Pemakanan yang betul terhadap penyakit
Melalui pemakanan yang betul, anda boleh membantu badan anda tetap sesuai: untuk pencegahan gangguan patologi kronik, seperti diabetes, hipertensi dan obesiti, diet yang sihat dan seimbang tidak dapat diragui.
Malah, diet yang betul boleh membantu dalam mencegah gangguan patologi, tetapi ia benar-benar perlu untuk mengatasi kesan penuaan, untuk melawan radikal bebas, menguatkan sistem imun [...]; dalam satu perkataan: pemakanan yang betul adalah sinonim dengan perlindungan dan penyelenggaraan kesihatan.
Makanan dan kesihatan
Profesor pemakanan Michael T. Murray, dari John Bastyr College of Seattle (USA) menulis " penyelidikan saintifik yang paling terkini telah memberikan keterangan yang tidak dapat disangkal mengenai hubungan antara makanan dan kesihatan. Jika sesetengah makanan boleh menyebabkan penyakit, terdapat banyak yang dapat mencegah, dan dalam banyak kes menyembuhkan, sejumlah besar gangguan sejak kecil. "
Baru-baru ini pentingnya mengambil makanan yang berguna untuk mengelakkan banyak penyakit dan melindungi organisma telah ditunjukkan: kepercayaan ini, yang sekarang menjadi asas, tidak dipertimbangkan sehingga beberapa tahun yang lalu. Sebenarnya, ubat konvensional hanya menggunakan ubat sintetik dan sering meragukan makanan dan sifatnya, memandangkan kekurangan bukti keberkesanan secara besar-besaran. Walau bagaimanapun, adalah baik untuk diingati bahawa walaupun terbukti dalam banyak kes bantuan yang sah untuk mencegah gangguan dan mengurangkan gejala, nutrisi, walau bagaimanapun betul, tidak boleh digantikan untuk rawatan perubatan.
Kalori kosong
Sehingga beberapa dekad lalu, sebahagian besar kalori datang dari biji-bijian; hari ini, dengan kelaziman produk halus dan minyak sayuran, gula mudah dan lemak sering mewakili nutrien utama. Pemakanan jenis ini, bagaimanapun, hanya menyediakan badan dengan "kalori kosong", yang dipanggil untuk memahami kekurangan mikronutrien (vitamin, garam mineral, fitokimia dan lain-lain) yang terdapat dalam sumber makanan ini. Dalam konteks sedemikian, dengan mengambil kira kuantiti makanan yang konsisten tidak sinonim dengan kualiti makanan, kerana dalam mana-mana terdapat risiko tidak membawa nutrien yang diperlukan untuk penyelenggaraan yang sepatutnya keadaan kesihatan.
Dalam konteks pemakanan yang betul, makanan perlu diambil dengan kesedaran tentang kualiti mereka, untuk mengeksploitasi sifat pemakanan mereka.
Antioksidan untuk pemakanan yang betul
Jika faktor-faktor lain seperti pencemaran, asap, radiasi dan tekanan ditambah kepada diet yang tidak terkawal, fungsi badan akan dikompromikan, jadi ia lebih terdedah kepada proses penuaan, merosot dan berkarat. Semua ini tidak boleh menakutkan kita, kerana menentang kesan-kesan ini adalah mungkin: alam mempunyai sejumlah besar makanan antioksidan, makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral, nutrien yang bermanfaat untuk tubuh. Makanan seperti bawang putih, wortel, bawang, buah sitrus, blueberry, kacang tanah, ikan, soya, teh hijau, yogurt dan sayur-sayuran hijau secara umum mestilah menjadi asas diet yang sihat.
