Kategori ikan

Kenali ikan segar dari yang rosak
ikan

Kenali ikan segar dari yang rosak

Ikan ditakrifkan sebagai segar apabila ia baru saja dimakan dan belum menjalani proses atau rawatan kimia fizikal untuk memanjangkan pemuliharaannya (pengasingan secara berasingan); ia berikutan itu, ikan defrost tidak dinyatakan seperti ini, jika dilepas sebagai segar (untuk membezakannya dari yang diawetkan), ia merupakan penipuan komersil yang berpotensi

Lebih
ikan

Makan ikan

Penggunaan dan kelestarian alam sekitar Ramai yang tidak tahu bahawa ikan adalah sejenis produk pelbagai guna, digunakan untuk membaja tanah pertanian, untuk pemakanan pelbagai spesies haiwan ternakan (ikan dan haiwan darat) dan, mungkin juga untuk pemakanan manusia. Terdapat banyak jenis makanan ikan; mereka menonjol di atas semua untuk bahan mentah asal dan untuk teknologi pengeluaran
Lebih
ikan

fasolari

keluasan Fasolari adalah produk perikanan. Ini adalah moluska bivalve (atau lamellibranches) yang dimiliki oleh keluarga Veneridae, Genus Callista , Specie chione ; tatanama binomial fasolari adalah Callista chione . Fasolari adalah makanan yang bernilai tinggi gastronomi dan memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik
Lebih
ikan

Pisau bulat: sifat pemakanan, peranan dalam diet dan cara memasaknya dengan R.Borgacci

Apakah mereka? Apakah yang dimaksud dengan fillet plaice? Fake fillet adalah makanan dari hewan berasal dari pemproses Pleuronectes platessa , tulang tebal, ikan rata dan laut yang menjajah Lautan Atlantik Utara. Dilihat dalam kumpulan pertama makanan yang asas - makanan yang kaya dengan protein dengan nilai biologi yang tinggi, vitamin dan mineral tertentu - fillet plak juga mengandungi vitamin D, yodium dan omega-3 semi penting - tetapi asid lemak aktif biologi seperti asid eicosapentaenoic (EPA) ) dan docosahexaenoic (DHA)
Lebih
ikan

Cod Fillet: Sifat Pemakanan, Peranan dalam Diet dan Bagaimana Memasaknya oleh R.Borgacci

apa Apakah cet fillet? Kotak cod adalah produk dari haiwan yang berasal dari pemprosesan ikan milik keluarga biologi Gadidae. Ia adalah sebahagian daripada kumpulan makanan asas pertama - makanan kaya protein nilai biologi yang tinggi, vitamin (banyak kumpulan B dan vitamin D) dan mineral tertentu (fosforus, besi, zink dan iodin), serta omega 3 biji penting biologi asid eicosapentaenoic aktif (EPA) dan asid docosahexaenoic (DHA) - tetapi sebenarnya ia adalah derivatif, yang pengeluarannya tidak menentukan beberapa "sisa" pemprosesan
Lebih
ikan

Makanan laut

Apa makanan laut Dengan istilah makanan laut kita bermaksud sekumpulan makanan dari asal haiwan, sering air garam (tetapi tidak dikatakan!), Yang mana kumpulan organisma kepunyaan vein moluska dan krustasea. Makanan laut - moluska : cephalopod (disediakan dengan cangkang dalaman atau tanpa cangkang, seperti sotong, sotong, sotong, sotong, sotong, sotong, dll); gastropods (tidak bersamaan atau dengan kulit luar, contohnya siput, siput, limpet, telinga laut dll); bungkusnya dengan bingkai luaran, contohnya kerang (kerang), kerang, fasolari, telline, canolicchi, kerang, canestrelli, truffles laut,
Lebih
ikan

Kartun Ikan

Apa kartun ikan Stok ikan adalah latar belakang memasak ringan, diperoleh dengan mengurangi cairan yang digunakan untuk membuat ikan dan / atau krustasea dan / atau moluska. Stok ikan, serta semua tempat memasak yang lain, telah dibuat untuk menggunakan bahan pemprosesan bahan-bahan tertentu, dan meminimumkan sisa
Lebih
ikan

Sea Gurnard

Apa itu Gallinella nyahkekaburan Gallinella adalah istilah yang digunakan untuk merujuk kepada makanan yang berbeza. Ikan keluarga Triglidae, genus Chelidonichthys , spesies lucerna , dipanggil gallinella . Burung air adalah burung liar milik keluarga Rallidae, Genus Gallinula , spesies chloropus . Di Tuscany, ayam guinea juga dipanggil gallinella (Keluarga Numididae, Genus Numida , specie meleagris )
Lebih
ikan

udang

Apa udang? Udang adalah makanan dari haiwan yang berasal dari kumpulan makanan utama. Dari sudut pemakanan, mereka diklasifikasikan sebagai "produk perikanan" dan oleh itu mereka mewakili di atas semua sumber: protein nilai biologi yang tinggi, vitamin dan mineral khusus; mereka mengandungi peratusan lemak yang penting, tetapi juga dos penting kolesterol
Lebih
ikan

udang

keluasan Udang adalah makruri krustasea , oleh itu disediakan dengan perut yang panjang dan terbentang dan dengan sirip kodal berbentuk kipas; pada hakikatnya, istilah "udang" sangat generik kerana ia merangkumi pelbagai spesies kepunyaan genus , keluarga , superfamili dan suborder yang berbeza
Lebih
ikan

ketam

keluasan Ketam adalah organisma haiwan jenis akuatik; mereka tergolong dalam Subfilum Crustaceans , Perintah Decapods , Suborder Pleocyemata dan Infraorder Brachyura . Ketam adalah haiwan amfibia kerana, dengan menutup kedutan, serta di dalam air mereka juga hidup di udara terbuka (ciri khusus Brachiuri , tidak dikongsi oleh Macruri dan Stomatopodi )
Lebih