Disunting oleh Ivan Mercolini
Elemen berlebihan
Kami telah melihat setakat ini bahawa besi sangat penting untuk atlit kompetitif ketahanan dan menuntut pengamal kecergasan kardio, tepatnya kerana pengambilan qs yang betul. elemen membolehkan kehadiran hemoglobin yang mencukupi dan oleh itu bekalan oksigen yang betul kepada otot.
Pengurangan 10% dalam hemoglobin membawa kepada kejatuhan prestasi melebihi 25%, yang, dalam aktiviti persaingan tertentu, adalah sama dengan perbezaan antara tempat pertama dan terakhir.
Saya juga menjelaskan bagaimana elemen berharga ini mempunyai bioavailabiliti rendah (10% paling baik), antara lain yang lebih teruk dalam makanan bercampur dengan serat (asid phytic mengikatnya untuk membentuk garam yang tidak larut).
Nah, mata ini telah membawa beberapa pelatih - terutamanya dalam beberapa tahun kebelakangan - untuk mengesyorkan dos sehingga 100-200mg / hari zat besi, sebagai makanan tambahan untuk pelajar mereka. Idea itu (dan sayangnya masih) bahawa semakin banyak besi diambil, keupayaan aerobik semakin meningkat. Ini sama sekali tidak berlaku. Tubuh manusia bertindak balas terhadap besi yang berlebihan, sangat mengehadkan penyerapan usus, sehingga kebanyakan integrasi berakhir di dalam tandas (dalam bentuk najis yang gelap dan, dalam keadaan beban yang berlarutan, cenderung cirit-birit). Dan ini bagus, kerana badan tidak mempunyai keupayaan untuk melupuskan besi berlebihan.
Saya telah menyebut bahawa besi hanya sebahagiannya dilupuskan dengan peluh. Kehilangan sebenar adalah dengan kitaran haid dan dalam mana-mana kes pendarahan secara umum. Begitu banyak untuk menghilangkannya, apabila ia berada di tahap berbahaya, satu resort menjadi pendarahan.
Saya telah menyebutkan kesan sampingan dari pengumpulannya, tetapi ada kesan lain yang disebut-sebut: peningkatan jangkitan bakteria; Oleh itu, saya mengambil peluang untuk membuka kurungan penting.
Organisme untuk hidup memerlukan besi, termasuk bakteria. Lactobacilli adalah pengecualian, mereka menjajah usus kecil semasa kelahiran dan menjamin perlindungan sedikit terhadap jangkitan dan pencernaan susu ibu . Ibu tidak menghantar besi dari payudara, hanya untuk mengelakkan perkembangan bakteria patogen. Yang baru lahir, sudah lahir dengan bekalan besi yang mencukupi (kira-kira 75mg setiap kilo), tidak memerlukan pengambilan eksogen sehingga kira-kira satu tahun. Dan itu bagus. Kerana, saya ulangi, pengambilan besi akan membawa kepada perkembangan dan survival bakteria patogen dalam usus dengan pembentukan jangkitan akibatnya. Sebagai bayi yang halus, jangkitan juga boleh menjadi sangat berbahaya kerana keselamatannya.
Mengapa saya membuka pendakap ini? Untuk memberi isyarat bahawa pelbagai pengilang susu buatan, secara tidak sengaja, terus memperkenalkan besi dalam persiapan mereka, ketika susu ibu tidak. Besi dari susu buatan makanan bakteria yang tidak akan bertahan tanpa itu. Kes-kes masa lalu wabak botulisme bayi menunjukkan di atas.
Sekarang, tidak seperti kanak-kanak, atlet dewasa tidak dijangkiti sehingga kematian atau pendedahan yang serius terhadap penyakit ini, tetapi apa yang dikutip berfungsi untuk membuat orang memahami bahaya besi berlebihan dan bagaimana ketidaktahuan manusia dapat merosakkan dan bukannya manfaat manusia . Jangan membuat kesilapan melihat sains sebagai sejenis ketuhanan yang maha mahaagama, seperti yang pernah dilakukan berkenaan dengan organisasi keagamaan. Ia adalah sains yang diperbuat daripada manusia, dan di antara mereka adalah terang dan bodoh. Sekiranya alam semula jadi tidak melepasi besi untuk susu ibu, ada sebab yang mendalam; apabila anda ingin cuba memperbaiki alam semulajadi, anda perlu melakukannya dengan kaki utama, dengan berhati-hati, cuba terlebih dahulu memahami sebabnya. Tetapi sistem ekonomi kita adalah berdasarkan penggunaan tidak rasional dan pengumpulan modal. Sesiapa yang memegang benang-benang ingin mendorong anda untuk memakan, kepada yang berlebihan, ada keperluan yang tidak dapat dieksploitasi. Oleh itu, kita cuba menyempurnakan susu buatan yang cuba menjadikannya lebih baik daripada manusia, untuk meyakinkan para ibu untuk mengamalkannya walaupun mereka mempunyai susu ibu, menjadikan mereka percaya bahawa produk serbuk lebih baik untuk anak mereka. Karut sama dicatatkan dalam setiap bidang. Sebagai contoh, manusia telah berkembang selama berjuta-juta tahun di bawah sinar matahari yang bermanfaat. Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, populasi telah dibuat untuk mempercayai bahawa matahari adalah sejenis raksasa yang menghancurkan kulit kita, yang mesti dipertahankan dengan penapisan krim matahari. Sekiranya matahari merosakkan kulit, ia tidak menjelaskan bagaimana populasi puak Afrika bertahan, khatulistiwa, atau bagaimana manusia telah sampai ke hari ini. Sebaliknya, sedar bahawa penyelidikan terkini (Biologi Radikal Bebas dan Ubat-ubatan Percuma 2006) telah menunjukkan bahawa krim yang paling terkenal menguatkan kesan penuaan kulit, menembusi jauh ke dalam epidermis dan di sini meningkatkan kesan sinar matahari dalam pengeluaran radikal percuma.
Apa yang tidak dilakukan oleh matahari selama berjuta-juta tahun, manusia melakukannya sendiri, dengan tangannya sendiri. Bagaimana untuk menembak diri anda di kaki. Saran saya ialah anda belajar untuk mendedahkan diri anda kepada matahari secara beransur-ansur, pemahaman bahawa alam adalah kawan anda, bukan musuh, dan bahawa matahari, yang diambil secara sederhana dan menghindari jam panas, hanya dapat dilakukan dengan baik. Epidermis anda bukan semacam "cacchina berais" yang mencairkan cahaya sinar. Pendek kata: meninggalkan pelbagai krim ke kedai-kedai pastri.
Saya boleh pergi untuk masa yang panjang dalam senarai "somarate" (contohnya pada wain merah / nisbah HDL, hanya untuk ketawa sedikit, atau untuk menyenaraikan 880 sebatian kimia neurotoksik yang hadir dalam produk yang berbeza untuk "mengubati" orang itu), tetapi untuk sekarang saya akan berhenti di sini supaya tidak terlepas perkara itu atau dituduh melakukan konspirasi. Mungkin dalam nota penutupan saya akan meninggalkan beberapa tip lain.
Mari kita kembali ke besi kita dan mari kita lihat apa, pada masa ini, mesti dos yang betul untuk meningkatkan kapasiti aerobik ....
