E504 - Magnesium karbonat

KARBONATE MAGNESIUM E504

E504 (I): KARBONASI MAGNESIUM

E504 (II): MAGNESIUM BICARBONATE

Magnesium karbonat dan magnesium bikarbonat adalah sebatian yang diperolehi daripada magnesium hidroksida, yang digunakan oleh industri makanan sebagai pengawal selia keasidan, sokongan bahan tambahan, agen anti penaik dan agen penaik.

Mereka boleh terkandung dalam produk yang berbeza, seperti dalam yis tepung.

Pada masa ini, tiada kesan sampingan negatif terhadap kesihatan manusia diketahui.

Pada kepekatan tinggi mereka mempunyai kesan pencahar.

ADI DOS: tidak ditentukan