Lutein

keluasan

Lutein adalah bahan asal semula jadi, yang dikenali dengan ciri-ciri antioksidan dan pelindungnya.

Dari sudut pandangan kimia, lutein tergolong dalam kumpulan xanthophylls, pigmen liposol semulajadi yang terkandung dalam banyak makanan, kedua-duanya berasal dari haiwan (kuning telur kaya), dan di atas semua sayur-sayuran (bayam, jagung, tumbuk Brussels).

Setelah diambil melalui diet, bahan ini tertumpu di makula, iaitu di kawasan sentral retina mata, di mana ia menyerap cahaya biru semulajadi, melindungi dari sinar UV berbahaya.

Oleh itu, tidak ada kebetulan bahawa dalam beberapa kajian lutein telah terbukti berkesan untuk mencegah degenerasi makula yang berkaitan dengan usia, yang mengakui salah satu faktor risiko utama (bersama-sama dengan rokok, faktor) dalam pendedahan berlebihan kepada silau matahari. ketidakseimbangan genetik dan pemakanan). Penyakit ini dicirikan oleh proses degeneratif yang mempengaruhi retina. Dalam mata pelajaran yang lebih tua dari 55-65 tahun yang tinggal di negara perindustrian, degenerasi makula yang berkaitan dengan usia adalah punca utama kehilangan fungsi visual yang progresif dan tidak dapat dipulihkan.

Dalam jumlah yang lebih kecil, lutein juga terdapat di dalam kanta kristal dan dalam hal ini ia dikaitkan dengan keupayaan untuk mengatasi katarak (penyakit yang disebabkan dengan tepat oleh lensa mata).

Xanthophylls, termasuk lutein, yang juga boleh ditunjukkan pada label oleh kod E161b, digunakan secara meluas dalam industri makanan (sebagai pewarna semulajadi) dan dalam industri zootechnical, di mana mereka dimasukkan ke dalam makanan yang dimaksudkan untuk memberi makan ayam untuk menonjolkan pewarna. kuning telur.

Bagi lelaki, keperluan harian lutein dianggarkan pada 4-6 mg (untuk memuaskannya, 50g bayam sehari cukup).

Lutein dalam makanan

tanda-tanda

Kenapa lutein digunakan? Apa itu?

Secara klasikal, disebabkan oleh peranan biologinya, penggunaan lutein adalah dibenarkan di atas semua dalam bidang oftalmologi, sebagai agen perlindungan terhadap penyakit mata oksidatif, seperti katarak dan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.

Walau bagaimanapun, dalam tahun-tahun kebelakangan ini, sifat antioksidan lutein telah memperluaskan penggunaannya juga dalam bidang anti-penuaan, di mana ia sepatutnya melambatkan proses oksidatif, yang bertanggungjawab terhadap penuaan struktur dan fungsi pelbagai organ dan tisu.

Harta dan Faedah

Apakah faedah yang ditunjukkan Lutein semasa kajian?

Keberkesanan lutein dalam bidang oftalmologi telah banyak diterangkan dalam banyak kajian eksperimen dan klinikal.

Kegiatan anti-penuaan akan kelihatan kurang jelas, walaupun beberapa bukti baru-baru ini amat menarik.

Menurut beberapa ujian klinikal, yang dilakukan pada lebih daripada 500 pesakit, penggunaan kira-kira 30 mg lutein selama 140 hari, nampaknya akan meningkatkan kursus klinikal oftalmologi seperti degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.

Dalam pesakit-pesakit ini, perkembangan penyakit itu akan ditangguhkan, dan komplikasi klinikal kurang serius.

Dalam kajian epidemiologi, penggunaan makanan yang mengandungi lutein yang mencukupi akan kelihatan dikaitkan dengan pengurangan yang ketara dalam risiko mengembangkan katarak walaupun pada pesakit yang terdedah.

Dos dan kaedah penggunaan

Cara menggunakan lutein

Oleh kerana dos yang berkesan dan rejimen dos belum diseragamkan sepenuhnya, suplemen lutein hadir dalam dos yang sangat berubah-ubah, dari 250 mcg hingga 50 mg.

Memandangkan sifat lipofilik molekul ini, disarankan untuk mengambil lutein bersamaan dengan makanan, untuk menggalakkan penyerapan usus.

Dalam pembentukan suplemen, lutein sering didapati berkaitan dengan antioksidan lain, untuk meningkatkan kesannya. Mengenai pencegahan dan terapi degenerasi makula yang berkaitan dengan usia, sebagai tambahan kepada lutein, kepentingan nutrisi antioksidan lain (vitamin E, vitamin C, lycopene, selenium, koenzim Q10), beberapa mineral (tembaga dan zink dalam primis) dan makanan yang kaya dengan bahan-bahan ini (teh hijau, tomato, kacang polong, brokoli, kubis, courgettes, salad hijau, jagung, dan lain-lain).

Kesan sampingan

Penggunaan lutein, menurut tanda-tanda yang sesuai, secara amnya terbukti selamat dan diterima dengan baik.

Kesan sampingan yang diterangkan sangat jarang berlaku dan tidak penting secara klinikal.

kontra

Bila perlu lutein tidak digunakan?

Penggunaan lutein adalah kontraindikasi dalam kes hipersensitiviti terhadap bahan aktif.

Interaksi Farmakologi

Dadah atau makanan manakah yang boleh mengubah kesan lutein?

Penyerapan usus lutein boleh dikompromi oleh pengambilan serentak bahan aktif dan makanan seperti cholestyramine, colestipol, minyak mineral, orlistat, beta-carotene dan pektin.

Sebaliknya, penggunaan simetri trigliserida rantaian sederhana atau beberapa minyak sayuran, seperti jagung, nampaknya dapat meningkatkan penyerapan usus lutein.

Langkah berjaga-jaga untuk digunakan

Apa yang perlu anda ketahui sebelum mengambil lutein?

Semasa mengandung dan dalam tempoh penyusuan yang berikutnya, walaupun dalam kes keperluan yang lebih besar, satu-satunya sumber lutein yang selamat dan mencukupi akan diperolehi dari penggunaan harian buah-buahan dan sayur-sayuran.

Dalam fasa-fasa kehidupan tertentu, memandangkan keupayaan lutein untuk berkumpul di organ-organ berlemak, penggunaan suplemen tertentu secara amnya adalah kontraindikasi.