Kategori gula-gula

Sejarah Cheesecake
gula-gula

Sejarah Cheesecake

Cheesecake adalah yang manis dan tersebar di seluruh planet ini. Kebanyakan orang yakin bahawa ini adalah persediaan yang berasal dari New York walaupun, pada hakikatnya, ia tidak terlalu berkaitan dengan "Big Apple". Ia mempunyai akarnya di Samonos (di Greece) di mana, 4000 tahun yang lalu (mengikut penemuan), orang-orang klasik mula mengaitkan bahan-bahan pertama dengan satu sama lain

Lebih
gula-gula

Marshmallow

Marshmallow: Apa itu? Marshmallow (dalam bahasa Inggeris, "marshmallows" dalam jamak) adalah sejenis snek manis yang dibingkai antara permen lembut. Untuk marshmallow kita boleh bererti apa-apa produk yang dibuat dari adunan manis yang, dalam bentuk modennya, biasanya spongy . Campuran asas kemudian dibahagikan kepada segmen silinder kecil dan ditutup dengan kanji jagung
Lebih
gula-gula

marzipan

keluasan Marzipan adalah adunan yang manis, terdiri daripada tepung badam, putih telur dan gula. Ia adalah doh yang berasaskan pastri yang digunakan dalam pengeluaran gula-gula, preformed, berperisa dan berwarna, atau sebagai lapisan untuk lain-lain persediaan yang lebih kompleks (kek, hidangan, dan sebagainya)
Lebih
gula-gula

Acacia madu

Apakah madu akasia? Madu Acacia (Madu Locust Hitam atau Madu Acacia Amerika) adalah sejenis madu monofloral, yang dihasilkan oleh lebah yang hidup berhampiran tumbuhan akasia dan menarik secara eksklusif dari mereka. Akasia adalah genus botani yang dimiliki oleh keluarga Mimosaceae; Walau bagaimanapun, dalam bahasa yang dituturkan, istilah akasia ini terutama bermakna tumbuhan Robinia pseudoacacia (dalam bahasa Inggeris: pokok belalang hitam)
Lebih
gula-gula

Pengeluaran madu: pasteurisasi dan teknik untuk memastikan ia cair

Dengan kerjasama Dr. Eleonora Roncarati (6) Pencegahan penapaian atau PASTEURISASI Pencegahan penapaian membentangkan lagi masalah teknologi. Ini adalah satu-satunya perubahan mikrobiologi yang boleh dimakan oleh madu dan disebabkan oleh kehadiran yis yang mendapati persekitaran pembangunan ideal mereka (yis osmophilic) dalam penyelesaian gula pekat
Lebih
gula-gula

Pengeluaran madu: Memusnahkan, Memusnahkan, Menentukan dan Menyaring, Pemanasan

Dengan kerjasama Dr. Eleonora Roncarati (2) Menanggalkan Tidak dapat ditekan adalah fasa pertama pemprosesan sebenar. Ia terdiri daripada menghapuskan lapisan lilin yang menutup sel-sel yang mengandungi madu. Ia dijalankan dengan bantuan pisau, yang juga boleh dipanaskan untuk memudahkan operasi, atau dengan mesin penyahkod separuh atau sepenuhnya automatik, dilengkapi dengan bilah atau rantai yang memotong atau menghancurkan lilin
Lebih
gula-gula

Madu - Definisi, Jenis Teknik Madu dan Pengeluaran

Dengan kerjasama Dr. Eleonora Roncarati definisi Madu adalah produk makanan (bahan manis semulajadi) yang menghasilkan lebah domestik ( Apis mellifera ) dari madu bunga atau dari rembesan dari bahagian tumbuhan atau yang sama, yang mereka merosakkan, mengubah, menggabungkan dengan bahan tertentu sendiri, mereka mendeposit, dehidrasi, menyimpan dan meninggalkan untuk matang dalam madu (DL 21 Mei 2004, 179)
Lebih
gula-gula

mustard

keluasan Mostarda adalah produk khas bahasa Itali yang biasa, atau sebaliknya "Padano", dan jenis yang paling terkenal adalah tidak diragukan lagi bahawa Cremona (wilayah Lombardy); terdapat juga jenis mustard di Mantua dan Vicenza. Bahan utama mustard adalah: buah keseluruhan atau cincang (ceri, pear, quince, mandarin, buah ara, aprikot, pic, dll), air, sukrosa (diganti dengan fruktosa) dan biji sawi pedas (mudah diganti dengan intipati) pengekstrakan)
Lebih