Di antara alga yang boleh dimakan, sesetengah spesis terutamanya dieksploitasi untuk pengeluaran makanan tambahan dan makanan pengganti.
Apabila kita bercakap mengenai alga untuk mengurangkan berat badan, pemikiran ramai berubah menjadi iodin dan spesies yang kaya di dalamnya, seperti fucus; Malah ada beberapa zat alga yang berguna untuk mengawal berat badan. Mari lihat secara terperinci.
Gula pelangsing yang kaya dengan yodium
Iodine adalah mineral penting untuk fungsi tiroid, kelenjar yang boleh dibandingkan dengan termostat badan dengan hormonnya; sama seperti yang mengawal pemanasan domestik, jika suhu (aktiviti metabolik) berada di bawah minimum yang diprogram, termostat menghidupkan pembakar dandang (tiroid kita) dan lebih banyak bahan api dibakar (terima kasih kepada hormon tiroid); apabila sebaliknya suhu pulangan melebihi jangkaan maksimum, pembakar berhenti (tiroid menghasilkan hormon tiroid yang kurang).
Oleh itu, pengambilan alga pelangsing yang kaya dengan iodin bertujuan untuk merangsang tiroid untuk menghasilkan lebih banyak hormon, meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar lebih banyak kalori. Tidak syak lagi, bantuan yang sah, terutama bagi mereka yang tinggal di kawasan kekurangan iodin dan tidak mengambil jumlah garam berodisasi yang cukup; Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengambil alga pelangsingan ini dalam dos yang betul, tanpa menyalahgunakannya. Lebihan yodium boleh menyebabkan kerosakan sebenar pada kelenjar yang sangat halus ini.
Gula pelangsingan yang kaya dengan iodin: mineral yang berlimpah di atas semua dalam alga laut (laminaria, fucus, kombu, nori, wakame, arame, kelp ...), sementara ia kekurangan air segar atau payau (alga hijau / biru, seperti spirulina, chlorella atau klamath)
Dos pengambilan: secara amnya, walaupun satu gram iodin kaya dengan iodin mungkin mencukupi untuk memenuhi keperluan harian mineral; adalah dinasihat untuk menilai kandungan iodin tambahan secara langsung pada pakej, kerana ia juga boleh berbeza-beza dari produk ke produk: di bawah, beberapa nilai indikatif: fucus (200 mcg / g), laminaria dan kombu (1542 mcg / 2353 mcg setiap gram), wakame (42 mcg / g), nori (16 mcg / g).
Keperluan iodin harian: 150 mcg untuk orang dewasa, 200 mcg semasa penyusuan dan 175 mcg semasa kehamilan.
Kadar pengambilan selamat: bersamaan dengan atau kurang daripada 500/600 mcg sehari;
NOTA: Kerosakan terbesar dari berlebihan yodium berlaku dalam peralihan yang mendadak dari diet yang tidak baik kepada diet yang sangat kaya dengan mineral ini; dosis alga pelangsingan yang kaya dengan iodine perlu ditingkatkan perlahan-lahan (dan secara beransur-ansur sekiranya gangguan rawatan). Rujuk doktor anda. Gula pelangsing yang kaya dengan yodium adalah kontraindikasi dalam kes hipertiroidisme.
Alga untuk kehilangan berat badan yang kaya dengan selenium
Selain iodin, satu lagi mineral penting untuk fungsi tiroid yang baik adalah selenium; ia berlimpah di atas semua makanan dari makanan laut dan dalam makanan. Kepekatan selenium dalam alga umumnya kelihatan lebih tinggi dalam air tawar atau air payau (alga hijau biru, seperti spirulina, chlorella atau klamath). Selalunya beralih kepada benteng khusus suplemen alga dengan garam bukan organik atau (lebih baik organik) mineral, seperti selenomethionine.
Alga untuk menurunkan berat badan dengan kuasa yang menyegarkan tinggi
Diambil sebelum makan, bersama-sama dengan segelas air, alga pelangsing yang kaya serat cenderung membentuk jisim gelatin dalam perut, yang meleburkan dinding gastrik - nikmat permulaan awal kenyang. Terkenal, dalam pengertian ini, adalah alginat, polimer yang diperoleh dari dinding sel pelbagai alga, antaranya laminaria ( Laminaria spp. ) Dan fucus ( Fucus vesiculosus dan Fucus serratus ) menonjol.
Adapun spirulina, kesan satiating sebaliknya dapat diperoleh dari kekayaan nutrien, khususnya dari kandungan protein tinggi (kira-kira 7 gram setiap hidangan), yang bertindak sebagai rangsangan pada rembesan hormon-hormon yang kenyal, yang pertama dari semua cholecystokinin.
Dalam kedua-dua kes, produk berdasarkan alga pelangsing itu perlu diambil setengah jam sebelum makan.
Bahan-bahan lain dengan kesan pelangsingan
Fucoxanthin: karotenoid ini, khas dari alga coklat, nampaknya memihak kepada pelupusan rizab adipose dengan mengaktifkan protein disaccopiante, thermogenin, yang menggunakan lemak, tidak banyak menghasilkan tenaga, melainkan untuk "membuang kelebihan" dalam bentuk haba. Penyerapan fucoxanthin, dengan sendirinya terhad, disukai oleh persatuan dengan sumber lemak. Dos yang disyorkan biasa adalah 5-10 mg fucoxanthin setiap hari.
Oleh kerana kekayaan iodin, alginat dan fucoxanthin, alga yang paling berkesan untuk penurunan berat badan kelihatan seperti coklat (fucus, laminaria, kombu, kelp).
