Artikel ini akan membantu anda mengira jumlah kalori yang anda makan setiap hari dalam empat langkah mudah; anda akan dapat mengkalibrasi diet anda dengan cara yang lebih tepat dan saintifik.
Pengiraan kalori yang tepat mesti mengambil kira parameter yang berbeza seperti seks, ketinggian, berat badan, saiz badan, umur dan tahap aktiviti fizikal.
1) KAEDAH MENGENAI (tidak tepat)
UNTUK PEKERJA YANG AKTIF MODERATEL: berat (kg) x 38 = keperluan kalori harian
UNTUK ORANG YANG AKTIF: berat (kg) x 44 = keperluan kalori harian
2) PENYIMPANAN AUTOMATIK KALORI DI 30 SECONDS
3) KAEDAH TUKAR
- Pengiraan metabolisme basal berikutan arahan dalam jadual
| METABOLISMAS BASAH | ||
| Umur | WANITA | MAN |
| 18 - 29 | 14.7 x P + 496 | 15.3 x P + 679 |
| 30-59 | 8.7 x P + 829 | 11.6 x P + 879 |
| 60-74 | 9.2 x P + 688 | 11.9 x P + 700 |
| > 74 | 9.8 x P + 624 | 8.4 x P + 819 |
| P = berat badan dinyatakan dalam kg | ||
- Anggaran metabolisme basal (MB) untuk pengiraan keperluan tenaga harian diperlukan untuk menilai aktiviti yang dilakukan dalam 24 jam. Adalah mungkin untuk mengira nilai ini dengan metodologi yang cepat dan dengan anggaran penghampiran anggaran:
1) menentukan tahap aktiviti fizikal anda sendiri (ringan, sederhana, berat) dengan merujuk kepada jadual berikut
| LIGHT | SEDERHANA | sengit |
| pekerja kakitangan pentadbiran dan pengurusan profesional, juruteknik atau sebagainya | suri rumah pekerja rumah tangga kakitangan jualan pekerja tertiari | pekerja pertanian, ternakan, perhutanan dan memancing buruh pengendali pengeluaran dan kelengkapan pengangkutan |
2) aktiviti fizikal yang diingini. Sesetengah orang, sebagai tambahan kepada aktiviti utama, menumpukan sebahagian daripada masa mereka untuk aktiviti motor pilihan, yang penting untuk mengambil kira apabila mengira kalori.
Oleh itu, konsep aktiviti fizikal yang dikehendaki diperkenalkan sebagai:
... aktiviti yang disyorkan kepada subjek yang tidak aktif atau tidak, untuk penyelenggaraan nada otot dan kardiovaskular ....
seorang dewasa yang sihat menjalankan aktiviti fizikal yang diinginkan jika empat atau lima kali seminggu mendedikasikan sekurang-kurangnya 20 minit untuk senaman fizikal yang mempunyai intensiti yang mencukupi untuk menyebabkan peluh yang jelas
| wanita | Umur | LAF | SI aktiviti yang diingini | Tiada aktiviti yang diingini |
18 ÷ 59 | cahaya | 1.56 | 1.42 | |
| sederhana | 1.64 | 1.56 | ||
| berat | 1.82 | 1.73 | ||
| 60 ÷ 74 | 1.56 | 1.44 | ||
| ≥ 75 | 1.56 | 1.37 |
| lelaki | Umur | LAF | SI aktiviti yang diingini | Tiada aktiviti yang diingini |
18 ÷ 59 | cahaya | 1.55 | 1.41 | |
| sederhana | 1.78 | 1.70 | ||
| berat | 2.10 | 02:01 | ||
| 60 ÷ 74 | 1.51 | 1.40 | ||
| ≥ 75 | 1.51 | 1.33 |
- Kadar metabolik asas yang didarab dengan LAF (dengan mengambil kira aktiviti yang mungkin dikehendaki) menyatakan jumlah kalori harian yang diperlukan untuk mengatasi perbelanjaan tenaga. Ia dinyatakan dalam kcal / hari:
KEPERLUAN KEHILANGAN (kcal / mati) = MB x LAF
