kerja dan kesihatan

Diet dan kantin

Makan di Kantin

Setiap hari, terutamanya atas sebab kerja, berjuta-juta orang Itali makan tengah hari di luar rumah dan sering sukar untuk mendamaikan ini dengan diet seseorang.

Sebaliknya, untuk restoran, pastinya tidak mudah untuk mengaitkan kebahagiaan dan kualiti makanan dengan harga yang berpatutan. Atas sebab ini, di kantin dan restoran yang paling murah ada banyak penggunaan makanan pra-masak, rasa tiruan dan bumbu seperti krim dan mentega.

Dalam kes-kes ini, ia menjadi sangat mudah untuk jatuh ke dalam godaan dan membuat kesilapan makanan yang terlalu kasar.

Walau bagaimanapun, kita semua mempunyai strategi untuk mempertahankan diri daripada kualiti yang buruk atau makanan berlemak yang berisiko membuat pinggang kita meningkat. Selalu kita akan menganalisis persoalan dari pandangan kuantitatif dan kualitatif.

Makanan manakah yang boleh dipilih?

SELAMAT MENJALANKAN ... sarapan yang berkhasiat dan seimbang membolehkan anda memulakan hari dengan vitalitas tanpa membiarkan kita merasa letih dan lapar semasa rehat tengah hari.

Sekiranya sayuran adalah bufet, adalah baik untuk memakannya sebelum makanan lain. Dengan cara ini persekitaran pencernaan disediakan dan, dengan adanya serat dengan daya kenyang yang baik, bingung yang tidak perlu dielakkan.

MAKANAN SANGAT, TIDAK ADA ... lebih baik untuk menjauh walaupun harus diakui bahawa akhir-akhir ini "hampir sihat" telah diperkenalkan untuk memenuhi keperluan masyarakat yang semakin perhatian terhadap kesihatan dan kesihatan. Sekiranya anda tidak dapat menahan godaan, sekurang-kurangnya cuba mengelakkan minuman manis seperti kok atau makanan goreng.

PIZZA, SEGERA SEGERA ... beri perhatian kepada pizza! Ia kelihatan tidak berbahaya tetapi sebenarnya menyembunyikan banyak kalori. Untuk memastikan makanan ini, biasanya Itali, bukanlah makanan berkalori tinggi tetapi mudah untuk mengonsumsi kuantiti yang banyak (sebuah pizza sederhana berukuran kira-kira 250-300 gram).

BAYI PERHATIAN UNTUK MELAKUKAN KALORI ... gula dalam kopi, wain atau minuman manis bukannya air, menambah minyak atau keju parut dan sebagainya. Sepuluh gram gula + 15 gram minyak zaitun + 20 gram Parmesan +1 cola dalam satu boleh membawa, dengan sendirinya, kira-kira 400 Kcal.

EAT BALANCED ... pasta putih menjadikan anda gemuk! Masalah dengan pasta adalah makanan yang agak kenyang dan sangat kalori (kita sudah berada di 360 kcal per 100 gram). Walau bagaimanapun, jika ia digabungkan dengan serat della della (sayur-sayuran) atau lemak dan protein (daging dan minyak zaitun), indeks kenyal meningkat dengan ketara. Pasta dengan tuna, minyak zaitun dan tomato adalah sempurna, satu contoh hidangan seimbang yang seimbang dan seimbang. Malah pasta dengan kekacang dan tomato seimbang, serta pasta dengan daging cincang dan courgettes, untuk memberi contoh. Pasta carbonara kurang begitu (tiada sayur-sayuran), seperti minyak dengan minyak (tidak ada sayuran dan protein daging).

Oleh itu, jika kantin mencadangkan pasta dengan pakaian yang berbeza dan tidak terlalu kaya dengan lemak, ia boleh dimakan dengan mudah sebagai hidangan. Jika tidak lebih baik daripada daging, jelas tidak terlalu berminyak, dengan beberapa roti dan sayuran secukupnya.

CHECK THE PORTIONS ... kantin syarikat mesti mendedahkan kuantiti makanan yang mereka tawarkan. Sebagai contoh, jika anda meminta sebahagian daripada ham mentah, bahagian itu akan mempunyai berat TOT gred yang telah ditetapkan. Dengan cara ini anda dapat mengawal jumlah makanan yang anda makan.

JIKA ANDA MENJADI BAR ... sandwic dengan beberapa daun selada dan daging yang dihiris nipis adalah pilihan terbaik. Pilihan sihat yang lain adalah, misalnya, salad buah dan beberapa buah walnut, sedikit bresaola dengan banyak roket dan beberapa kepingan parmesan.

BAWA MAKANAN DI RUMAH ... dan sentiasa menyimpan makanan ringan dekat. Sekiranya anda mempunyai masa untuk melakukannya, pertimbangkan untuk membawa anda makan tengahari dari rumah. Makanan tertentu seperti salad atau beras perang dengan ayam dan sayuran boleh dimakan dengan selamat.

HARGA, ALAM SEKITAR DAN STAF: untuk harga yang sama (sukar untuk berfikir bahawa menu tetap untuk 10 euro disediakan dengan makanan yang berkualiti) cuba untuk menilai cara bertanya kepada kakitangan. Kemeja yang kotor adalah tanda kebersihan yang tidak baik, menu istimewa untuk koeliak atau cadangan diet khas dan bukannya menekankan perhatian tempat itu.

Makan dengan CALM ... siapa yang cepat makan .. tidur untuk bekerja! Makan dengan tergesa-gesa dengan kebimbangan kembali bekerja atau kerja rumah secepat mungkin menjadikannya sukar untuk mencerna makanan. Bukan itu sahaja, kerana anda mungkin tahu bahawa ia mengambil masa kira-kira 20 minit untuk tanda-tanda awal keseronokan untuk datang ke otak. Jadi mereka yang makan dengan cepat cenderung untuk mendapatkan lebih banyak berat badan dan bekerja kurang kerana kesulitan penghadaman digabungkan dengan makan berlebih menurunkan perhatian dan tumpuan.

MEREKA MENGUBAH ... sekarang yang telah anda pelajari yang merupakan pilihan paling sihat jika kantin atau restoran memberi Anda peluang, cuba ubah menu. Jika sebagai contoh satu hari anda mengambil daging seterusnya anda memilih ikan atau kekacang.

Sudah tentu, mengikuti diet di luar rumah juga akan rumit, tetapi seperti yang anda lihat dengan organisasi kecil dan kehendak yang baik, semuanya menjadi lebih mudah.

Mencegah kekurangan asid folik

Mereka yang makan di kantin terdedah kepada kekurangan asid folik dan vitamin termolabile lain. Kebiasaan menjaga makanan hangat kerana pendedahan berpanjangan kepada haba cenderung menurunkan vitamin ini. Oleh sebab itu, baik untuk mencuba kekurangan ini dengan memakan makanan malam penuh dengan sayur-sayuran mentah.

MENYAMPAIKAN KEBENARAN UNTUK MENINGKATKAN SITUASI DENGAN MAKAN MALAM.