sulfur

Fungsi dalam badan

Sulfur ORGANIK (dan TIDAK sulfat atau sulphite) adalah komponen penting dalam organisma manusia;

ia adalah microelement plastik, yang terdapat dalam struktur kimia asid amino sulfur dan molekul struktur berguna yang lain, seperti vitamin, enzim dan hormon.

Secara keseluruhannya, sekitar 140g sulfur terkandung dalam tubuh orang dewasa, diagihkan antara:

methionine	- Asid amino sulfat	Glutathione	- Vitamin, enzim, hormon dan lain-lain.
cysteine		Coenzyme A
cystine		Thiamine (vit B1)
		Biotin (vit H)
		insulin

Dari sudut pandangan STRUKTURAL, sulfur merupakan unsur mikro penting untuk pembinaan tisu penghubung dan mucopolysaccharides, tetapi sebahagian kecil juga terkandung dalam asid hempedu.

Sulfur dalam makanan dan keperluan

Makanan yang memberikan sulfur organik adalah di atas semua yang berasal dari haiwan, yang menyediakan sejumlah besar protein yang mengandungi asid amino belerang, dan metilsulfonilmana. Makanan rujukan adalah di atas semua telur, daging, ikan dan keju. Di dunia tumbuhan, sumber sulfur yang paling murah diwakili oleh bawang putih, bawang dan kubis.

Dalam pencernaan, protein makanan yang mengandungi sulfur kemudian dinenaskan dan dihidrolisiskan kepada asid amino (pencernaan protein) kemudian diserap dalam usus kecil; laluan utama perkumuhan sulfur organik yang beredar ialah kencing dan tahi.

Keperluan sulfur yang disyorkan tidak pernah dirawat secara individu; Ia, yang mewakili unsur penting beberapa asid amino atau mengaitkan makanan yang mengandungnya, sering dinilai berdasarkan sumbangan protein dan asid amino. Oleh itu:

dalam diet yang disifatkan oleh bahagian asid amino belerang yang minimum dan tidak boleh diketepikan, bekalan sulfur akan dijamin secukupnya, mengurangkan risiko kekurangan makanan.

Kekurangan dan kelebihan sulfur makanan lebih unik daripada kes-kes yang jarang berlaku, namun dalam kesusasteraan, mungkin untuk mengenal pasti gambar-gambar klinikal yang dicirikan oleh gangguan pertumbuhan dan perkembangan fizikal.

Makanan tambahan sulfur

Seperti yang telah dinyatakan, sulfur adalah unsur mikro yang secara semulajadi hadir dalam protein pemakanan dan di atas semua dalam haiwan. Terdapat beberapa makanan tambahan berasaskan sulfur dan pelbagai produk yang sangat popular adalah berdasarkan glutation dan metilsulfonylmethane (MSM), molekul yang digunakan untuk:

Sokongan proses sulphation hati
Peningkatan kebolehtelapan sel
Percepatan pertumbuhan semula jadi rambut
Meningkatkan sintesis tisu penghubung
Tindakan antioksidan

Dalam kes pertama, suplemen makanan berasaskan sulfur bertindak dengan memudahkan detoksifikasi hati; contoh yang menarik ialah mekanisme berkaitan dengan pelupusan alkohol atau dadah.

Dalam kes kedua, lebih tepat untuk bercakap tentang ubat-ubatan; dalam konteks ini, metilsulfonylmethane telah terbukti menjadi molekul berguna untuk mempercepat penghapusan selular katabolol toksik, terutamanya dalam sistem muskuloskeletal. Ia adalah ubat yang baik untuk merawat kesakitan sendi (arthritis dan sakit belakang) dan sakit otot, fibromyalgia, tendinitis dan bursitis, terowongan karpal dan pelbagai keradangan.

Kes ketiga pastinya kurang dipercayai; nampaknya pengambilan produk berasaskan sulfur yang biasa membolehkan pertumbuhan rambut, rambut dan kuku yang lebih cepat, walaupun jika tidak ada suplemen dapat menyembuhkan atau mengurangkan kebotakan, dan tidak ada data saintifik untuk membuktikan potensinya ergogenik pada pertumbuhan.

Akhirnya, nampaknya pendapat umum bahawa pengintegrasian sulfur dapat meningkatkan dan mengoptimalkan sintesis kolagen, dengan demikian menjalankan fungsi antiaging anti teoritis; Dari sudut pandangan saya, adalah benar bahawa sulfur adalah konstituen plastik kolagen tetapi juga benar bahawa dalam diet yang seimbang ia tidak mewakili mikroelemen yang mengehadkan.

Mungkin fungsi terpenting dari sebatian dan suplemen berasaskan sulfur adalah antioksidan dan perlindungan terhadap radikal bebas.

Pengambilan suplemen berasaskan sulfur biasanya dilakukan dengan 750-1000 mg kapsul MSM (mungkin digabungkan dengan glutation) atau dengan produk yang mengandungi campuran antioksidan.

Suplemen berasaskan sulfur TIDAK kelihatan seperti kontraindikasi tertentu.

bibliografi: