Oleh Dr. Nicola Sacchi - Pengarang buku: Dadah dan doping dalam sukan -
Creatine sememangnya merupakan salah satu makanan tambahan yang paling banyak digunakan oleh atlet untuk keupayaannya untuk meningkatkan prestasi dalam sukan dengan komponen anaerobik.
Kesannya telah terbukti dari masa ke masa dengan banyak kajian saintifik.
Bentuk pertama creatin yang akan ditempatkan di pasaran suplemen adalah creatine monohydrate, yang mana bagaimanapun membentangkan beberapa masalah: ia kurang diserap oleh otot kerana ia terdegradasi kepada pH gastrik, tidak larut dalam air dan dengan penyerapan yang kurang baik oleh sel-sel otot, kecuali ia disertai dengan gula indeks glisemik tinggi untuk mengeksploitasi pengangkut otot.
Atlet yang mempunyai usus sensitif kreatin atau tidak mahu mengambil banyak karbohidrat mudah akan senang mengetahui bahawa terdapat banyak alternatif; Malah, bagi kebanyakan orang, pengekalan air akibat creatine yang berkaitan dengan gula adalah masalah, kesan sampingan yang paling baik dielakkan. Atas sebab-sebab ini, dalam tahun-tahun kebelakangan ini, penyelidikan dalam bidang suplemen telah membangunkan bentuk kreatin baru, di mana ia dikaitkan dengan molekul lain yang meningkatkan penyerapan. Formula creatine baru lebih mudah diserap dalam usus dan sel-sel otot, oleh itu mereka membenarkan untuk mendapatkan hasil yang lebih baik dengan dos yang lebih rendah dan dengan pengambilan karbohidrat yang lebih rendah. Dalam beberapa kes, molekul ini, apabila mereka memasuki otot, dipisahkan dari creatine dan membawa manfaat tambahan.
Berikut adalah keterangan mengenai produk baru ini.
Creatine etil-ester
Secara teknikal, suplemen ini dipanggil creatine etil-ester hydrochloride, biasanya disingkat sebagai ester creatine atau CEE. Dalam praktiknya, bahan ini terbentuk dengan bertindak balas terhadap molekul alkohol dan asid tertentu ke molekul creatine.
Creatine etil-ester diserap secara langsung oleh sel-sel otot, tanpa memerlukan tindakan insulin dan tanpa menyebabkan pembengkakan.
Oleh itu, ia merupakan alternatif yang sangat baik bagi mereka yang tidak mahu mengambil terlalu banyak karbohidrat mudah dan bagi mereka yang terdedah kepada sakit perut dan bengkak yang disebabkan oleh suplemen dengan creatine monohydrate. Hanya mengambil 1-2 gram etil-ester creatine sebelum dan selepas latihan, tanpa sebarang kitaran beban awal.
Molekul baru ini lebih stabil dan boleh diimplementasikan daripada bentuk lain Creatine. Ciri-ciri ini berasal dari fakta bahawa molekul creatine yang diubahsuai menjadi sangat lipofilik (larut dalam lemak); ini membolehkan ia mudah mengatasi membran sel dan dengan itu mencapai otot di mana ia bertindak.
Dos yang berkesan sudah 1.5 / 2 gram dan tidak memerlukan fasa pemuatan.
Kre-Alkalyn
Ia adalah "creatine buffered", dalam erti kata bahawa ia diproses pada pH yang lebih tinggi, akibatnya kurang asid daripada creatine biasa. Kesan penimbunan menghalang creatin daripada berpecah menjadi kreatinin, proses yang berlaku lebih cepat dalam persekitaran asid. Nampaknya mungkin untuk mengganggu proses ini dengan mengubah tahap pH semasa pengeluaran creatine. Kelambatan atau gangguan penggantian creatinine menjadi kreatinin yang menyerupai penyerapan kreatin yang lebih besar dan membolehkan dosisnya diturunkan.
Percubaan klinikal belum dilakukan pada Kre-Alkalyn, tetapi menurut laporan empiris, bahan ini nampaknya dapat memberikan manfaat yang sama dengan creatine monohydrate, tanpa menyebabkan sakit perut atau bengkak. Dos yang disyorkan adalah 1.5-3 gram Kre-Alkalyn sebelum dan selepas senaman; tidak ada fasa pemuatan yang disyorkan.
Creatine metil ester
Jenis creatine ini, yang juga dikenali sebagai creatine metilated, agak serupa dengan creatine etil-ester, tetapi dalam kes ini, molekul creatine dikaitkan dengan kumpulan metil yang terdiri daripada satu atom karbon dan tiga atom hidrogen.
Sesetengah kebimbangan telah dinyatakan mengenai makanan tambahan yang mengandungi kumpulan metil. Metilasi membolehkan bahan melewati saluran pencernaan dan dimetabolisme di hati tanpa dimusnahkan; Oleh itu creatine metil ester lebih berat untuk sel-sel hati.
Walaupun tubuh lebih mudah menyerap bahan metilasi, kumpulan metil dapat merosakkan hati atau menjadi hepatotoxic. Sesetengah pakar percaya bahawa suplemen metilasi boleh memburukkan lagi keadaan hati pada orang yang sudah menderita penyakit hati. Pembina badan yang tidak mengalami masalah hati seharusnya tidak mempunyai masalah mengambil dos yang disyorkan, yang lebih rendah daripada creatin monohydrate: hanya 1-2 gram sebelum dan selepas latihan.
Orotate creatine
Asam Orotik mampu meningkatkan dan mengekalkan ATP yang tinggi dalam sel otot, tetapi bukan sahaja: ia meningkatkan kapasiti sel untuk menangkap glukosa (dengan itu meningkatkan rizab glikogen yang tersedia) dan meningkatkan pembentukan carnosine dan ribose. Rizab Carnosine yang semakin meningkat menyebabkan keletihan otot menunda kerana pengumpulan asid laktik. Orotat adalah garam mineral vitamin B13 ( asid orotik ). Mereka sangat berkesan sebagai pembawa mineral, kerana asid orotik membentuk mereka dengan ikatan yang sangat kuat (orotate) yang, yang tidak diserang oleh sistem pencernaan, mampu mengangkut mineral ke bahagian tubuh di mana mereka dikehendaki membawa penyerapan (yang sebaliknya akan menjadi sekitar 3%) sehingga 60% - 80%. Asid orotik mempunyai kepentingan fisiologi yang besar kerana ia adalah produk perantaraan dalam biosintesis pirimidin yang terdapat dalam nukleotida asid nukleik.
Kompaun ini dicadangkan sebagai creatine dengan tempoh tindakan yang lebih besar, disebabkan oleh aktiviti sinergi antara 2 bahan yang berkaitan. Walau bagaimanapun, ia kurang dapat diserap oleh otot daripada CEE.
Dos yang berkesan kelihatan 5 gram.
Creatine sakit
Asid malik adalah perantara kitaran Krebs, mampu meningkatkan ketersediaan tenaga selular. Terima kasih kepada molekul baru ini, keupayaan Creatine untuk meregenerasi peningkatan ATP otot. Satu lagi ciri creatine malate adalah bahawa ia lebih larut dalam air daripada creatine monohydrate biasa, sekali gus mengurangkan masalah yang berkaitan dengan penyerapan enterik kedua. Asid malik adalah asid semulajadi yang terdapat dalam banyak buah-buahan dan dalam banyak sayur-sayuran, dan juga terdapat dalam wain. Ia digunakan dalam kosmetik dalam krim kulit. Dosis creatine yang disyorkan oleh pengeluar adalah 5 gram.
Creatine alfaketoglutarato
Juga asid alpha-acetogluaric adalah perantaraan kitaran krebs dan oleh itu creatin ini mempunyai sifat-sifat yang serupa dengan yang sebelumnya, dengan kelebihan penstabilan molekul creatine lebih baik pada pH gastrik, dengan itu mengurangkan peratusan yang direndahkan oleh perut.
Pyruvate Creatine
Asid piruvat adalah metabolit glikolisis. Ia adalah bahan yang juga terdapat dalam beberapa buah-buahan seperti epal. Pyruvate meningkatkan pengangkutan glukosa ke dalam otot dan ini mengurangkan rasa keletihan. Persatuan piruvat dengan creatine seolah-olah dengan ketara meningkatkan kesan kedua-dua bahan yang diambil secara individu, walaupun belum jelas bagaimana. Dos yang disyorkan oleh pengeluar adalah 2 gram.
kesimpulan
Creatine monohydrate boleh memberi manfaat besar kepada pembina badan, terutamanya kerana beberapa komplikasi yang berkaitan dengan formulasi pertama bahan ini telah diselesaikan. Penyelidikan dan kemajuan teknologi terkini membantu saintis untuk membangunkan jenis kreatin baru, bahkan lebih berkesan. Atlet yang telah mendapat manfaat daripada mengambil creatine monohydrate harus mencuba produk baru ini untuk melihat apakah mereka dapat mencapai hasil yang lebih memuaskan. Malah, walaupun terdapat premis teori yang baik, memandangkan kekurangan atau ketiadaan ujian klinikal yang tidak perlu dan tidak mencukupi, sukar untuk menyatakan pendapat saintifik mengenai keberkesanan sebenar bentuk kreatin baru.
