keluasan
Bentonit adalah produk dari asal mineral yang kebanyakannya terdiri daripada silikat aluminium, dan dalam sekejap juga mineral seperti besi, kalsium dan magnesium.
Kebanyakannya di Amerika Syarikat dan Kanada, Bentonite dapat menyerap banyak air, membentuk gel kental.
Tepat kerana ciri-ciri rheologi ini, Bentonit digunakan dalam sektor makanan sebagai aditif (E558), di bidang farmaseutikal dan kadang-kadang sebagai makanan tambahan nutrisi.
tanda-tanda
Kenapa Bentonit digunakan? Apa itu?
Bentonit adalah sebatian semulajadi - lebih tepatnya mineral liat kebanyakannya terdiri daripada montomorillonite (aluminium silikat terhidrat) - digunakan dalam pelbagai bidang.
Bentonit dan kesihatan
Aplikasi Bentonit dalam keadaan klinikal sangat jarang dan belum jelas sepenuhnya.
Walau bagaimanapun, keterangan pertama nampaknya menyiratkan penggunaan Bentonite yang sesuai dengan tindakan chelating yang berkesan terhadap beberapa toksin dan logam berat.
Bentonit dan industri makanan
Bentonit digunakan secara klasikal dalam industri makanan sebagai aditif, yang ditunjukkan pada label dengan inisial E 558.
Sebagai tambahan kepada agen anti-caking dan emulsifying, Bentonite juga boleh digunakan sebagai agen penjelasan dalam pengeluaran jus buah.
Bentonit dan industri farmaseutikal
Bentonite digunakan secara klasik dalam bidang farmaseutikal dan kosmetik sebagai penstabil untuk penggantungan minyak dan air dan emulsi, dan bukan sebagai pengeksport untuk salap dan salap.
Harta dan Keberkesanan
Apakah manfaat yang diberikan oleh Bentonit semasa kajian?
Dengan merujuk kepada manfaat yang diperolehi daripada integrasi dengan Bentonite, kajian klinikal yang dilakukan pada lelaki masih tidak hadir.
Walau bagaimanapun, dalam beberapa karya eksperimen, kebanyakannya dilakukan pada tikus, Bentonite akan berguna dalam mengurangkan kesan toksik beberapa toksin, seperti aflatoxins, dan beberapa logam berat.
Dos dan kaedah penggunaan
Cara menggunakan Bentonit
Bentonit, yang terdapat di label sebagai E558, kadang-kadang digunakan sebagai tambahan dalam dos yang terdiri daripada 5 hingga 10 mg.
Penggunaannya sebagai suplemen sangat jarang berlaku dan dilarang di banyak negara (lihat di bawah), manakala penggunaannya sebagai agen anti-caking dan pengemulsi adalah lebih kerap, baik dalam sektor makanan dan kosmetik.
Kesan sampingan
Penggunaan Bentonit, pada dos yang lebih tinggi daripada yang hadir sebagai aditif makanan, dapat menentukan rupa kesan sampingan gastro-intestinal seperti kekejangan dan cirit-birit.
Dalam sesetengah kes, dicirikan oleh pengambilan cecair rendah, penggunaan Bentonit telah dikaitkan dengan halangan usus.
kontra
Bilakah Bentonit tidak digunakan?
Bentonit dikontraindikasikan dalam kes hipersensitiviti kepada kompaun dan dalam kes perubahan anatomi dan fungsi saluran gastrousus.
Kontraindikasi yang disebutkan di atas untuk penggunaan Bentonite jelas juga memanjangkan kehamilan dan tempoh penyusuan yang berikutnya.
Berikutan pemeriksaan yang dijalankan oleh EFSA (Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah) mengenai kemungkinan risiko kesihatan manusia yang diperoleh daripada kehadiran aluminium dalam makanan, Kementerian Kesihatan baru-baru ini telah mengubahsuai syarat penggunaan bahan tambahan makanan yang mengandungi aluminium.
Memandangkan sekatan-sekatan yang digunakan untuk penggunaan tanah liat sebagai bahan tambahan, bermula dari pengeluaran 1 Februari 2014 penggunaan sebagai bahan makanan tambahan bahan-bahan berikut adalah dilarang :
- natrium silikat dan aluminium (E554)
- kalium dan aluminium silikat (E555)
- kalsium silikat dan aluminium (E556)
- bentonit (E558)
- aluminium silikat atau kaolin (E559)
Bagi lempung lain yang digunakan sebagai bahan makanan tambahan, jenis dan kandungan dengan kuantiti pengambilan yang dinyatakan mesti dinyatakan pada label. Selain itu, dengan pemberitahuan label, suatu persijilan mesti disediakan pada tahap kehadiran aluminium.
Interaksi Farmakologi
Dadah atau makanan manakah yang boleh mengubah kesan Bentonit?
Pentadbiran serentak Bentonite dan ubat-ubatan, dan bukannya suplemen lain, boleh mengurangkan bioavailabiliti bahan-bahan aktif yang dikendalikan bersama, yang bervariasi dengan keberkesanan klinikal mereka.
