Glycyrrhiza glabra L.
Fam Fabaceae ( Leguminose Papilionaceae)
Fran: Réglisse
Ingl: Licorice
SPAG: Regaliz
Ted: Süßholz
Nomidialettali: regulasi, glicirriza, argolizia, niculizia, rebulizia, gurigulizia, glisirizza, arregalizia, ragadinzia, rigorizza, migulezzia, niclizia.
Penerangan
Licorice adalah tumbuhan suffrutical dengan tegak, silinder, glabrous, berjalur, bercabang, 100-150 cm batang tinggi.
Daun glabrous yang dipelajari terdiri daripada 4-7 pasang risalah elips.
Bahagian hipogeum tumbuhan yang sangat maju yang terdiri daripada rizom yang, pada tahun kedua kehidupan menimbulkan pucuk baru dan akar sarmentose.
Bunga-bunga kecil, berwarna biru-ungu, berkumpul di racemes axillary. Mereka mempunyai kaca yang ditutup dengan rambut kelenjar, dibentuk oleh 5 sepal dikimpal pada pangkal. Pembungaan licorice berlaku pada musim panas (Jun-Julai).
Buahnya adalah legume, 2-3 cm panjang, mengandungi 2-5 biji, reniform atau lenticular, berwarna coklat.
Rimpang mempunyai aroma yang sedikit menonjol, sementara rasanya manis pertama dan kemudian secara beransur-ansur pahit.
Dalam spesies terdapat 3 jenis:
1. G.glabra var. typica Reg. et Herd., dengan kekacang yang tidak berbulu, juga dikenali sebagai licorice dari Sepanyol, yang spontan di kawasan Mediterranean dan menyediakan produk berkualiti kerana ia mempunyai kandungan glycyrrhizin tertinggi; kedua-dua rimpang dan akar mempunyai kulit coklat dan bahagian paling dalam berwarna kuning pucat;
2. G.glabra var. glandulifera Waldst. et Kit, ditandakan dengan membentangkan bahagian yang lebih rendah daripada daun dan kekacang yang diliputi oleh bulu kelabu tipis dan tidak mempunyai pelari; ia dipanggil minuman keras Rusia dan meluas di Eropah Timur;
3. G.glabra var. Melanggar Boiss, yang dicirikan oleh akar diameter besar (7-8cm) dan bunga warna violet yang sengit, juga disebut licorice Turki atau Parsi dan meluas di kawasan Timur Tengah.
Spesies lain seperti G. uralensis Fish juga ada. atau licorice Cina yang mempunyai kandungan gula yang rendah, atau seperti G. echinata L. atau likuoris Hungary dengan buah-buahan yang kecil.
Areal
Licorice berasal dari Mediterranean dan Timur Tengah, bukti pertama penggunaan perubatannya berasal dari Mesir kuno. Spesis biasa tumbuh liar di Itali di Calabria dan di Sicily dan Sepanyol. Ia lebih suka tanah masin dan mereka yang mengalami penyerapan berkala atau dengan air bawah tanah yang tinggi, tetapi dalam mana-mana kes hangat dan mendalam. Salinitas, bagaimanapun, menyebabkan pengeluaran akar nipis dan rizom, walaupun mereka lebih kaya dengan gula berbanding dengan tanah yang tidak larut.
budaya
Licorice ditanam di Sepanyol, Itali, Perancis, Turki, Greece, Iran, Iraq dan Syria.
Implantasi budaya minuman keras jarang dilakukan mulai dari benih kerana ia tidak memungkinkan untuk mendapatkan tanaman seragam dan hasil yang tinggi dan juga menangguhkan masa panen 1-2 tahun. Sekiranya menyemai adalah dikehendaki, benih, diletakkan pada kedalaman tidak melebihi 2 cm, mesti diletakkan dalam baris yang dilingkungi sekitar 50 cm. Teknik implantasi yang paling biasa adalah mengambil 10-15 cm panjang dan rimpang panjang 1-1.5 cm dari sekurang-kurangnya 3 knot pada musim luruh dari penanaman cecair yang sudah ada. Ini, sebaik sahaja selepas musim menuai, ditanam secara mendatar di bahagian bawah 20-30 cm jauhnya, disusun dalam baris dengan jarak 70-90 cm. Selepas tumbuhan, pengairan sering diperlukan. Tumbuhan licorice memanfaatkan persenyawaan fosfat sementara ia kelihatannya terjejas oleh kekayaan nitrogen tanah. Secara khususnya telah dilihat bahawa nitrogen menentukan pengeluaran rizom dan akar yang lemah dalam prinsip aktif.
ADVERSITI: Licorice boleh rosak oleh kulat: Uromyces glycyrrhizae, karat yang menyerang daun dan batang; Cercospora cavarea, yang menyerang daun; Sclerotium sp., Yang tumbuh di rizom. Kerosakan magnitudo tertentu boleh dibuat kepada akar yang disimpan di gudang oleh beberapa serangga kumbang seperti Bostrychus capucinus, bulu Ptinus, Silvanus surinamensis, Stegobium paniceum .
Bagi memerangi rumpai, ia amat berguna pada tahun pertama kehidupan; kemudiannya tanaman meliputi tanah dengan baik dan dapat bersaing secara efektif dengan rumput.
KOLEKSI DAN YIELD: pada musim luruh tahun ketiga, apabila daun mula kering dan selepas memotong dan menghilangkan bahagian udara tanaman dari padang, akar dan rizom dituai dengan bantuan gruber bermata keras rapat bersama yang membawa bahagian bawah tanah tumbuhan ke permukaan. Sebagai peraturan, tidak mungkin untuk menghilangkan semua rimpang yang terdapat di dalam tanah, oleh itu bahagian baki di dalam tanah itu hampir selalu mampu membuat tanaman kekal pada plot yang sama. Selepas penuaian, rizom dan akar (yang mempunyai kelembapan kira-kira 50%) dikurangkan kepada serpihan 20-30 cm, kering sehingga 10% kelembapan, dipasang pada bal 20-40 kg dan dihantar untuk pemprosesan berikutnya . Tanaman licorice yang baik boleh menghasilkan sehingga 20 t / ha rimpang dan akar basah.
Hasil benih kira-kira 0.4-0.5t / ha.
kegunaan
Dalam ubat herba dan phytotherapy, likuoris digunakan untuk tindakan berfaedah pada ulser perut, walaupun ia telah menunjukkan hipertensi pada dos yang tinggi; sebenarnya bahan aktif yang paling menarik, gliserin, yang merupakan pemanis kuat (50 -100 kali lebih tinggi daripada sukrosa), menyokong pengekalan natrium dan air dalam sel-sel haiwan, akibatnya mengurangkan keperluan tubuh untuk air. Licorice juga telah menenangkan dan expectorant, menulen, mencerna, menyegarkan, sifat tonik. Licorice mempunyai sifat expectorant (tindakan secretolitik dan secretomotor); ia sering digunakan dalam teh herba sebagai pembetulan rasa. Licorice boleh meningkatkan kehilangan garam kalium yang ditentukan oleh ubat lain, seperti tiazida; untuk sebab ini disarankan untuk tidak melebihi dosis yang dinyatakan dan tidak melebihi satu bulan rawatan.
Dietetik, untuk rasa yang menyenangkan, ia digunakan dalam minuman keras, dalam pastri, untuk kegelapan bir. Satu lagi konstituen adalah glycestrone yang mempunyai aktiviti estrogenik.
Kegunaan lain : sisa akar dan rizom selepas pengekstrakan bahan aktif, dirawat dengan soda kaustik, berfungsi untuk mengekstrak penstabil busa busa api. Baki selanjutnya digunakan dalam penyediaan pasta yang sesuai untuk pembinaan panel penebat.
