya disuburkan dengan asid malic → citrulline malate - sering digabungkan dengan pelbagai garam arginin untuk meningkatkan kesan ergogenik.
Vasodilasi yang disebabkan oleh oksida nitrat boleh di manfaat dalam bidang kesihatan untuk rawatan disfungsi erektil yang ringan, dan di sisi lain untuk mempromosikan penambahbaikan prestasi sukan disebabkan peningkatan bekalan darah, dan oleh itu oksigen dan nutrien, ke tisu-tisu yang terlibat dalam usaha. Ditambah kepada ini adalah kesan ergogenik klasik suplemen arginin, termasuk:
- Peningkatan pengeluaran hormon pertumbuhan;
- Meningkatkan jisim tanpa lemak;
- Prestasi sukan yang lebih baik;
- Meningkatkan kapasiti rintangan dan daya maksimum.
- Meningkatkan kelajuan pemulihan
Terdapat sangat sedikit kajian saintifik mengenai sifat ergogenic citrulline dalam kesusasteraan. Dalam kajian [2] 17 penunggang basikal pra-profesional dibahagikan kepada dua kumpulan: satu untuk kawalan placebo dan satu saat untuk suplemen dengan 6 gram citrulline malate dua jam sebelum latihan (tahap berbasikal 137 km) ). Melalui analisis sampel darah yang diambil pada tahap awal, 15 minit dan tiga jam selepas perlumbaan, para penyelidik menunjukkan bahawa pentadbiran citrulline dapat meningkatkan tahap hormon pertumbuhan pasca pertumbuhan dan meningkatkan penggunaan asid amino, khususnya mereka yang mempunyai rantai bercabang semasa latihan; ia juga akan menyumbang kepada peningkatan pengeluaran metabolit arginin, seperti kreatinin, ornithine, urea dan nitrit, tanda jelas penukaran metabolik yang berkesan ke dalam arginin.
RUJUKAN
[1] Institut Farmakologi dan Toksikologi Eksperimen dan Klinikal, Pusat Perubatan Universiti Hamburg-Eppendorf, Jerman.
Ciri-ciri farmakokinetik dan farmakodinamik L-citrulline dan L-arginine: kesan kepada metabolisme nitrik oksida.
Schwedhelm E, Maas R, Freese R, Jung D, Lukacs Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F, Böger RH.
[2] Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut, Universiti Kepulauan Balearic, Palma de Mallorca, Illes Balears, Sepanyol.
Pengaruh L-citrulline-malate ke atas penggunaan asid amino rantai bercabang semasa latihan.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G, Tur JA, Pons A.
