pemakanan dan kesihatan

Mengapa baik untuk makan cahaya dalam cuaca panas?

Apabila suhu ambien tinggi, aliran darah ke kulit meningkat untuk membantu menghilangkan organ dalaman yang panas dan sejuk.

Pada hari-hari yang sangat panas atau semasa aktiviti fizikal yang kuat, sehingga 15-25% darah yang dikeluarkan dari jantung melewati kulit dengan setiap pukulan.

Kita boleh memikirkan sistem peredaran darah sebagai satu set kapal yang dikawal oleh banyak pili, yang bergantung kepada keadaan boleh menjadi lebih terbuka (vasocrystallation) atau kurang (vasoconstriction). Oleh itu, apabila ia panas kita akan membuka lubang pada kulit, dengan peningkatan aliran darah ke kulit .

Vasodilasi membawa kepada pengurangan rintangan periferi, dengan itu mengurangkan tekanan arteri. Apabila penurunan tekanan darah menjadi penting, ia boleh menyebabkan masalah keletihan dan pening sehingga pengsan, kerana otak tidak menanggung pengurangan aliran darah.

Untuk mengelakkan tekanan tiba-tiba dalam tekanan, ketika vasodilation kulit yang sangat panas cenderung dikaitkan dengan vasoconstriction di kawasan tubuh yang lain, yang dapat menahan pengurangan sementara dalam aliran darah. Di antara daerah-daerah ini, salah satu yang paling penting adalah viser. Ringkasnya, peningkatan aliran darah ke kulit dikompensasi oleh pengurangan aliran darah pada paras penderita, untuk mengelakkan penurunan tekanan darah secara tiba-tiba dan mengekalkannya pada tahap yang dapat diterima.

Jika makanan yang sangat berat dimakan, sistem pencernaan merangkumi sejumlah besar darah yang diperlukan untuk menyokong proses pencernaan. Akibatnya, aliran darah ke kulit dan penyebaran haba dihukum, seperti tekanan arteri, yang dapat dikurangkan sehingga menyebabkan pening dan kelesuan.

Jika, sebaliknya, makanan yang dimakan adalah ringan dan mudah dicerna, jumlah darah yang diperlukan oleh sistem penghadaman rendah, memihak kepada keseimbangan kardio-peredaran dan thermoregulation.

Ini menjelaskan sebab mengapa doktor menasihatkan makan makanan yang ringan dan mudah dicerna pada musim panas.